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Pamir Getrocknete Limetten – 100 g
2,29 €
Vorrätig
Pamir Getrocknete Limetten – 100 g
| Nährwertdeklaration: | Brennwerte: 338 kcal/ 1415 KJ Fett: 17,5 g gesättigt: 0 g Kohlenhydrate: 13,8 g Cholesterin: na mg Magnesium: 109 mg Ballaststoffe: 7,3 g Eiweiß: 3,6 g Broteinheit: 1,2 B |
|---|---|
| Zutatenverzeichnis: | getrocknete Limette |
| Hersteller/Lieferant: | Masoud Ghorbani Elmer Landstrasse 67 27432 Bremervörde Elm |
Getrocknete Limetten für orientalische Gerichte
Die getrockneten Limetten, auch als Limo Omani oder Amani im persischen Raum bekannt, spielen eine wichtige Rolle in verschiedenen orientalischen Rezepten. Diese besonderen Früchte werden reif geerntet und anschließend in Salzwasser gekocht. Durch die Trocknung in der Sonne erhalten sie ihre charakteristische dunkle Farbe, was die Loomie auch optisch sehr interessant macht.
Verwendung von Black Lime als Gewürz
Die getrocknete oder schwarze Limette ist vor allem in der Küche der Golfstaaten bekannt. Sie bildet auch eine wichtige Grundlage für Gerichte in der iranischen Küche und gehört dort zu den charakteristischen Gewürzen. Wie bei Zitrusfrüchten üblich, profitieren vor allem Fischgerichte von dem Aroma der schwarzen Zitrone. Allerdings verleiht die Limo Amani auch Fleischgerichten wie einer Hühnchenpfanne eine besondere Note.
Die schwarzen Zitronen werden zerdrückt und in Schmor- oder Simmergerichten eingesetzt. Alternativ können sie aufgespießt, aufgeknackt oder aufgeschnitten werden. Probieren Sie zum Beispiel Lachs oder Safranreis in Kombination mit der Loomie aus. Sie werden dieses orientalische Gewürz in Ihrer Küche nicht mehr missen wollen!
Geschmack und Geruch der schwarzen Zitrone
Geschmacklich und vom Geruch her ähneln die Oman Limetten natürlich einer unbehandelten Zitrone, aber sie können von dieser niemals ersetzt werden. Wir empfehlen daher, immer auf die getrocknete Limette oder schwarze Zitrone zurückzugreifen, wenn sie im Rezept angegeben ist. Denn Zitronensaft kann den besonderen Geschmack dieser aromatischen Frucht nicht nachahmen. Das feine Aroma ist erfrischend und leicht säuerlich mit einem deutlichen Limettengeschmack.
Die verwendeten Loomies können auch mit auf den Tisch gestellt werden und sind optisch ein weiteres Highlight. Außerdem können Ihre Gäste noch etwas mit der exotischen Frucht experimentieren.
Pamir Getrocknete Limetten – 100 g
| Nährwertdeklaration: | Brennwerte: 338 kcal/ 1415 KJ Fett: 17,5 g gesättigt: 0 g Kohlenhydrate: 13,8 g Cholesterin: na mg Magnesium: 109 mg Ballaststoffe: 7,3 g Eiweiß: 3,6 g Broteinheit: 1,2 B |
|---|---|
| Zutatenverzeichnis: | getrocknete Limette |
| Hersteller/Lieferant: | Masoud Ghorbani Elmer Landstrasse 67 27432 Bremervörde Elm |
Getrocknete Limetten für orientalische Gerichte
Die getrockneten Limetten, auch als Limo Omani oder Amani im persischen Raum bekannt, spielen eine wichtige Rolle in verschiedenen orientalischen Rezepten. Diese besonderen Früchte werden reif geerntet und anschließend in Salzwasser gekocht. Durch die Trocknung in der Sonne erhalten sie ihre charakteristische dunkle Farbe, was die Loomie auch optisch sehr interessant macht.
Verwendung von Black Lime als Gewürz
Die getrocknete oder schwarze Limette ist vor allem in der Küche der Golfstaaten bekannt. Sie bildet auch eine wichtige Grundlage für Gerichte in der iranischen Küche und gehört dort zu den charakteristischen Gewürzen. Wie bei Zitrusfrüchten üblich, profitieren vor allem Fischgerichte von dem Aroma der schwarzen Zitrone. Allerdings verleiht die Limo Amani auch Fleischgerichten wie einer Hühnchenpfanne eine besondere Note.
Die schwarzen Zitronen werden zerdrückt und in Schmor- oder Simmergerichten eingesetzt. Alternativ können sie aufgespießt, aufgeknackt oder aufgeschnitten werden. Probieren Sie zum Beispiel Lachs oder Safranreis in Kombination mit der Loomie aus. Sie werden dieses orientalische Gewürz in Ihrer Küche nicht mehr missen wollen!
Geschmack und Geruch der schwarzen Zitrone
Geschmacklich und vom Geruch her ähneln die Oman Limetten natürlich einer unbehandelten Zitrone, aber sie können von dieser niemals ersetzt werden. Wir empfehlen daher, immer auf die getrocknete Limette oder schwarze Zitrone zurückzugreifen, wenn sie im Rezept angegeben ist. Denn Zitronensaft kann den besonderen Geschmack dieser aromatischen Frucht nicht nachahmen. Das feine Aroma ist erfrischend und leicht säuerlich mit einem deutlichen Limettengeschmack.
Die verwendeten Loomies können auch mit auf den Tisch gestellt werden und sind optisch ein weiteres Highlight. Außerdem können Ihre Gäste noch etwas mit der exotischen Frucht experimentieren.
City Markt
- Deutschhausstraße 40, Marburg, Deutschland
- 06421 690800
- Gestartet von:Apr 17, 2022
-
2,60 € -
AROY-D Kokosmilch – 400ml
2,45 €Originalname: Coconut milk
Zutaten
Kokos Extrakt 70%, Emulgator E435, Wasser
Allergene
–
Nährwertangaben
Nährwert Unbehandelt pro 100 g Energie (KJ) 764 KJ Energie (Kcal) 185 Kcal Fett 19.0 g -davon gesättigt 17.0 g Kohlenhydrate 2.0 g -davon Zucker 2.0 g Eiweiß 1.6 g Salz 0.05 g Sicherheitshinweise, Handhabung & Lagerung
Lagerung bei Raumtemperatur. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen. Bei kaltem Klima kann sich der flüssige Inhalt auf natürliche Weise verfestigen, die Qualität der Kokosmilch wird jedoch nicht beeinträchtigt
Vor Gebrauch gut schütteln
kühl und trocken lagern.Informationen zum Hersteller/Vertreiber
Indonesia
Nutri-Score
2,45 € -
Chtoura Garden Granatapfelsirup, Grenadine – 500 ml
3,89 €- Original Granatapfelsirup aus dem Libanon
- Traditionell hergestellt mit ausgesuchten Zutaten
- Unverzichtbar in der orientalischen Küche
- Ein MUSS für Muhammara und zum Verfeinern und veredeln von Soßen und Dips
- Ohne künstliche Aromen
- Lagerung: Kühl, lichtgeschützt und trocken lagern
- 500 ml Glasflasche
3,89 € -
Royal Thai Chili Sauce für Frühlingsrollen – 275 ml
1,99 €Produktbeschreibung:
Chilisauce ist eine scharfe Sauce, die aus Chilischoten hergestellt wird. Sie existiert in zahlreichen Variationen, die in verschiedenen Teilen der Welt produziert werden, abhängig von den verwendeten Zutaten und Herstellungsverfahren. Insbesondere in Asien, wie in China, Thailand und Südostasien, wird Chilisauce häufig als Würzmittel für gebratene Nudel- und Reisgerichte, als Dip für Frühlingsrollen und andere Vorspeisen sowie als Bestandteil von Suppen und Currys verwendet. Es gibt eine breite Palette von Marken und Geschmacksrichtungen von Chilisauce, die den individuellen Vorlieben gerecht werden.
Zutaten:
Zucker, Wasser, Rote Chili 8%, weißer Rettich, Karotten, Salz, Knoblauch, Säureregulator: E260
Nährwertangaben:
Brennwert 1202kJ
283kcalFett
– davon gesättigte Fettsäureng
gKohlenhydrate
– davon Zucker69g
67gBallaststoffe g Eiweiß 0,8g Salz 2,9g Extra 1 g/mg Extra 2 g/mg Extra 3 g/mg Lagerung:
Kühl und Trocken lagern. Vor direktem Sonnenlicht schützen. Nach dem Öffnen gekühlt begrenzt haltbar
Herkunftsland:
Thailand
Importeur/Hersteller:
Asia Express Food B.V.
Kilbystraat 1
8263 CJ Kampen
Niederlande1,99 € -
3,89 € -
1,90 €
Rechtssätze
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Die tatsächlichen Produktverpackungen und -materialien können mehr und andere Informationen enthalten als die, die auf unserer App oder Website angezeigt werden. Wir empfehlen Ihnen, sich nicht ausschließlich auf die hier präsentierten Informationen zu verlassen und vor der Verwendung oder dem Verzehr eines Produkts immer die Etiketten, Warnhinweise und Anweisungen zu lesen.