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TRS Ingwer Pulver – 100 g
1,49 €
Vorrätig
City Markt
- Deutschhausstraße 40, Marburg, Deutschland
- 06421 690800
- Gestartet von:Apr 17, 2022
-
2,99 € -
Grüne Chilis – 250 g
1,75 €Grüne Chilis
Gern möchten wir darauf hinweisen, dass das Gewicht dieses Artikels eine Abweichung von bis zu 5% aufweisen kann.
1,75 € -
4,99 € -
Pamir getrocknete Limetten – 150g
2,29 €Produktbeschreibung:
Getrocknete Limetten für orientalische Gerichte
Die sogenannten Limo Omani oder Amani, wie sie im persischen Raum genannt werden, kommen in verschiedenen orientalischen Rezepten vor. Diese besonderen Früchte werden reif geerntet und im Anschluss in Salzwasser gekocht. Die schwarze Zitrone oder Limone erhält dann, durch die Trocknung in der Sonne ihre typische dunkle Farbe, welche die Loomie auch optisch sehr interessant macht.
- Wie für Citrusfrüchte üblich, sind es auch auf dieser Basis überwiegend Fischgerichte, welche vom Aroma der schwarzen oder helle Limmetten profitieren. Allerdings werden ebenfalls Fleischgerichte, wie eine Hühnchenpfanne durch das Würzen mit der Limo Amani veredelt.
- Genutzt werden die getrocknete Limetten durch das Zerdrücken und anschließende einsetzen in Schmor- oder Simmergericht. Alternativ kann man die Frucht auch aufspießen, aufknacken oder aufschneiden.
- Schwarze Zitronen, Oman Limetten oder Loomies – die getrockneten Limetten haben viele Namen und sind beim Kochen auch vielfältig einsetzbar!
- Kochen Sie zum Beispiel Lachs oder Safranreis in Kombination mit der Loomie. Sie werden auf dieses orientalische Gewürz in Ihrer Küche nicht mehr verzichten wollen!
Zutaten:
getrocknette Limmettten
Nährwertangaben:
Nährwert Unbehandelt pro 100 g Energie (KJ) 502 KJ Energie (Kcal) 120 Kcal Fett 7,8 g -davon gesättigt 0,5g Kohlenhydrate 15,8 g -davon Zucker 1,7 g Eiweiß 3,6 g Salz 10g Lagerung:
Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.
Herkunft:
Iran
2,29 € -
2,99 € -
Humza Gefrorene Lahori Hähnchen, Holzkohle-Seekh-Kebab (15 Stück) – 900g
11,50 €Produktbeschreibung:
Saftiges und fleischiges Hähnchenhackfleisch, gewürzt mit authentischen Lahori-Gewürzen, in zarte Kebabs aufgespießt und über heißen Kohlen gegart. Am besten mit Tamarindenmark-Chutney servieren. 15 Stk
Nährwertangaben:
für 100 g / 100 ml
Energie 711 kJ
(170 kcal)
Fett 10,2 g
Gesättigtes Fett 2,4 g
Kohlenhydrate 3 g
Zucker 2,1 g
Eiweiß 14,9 g
Salz 1,56Zutaten :
Huhn 61 %, Zwiebeln, Margarine (Milch), Linsenmehl, grünes Chili, Salz, Kräuter (Bockshornklee, frischer Koriander) Gewürze [( Kreuzkümmel, Garam Masala (Koriander, Zimt, Nelken, Ingwer, Sternanis, Kreuzkümmel, Chili, Fenchel , schwarzer Pfeffer, Lorbeerblätter, Sonnenblumenöl, Muskatnuss, Kardamom), Korianderpulver, gemahlener Chili, Chilipulver)].
Vorbereitung und Lagerung:
Mikrowelle: (Basierend auf 850 Watt 3 Kebabs)
Anleitung: Um optimale Ergebnisse zu erzielen, kochen Sie es immer aus gefrorenem Zustand. Nehmen Sie die Spieße aus der Verpackung und legen Sie sie in ein Mikrowellenblech in der Mitte der Mikrowelle. Bei voller Leistung 1½ – 2 Minuten kochen, 1 Minute ruhen lassen. Stellen Sie sicher, dass der Kebab gut gegart und kochend heiß ist, bevor Sie ihn servieren.
Ofen:Temperatur: Ventilator 180°C • Gas 6 • 200°C • Zeit: 18 – 20 Min.
Anleitung: Um optimale Ergebnisse zu erzielen, kochen Sie es immer aus gefrorenem Zustand. Entfernen Sie sämtliche Verpackungen. Auf einem Backblech in der Mitte des vorgeheizten Ofens 18–20 Minuten backen. Gelegentlich wenden. Stellen Sie sicher, dass die Kebabs gut gegart und kochend heiß sind, bevor Sie sie servieren.
Grill:Zeit: 10-12 Minuten, Temperatureinstellung: mittel,
Anleitung: Um optimale Ergebnisse zu erzielen, kochen Sie es immer aus gefrorenem Zustand. Entfernen Sie sämtliche Verpackungen. Für 10–12 Minuten unter den vorgeheizten Grill legen. Gelegentlich wenden. Stellen Sie sicher, dass die Kebabs gut gegart und kochend heiß sind, bevor Sie sie servieren11,50 €
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