TRS Fenchelsamen (Soonf) – 100 g

1,39 

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City Markt

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  • Deutschhausstraße 40, Marburg, Deutschland
  • 06421 690800
  • Gestartet von:Apr 17, 2022
  • 1,49 
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  • Birinci Rote Linsen – 800g

    1,99 

    Originalname: Kirmizi Mercimek

    Zutaten

    Rote Linsen

    Allergene

    Nährwertangaben

    Nährwert Unbehandelt pro 100 g
    Energie (KJ) 1485 KJ
    Energie (Kcal) 352 Kcal
    Fett 1.03 g
    -davon gesättigt 0.18 g
    Kohlenhydrate 54.1 g
    -davon Zucker 2.1 g
    Eiweiß 24.4 g
    Salz 0.06 g

    Sicherheitshinweise, Handhabung & Lagerung

    Vor dem kochen einen tag lang 10-12 stunden einweichen
    kühl und trocken lagern. Vor Sonnenlicht schützen

    Informationen zum Hersteller/Vertreiber

    Türkei

    Nutri-Score

    Nutri-Score

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  • Pamir Getrocknete Limetten – 100 g

    2,29 

    Pamir Getrocknete Limetten – 100 g

    Nährwertdeklaration: Brennwerte: 338 kcal/ 1415 KJ Fett: 17,5 g gesättigt: 0 g Kohlenhydrate: 13,8 g Cholesterin: na mg Magnesium: 109 mg Ballaststoffe: 7,3 g Eiweiß: 3,6 g Broteinheit: 1,2 B
    Zutatenverzeichnis: getrocknete Limette
    Hersteller/Lieferant: Masoud Ghorbani Elmer Landstrasse 67 27432 Bremervörde Elm

    Getrocknete Limetten für orientalische Gerichte

    Die getrockneten Limetten, auch als Limo Omani oder Amani im persischen Raum bekannt, spielen eine wichtige Rolle in verschiedenen orientalischen Rezepten. Diese besonderen Früchte werden reif geerntet und anschließend in Salzwasser gekocht. Durch die Trocknung in der Sonne erhalten sie ihre charakteristische dunkle Farbe, was die Loomie auch optisch sehr interessant macht.

    Verwendung von Black Lime als Gewürz

    Die getrocknete oder schwarze Limette ist vor allem in der Küche der Golfstaaten bekannt. Sie bildet auch eine wichtige Grundlage für Gerichte in der iranischen Küche und gehört dort zu den charakteristischen Gewürzen. Wie bei Zitrusfrüchten üblich, profitieren vor allem Fischgerichte von dem Aroma der schwarzen Zitrone. Allerdings verleiht die Limo Amani auch Fleischgerichten wie einer Hühnchenpfanne eine besondere Note.

    Die schwarzen Zitronen werden zerdrückt und in Schmor- oder Simmergerichten eingesetzt. Alternativ können sie aufgespießt, aufgeknackt oder aufgeschnitten werden. Probieren Sie zum Beispiel Lachs oder Safranreis in Kombination mit der Loomie aus. Sie werden dieses orientalische Gewürz in Ihrer Küche nicht mehr missen wollen!

    Geschmack und Geruch der schwarzen Zitrone

    Geschmacklich und vom Geruch her ähneln die Oman Limetten natürlich einer unbehandelten Zitrone, aber sie können von dieser niemals ersetzt werden. Wir empfehlen daher, immer auf die getrocknete Limette oder schwarze Zitrone zurückzugreifen, wenn sie im Rezept angegeben ist. Denn Zitronensaft kann den besonderen Geschmack dieser aromatischen Frucht nicht nachahmen. Das feine Aroma ist erfrischend und leicht säuerlich mit einem deutlichen Limettengeschmack.

    Die verwendeten Loomies können auch mit auf den Tisch gestellt werden und sind optisch ein weiteres Highlight. Außerdem können Ihre Gäste noch etwas mit der exotischen Frucht experimentieren.

    2,29 
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  • Podravka Vegeta Würzmischung mit Gemüse – 500g

    3,99 
    Produktbeschreibung:

    Vegeta thront unangefochten als die führende Instanz auf dem Würzmittelmarkt für Gemüse und Kräuter. Es ist das unverzichtbare Produkt schlechthin. Die Geschichte von Vegeta beginnt im Jahr 1959 im Forschungslaboratorium von Podravka, wo der Wunsch entstand, ein Würzmittel zu erschaffen, das den natürlichen Geschmack von Lebensmitteln und Gerichten verstärkt und betont. Dieser Entstehungsimpuls führte zu einer wahren kulinarischen Revolution.

    Zutaten:

    Speisesalz, getrocknetes Gemüse 15,5% (Möhre, Pastinake, Zwiebel, Sellerie, Blattpetersilie), Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat), Zucker, Gewürze, Maisstärke, Farbstoff (Riboflavin)

    Nährwerte

    Durchschnittliche Nährwerte
    (pro 100 g)
    Energie / kj 662
    Energie / kcal 157
    Fett 0,5 g
    Davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
    Kohlenhydrate 27 g
    Davon Zucker 22 g
    Ballaststoffe 0 g
    Eiweiss 8,5 g
    Salz 56,9 g

    Mindestens haltbar bis:Siehe Aufdruck

    aufbewahrung:

    Kühl und trocken lagern. Vor Sonneneinstrahlung schützen

    Kontakt:

    Podravka Int. – Konrad GmbH, Höglwörther Str. 1, 81369 München

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