Barao de Vilar Maynard’s Vintage 2017 bio zertifiziert Portwein – 0,75L

Dieser Reserva Rotwein ist ein wahrer “Wunderwein”, der durch 12 Monate Reifung im Barrique seine Vollendung erreicht hat. Er ist bereits trinkreif und dennoch lagerfähig, was ihn zu einem bemerkenswerten Begleiter für besondere Momente macht. Das Cuvee aus Alicante Bouschet, Syrah und Touriga Nacional verleiht ihm eine einzigartige Komplexität und Tiefe.

Dieser herausragende Rotwein stammt von der Quinta do Vallado, einem renommierten Familienunternehmen, das seit Generationen in der Portweinherstellung tätig ist. Der Wein des Jahrgangs 2018 kommt aus einem alten Weinberg, der heute über 90 Jahre alt ist.

Ein trockener roter Portwein ist sicherlich eine ungewöhnliche, aber faszinierende Variante! Es ist interessant zu hören, dass dieser LBV Portwein von Casa Agricola Roboredo Madeira so besonders ist. Die Tatsache, dass er aus bewährten Trauben der Quinta im Douro Superior stammt und 2 bis 3 Jahre in großen Fässern gereift ist, deutet auf eine sorgfältige Handwerkskunst und eine ausgewogene Entwicklung hin. Mit seiner großen Frucht und dem Bouquet verspricht er ein wahres Geschmackserlebnis. Es ist definitiv eine positive Überraschung, die die Vielseitigkeit und das Potenzial portugiesischer Weine zeigt!

Der Dona Berta Tinto Reserva Cuvee stammt aus einer der trockensten Regionen Portugals und besteht aus Tinta Barroca, Tinta Roriz (Tempranillo), Touriga Nacional und 15% Tinto Cão, was für eine unnachahmliche Gaumenfreude sorgt. Die Hälfte des Weins reifte zu 50% in neuen französischen Eichenfässern. Er wurde nicht durch künstliche Kälte stabilisiert, wie alle Dona Berta Weine, und auch nur gering geschwefelt.

Dieser vollmundige Rotwein stammt aus einer renommierten 60 Jahre alten Kooperative und wird von einem jungen Direktor geleitet, der frischen Wind in die Weinproduktion bringt. Der Wein durchläuft einen sorgfältigen Herstellungsprozess, bei dem er 5 Tage lang bei kontrollierter Temperatur mazeriert und anschließend 6 bis 8 Monate in französischen Fässern reift. Der Önologe Pedro Gil zeichnet sich für die Produktion dieses außergewöhnlichen Weins verantwortlich.

Unglaublich, wie dieser Jahrgang seinen Charme ausspielt! Das Weingut, stolz darauf, seit 1757 als Weinproduzent gelistet zu sein, präsentiert diesen fantastischen Reserva Rotwein vom Douro. Pedro, mit seinen innovativen Ideen und dem Mut zur Kreation außergewöhnlicher Weine, hat hier erneut einen Meisterwein geschaffen. Im Fass gereift, zeigt dieser Rotwein eine beeindruckende Tiefe und Komplexität.