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TRS Schwarzer Pfeffer (Grob Gemahlen) – 400 g
2,29 €
Vorrätig
City Markt
- Deutschhausstraße 40, Marburg, Deutschland
- 06421 690800
- Gestartet von:Apr 17, 2022
-
0,89 €
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Doruk Jumbo Bonen – 800g
2,99 €Originalname: Jumbo Fasulye
Zutaten
Jumbo BonenAllergene
GlutenNährwertangaben
Nährwert Unbehandelt pro 100 g Energie (KJ) 1180 KJ Energie (Kcal) 282 Kcal Fett 1.4 g -davon gesättigt 0.3 g Kohlenhydrate 29.4 g -davon Zucker 4.8 g Eiweiß 21.8 g Salz 0.1 g Sicherheitshinweise, Handhabung & Lagerung
Enthält Gluten
Vor dem kochen einen tag lang 10-12 stunden einweichen
kühl und trocken lagern. Vor Sonnenlicht schützenInformationen zum Hersteller/Vertreiber
TürkeiNutri-Score
2,99 €Pamir Getrocknete Limetten – 100 g
2,29 €Pamir Getrocknete Limetten – 100 g
Nährwertdeklaration: Brennwerte: 338 kcal/ 1415 KJ Fett: 17,5 g gesättigt: 0 g Kohlenhydrate: 13,8 g Cholesterin: na mg Magnesium: 109 mg Ballaststoffe: 7,3 g Eiweiß: 3,6 g Broteinheit: 1,2 B Zutatenverzeichnis: getrocknete Limette Hersteller/Lieferant: Masoud Ghorbani Elmer Landstrasse 67 27432 Bremervörde Elm Getrocknete Limetten für orientalische Gerichte
Die getrockneten Limetten, auch als Limo Omani oder Amani im persischen Raum bekannt, spielen eine wichtige Rolle in verschiedenen orientalischen Rezepten. Diese besonderen Früchte werden reif geerntet und anschließend in Salzwasser gekocht. Durch die Trocknung in der Sonne erhalten sie ihre charakteristische dunkle Farbe, was die Loomie auch optisch sehr interessant macht.
Verwendung von Black Lime als Gewürz
Die getrocknete oder schwarze Limette ist vor allem in der Küche der Golfstaaten bekannt. Sie bildet auch eine wichtige Grundlage für Gerichte in der iranischen Küche und gehört dort zu den charakteristischen Gewürzen. Wie bei Zitrusfrüchten üblich, profitieren vor allem Fischgerichte von dem Aroma der schwarzen Zitrone. Allerdings verleiht die Limo Amani auch Fleischgerichten wie einer Hühnchenpfanne eine besondere Note.
Die schwarzen Zitronen werden zerdrückt und in Schmor- oder Simmergerichten eingesetzt. Alternativ können sie aufgespießt, aufgeknackt oder aufgeschnitten werden. Probieren Sie zum Beispiel Lachs oder Safranreis in Kombination mit der Loomie aus. Sie werden dieses orientalische Gewürz in Ihrer Küche nicht mehr missen wollen!
Geschmack und Geruch der schwarzen Zitrone
Geschmacklich und vom Geruch her ähneln die Oman Limetten natürlich einer unbehandelten Zitrone, aber sie können von dieser niemals ersetzt werden. Wir empfehlen daher, immer auf die getrocknete Limette oder schwarze Zitrone zurückzugreifen, wenn sie im Rezept angegeben ist. Denn Zitronensaft kann den besonderen Geschmack dieser aromatischen Frucht nicht nachahmen. Das feine Aroma ist erfrischend und leicht säuerlich mit einem deutlichen Limettengeschmack.
Die verwendeten Loomies können auch mit auf den Tisch gestellt werden und sind optisch ein weiteres Highlight. Außerdem können Ihre Gäste noch etwas mit der exotischen Frucht experimentieren.
2,29 €Golestan Extra lang Basmati Reis – 10 kg
15,90 ۆber das Sella Basmati Reis:
Golestan Langkorn Sella Basmati Reis ist ein hochwertiger, guter, reifer Reis mit feinem Aroma und Geschmack. Jedes lange Blatt bleibt nach dem Kochen einzigartig und schön. Basmatireis ist seit jeher Indiens Stolz darauf, der beste Premium- und Qualitätsreis zu sein, der seit Jahrhunderten in den Hügeln des Himalaya geerntet wird. Das Wort „Basmati“ bedeutet im Sanskrit „duftend“ oder „süß“. Getreu seinem Namen ist es dieses köstliche Aroma, das Basmatireis von anderem Reis unterscheidet. Es ist auch köstlich im Geschmack, mit langen Körnern, die nach dem Kochen viel länger werden.Einige der bekanntesten Gerichte, die vorzugsweise mit Basmatireis zubereitet werden, sind:
– Biryani (gekocht mit verschiedenem Gemüse und/oder Fleisch)
– Pulao (gekocht mit verschiedenem Gemüse oder Fleisch)
– Süßer Milchreis oder Kheer (mit Früchten, Milch und Ghee)
– Naturreis (serviert mit Linsensuppe namens Dal oder Sambhar)15,90 €Grapefruit – Stück
0,89 €Grapefruit
Gern möchten wir darauf hinweisen, dass das durchschnittliche Gewicht dieses Artikels 400 g beträgt und eine Abweichung von bis zu 20% aufweisen kann.
0,89 €Kokosnuss – Stück
1,30 €Kokosnuss
Gern möchten wir darauf hinweisen, dass das durchschnittliche Gewicht dieses Artikels 450 g beträgt und eine Abweichung von bis zu 20% aufweisen kann.
1,30 €Rechtssätze
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