Casa Clara Capela White 2022

6,90 

Vorrätig

Dieser Weißwein aus dem Alentejo zeigt die perfekte Balance von Eleganz und Frische, beeinflusst durch die besonderen klimatischen Bedingungen und die mineralischen Böden. Die intensiven tropischen Aromen und die weiche, frische Textur machen ihn zu einer hervorragenden Wahl, insbesondere als Begleitung zu gebackenem Lachs.

Capela White 2022  Aus der Region Moura im Alentejo Der Jahrgang zeichnet sich durch schöne Balance der Wachstumsphase im Alentejo aus Deswegen musste kaum in die Gesundheit der Weinberge eingegriffen werden. Trockene und heisse Phasen führten zu einer frühen Reife und Ernte von Eleganz und Frische der Weine. Typisch mediterane Temperaturen mit stark kontinentalem Einfluss mit heissen Nächtenund kalten Nächten führten zu perfekter Reife.  Arme Böden mit grösstenteils Kreideböden bringen frische und mineralische Weine hervor. Selbstverständlich handverlesene Weintrauben werden nach der vorsichtigen Presse mit ausgewählten Hefen für 2 Wochen fermentiert. Zitrusklare Farbe mit intensiven tropischen Aromen mit Noten von Ananas. Im Gaumen sehr weich und frisch mit einer angenehmen Länge am besten bei 10º-12ºC zu geniessen PerfekterSpeisebegleitung zu gebackenem Lachs Gold…

O Vinho

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  • Am Grün 52, Marburg, Hessen, Deutschland
  • Gestartet von:Mar 27, 2024
  • Barao de Vilar Maynard’s Vintage 2017 Port bio zertifiziert

    62,00 

    Ein BIO Vintage Portwein aus dem großartigen Jahrgang 2017, das klingt wirklich fantastisch! Alvaro van Zeller als Weinmacher verspricht sicherlich höchste Qualität und Raffinesse. Die Mischung aus Gewürzaromen und Fruchtsüße macht diesen Portwein sicherlich zu einem Genusserlebnis, das nach mehr verlangt. Mit einem Alkoholgehalt von 20% ist er sicherlich kräftig und vollmundig im Geschmack. Und die Tatsache, dass er BIO-zertifiziert ist, spricht sicherlich auch für sein Engagement für Nachhaltigkeit und Qualität.

    62,00 
    Insgesamt: 62.00
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  • Silval Silval Pink Portwein Rosé

    13,60 

    Das kleine, feine Weingut aus Tradition liegt eingebettet in seine A+ Weinberge, deren Qualität höchste Bewertungen erhält. Die Pflanzungen für diesen Rosé Port sind im Durchschnitt etwa 33 Jahre alt. Hergestellt aus den Rebsorten Touriga Franca und Tinta Roriz, besticht dieser Port durch frische und fruchtige Kirschnoten.

    13,60 
    Insgesamt: 13.60
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  • Portugal Meersalz Flor de Sal von der Algarve 200gr

    7,42 
    • Das handgeschöpfte Salz aus der Algarve ist ein hochwertiges, natürliches Produkt, das durch seine Reinheit und feine Textur besticht. Dieses feine Salz eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Speisen. Es ist ideal für den täglichen Gebrauch in der Küche, ob zum Würzen von Salaten, Gemüse, Fleisch oder Fisch. Dank seiner feinen Körnung löst es sich schnell auf und verteilt sich gleichmäßig.
    7,42 
    Insgesamt: 7.42
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  • Passadouro Passadouro Reserva 2014

    38,60 

    Dekantieren Sie unbedingt und genießen Sie dieses Kraftpaket aus Fruchtfülle und Finesse!

    Jetzt, nach 10 Jahren, ist ein außergewöhnlicher Wein für Sie herangereift! Weinmacher Jorge S. Borges legt außerordentlichen Wert auf Qualität bei der Lese. Davon konnte ich mich 2006 überzeugen, als ich ganz plötzlich unangemeldet auf der Quinta aufschlug.

    Aus über 70 Jahre alten Rebstöcken im Mischsatz ist dieser Wein typisch für das Außergewöhnliche des Douro Tales. Die Lagerfähigkeit ist phänomenal: Ich gebe ihm 20 Jahre locker, eher 30.

    Mittlerweile bin ich nicht nur nach der 2017er Verkostung der Douro Weine und Portweine der Meinung: Alles, was Jorge und Sandra anfassen, wird richtig gut! Alte Mischsätze in dieser Verbreitung findet man weltweit sehr selten. Der Preis für einen solchen Wein ist – noch – für die Qualität außerordentlich fair!

    Die autochthonen Reben sind einzigartig und die Verarbeitung mit den Füßen stampfen in den Granitbecken – den Lagares – ist die schonendste Methode.

     

    38,60 

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