CM Wines CM Allgodao branco 2017 Weißwein – 0,75L

9,12 

Vorrätig

Selten ausgebaut, aber hervorragend im Geschmack: Dieser Wein zeigt, wie gut Encruzado-Weine sein können. Der Wein reifte zu einem Viertel in Barrique, was ihm eine besondere Struktur und Tiefe verleiht. Encruzado als Hauptrebsorte bringt einen mineralischen Weißwein hervor, der typisch für das älteste DOC Portugals, das Dão, ist.

 Encruzado 60% und Bical sowie Serceal ergeben einen Weissen aus dem Dao mit raffinierter Frucht
  • Selten ausgebaut, aber hervorragend im Geschmack: Dieser Wein zeigt, wie gut Encruzado-Weine sein können. Der Wein reifte zu einem Viertel in Barrique, was ihm eine besondere Struktur und Tiefe verleiht. Encruzado als Hauptrebsorte bringt einen mineralischen Weißwein hervor, der typisch für das älteste DOC Portugals, das Dão, ist.Eigenschaften:
    • Farbe: Zitrusgelb mit grünen Reflexen
    • Aromen: Leichte Noten von Zitrusfrüchten, Blumen und grünem Apfel
    • Geschmack: Sehr harmonische Säure, geschmeidig und rund mit einer nachhaltigen Mineralität und ausgezeichneten Balance im Abgang

    Boden und Klima:

    • Böden: Granitböden, die für eine besondere Mineralität sorgen
    • Klima: Die Region Dão zeichnet sich durch ihr mildes, aber kontinentales Klima aus, was zur langsamen und gleichmäßigen Reifung der Trauben beiträgt.

    Vinifikation:

    • Barrique-Reifung: Ein Viertel des Weines reifte in Barrique, was dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht.

    Technische Daten:

    • Alkoholgehalt: 13%
    • Säuregehalt: 6,29 g/L
    • Restzucker: 2 g/L
    • pH-Wert: 3,0
    • Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten

    Besonderheiten:

    • Mineralität: Die auf Granitböden gewachsenen Reben verleihen dem Wein eine besondere Mineralität, die sich harmonisch mit den frischen Fruchtaromen verbindet.
    • Balance: Der Wein überzeugt durch seine geschmeidige, runde Struktur und die nachhaltige Balance im Abgang.

    Genuss:

    • Serviertemperatur: Am besten bei einer Temperatur von 10-12°C genießen.
    • Speiseempfehlung: Perfekt zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, leichten Vorspeisen und frischen Salaten.

    Lagerung:

    • Kann sofort genossen werden, hat aber auch ein gutes Lagerpotenzial für einige Jahre, wobei sich die Aromen weiterentwickeln und die Mineralität betont wird.
Farbe: Weißweine
Jahrgang: 2017
Weingut: CM Wines
BIO: nein
im Barrique gereift: 0
Region: Dão
Rebsorte rot: keine
Rebsorte weiss: Encruzado
2. Rebsorte rot: keine
2. Rebsorte weiss: Bical, Sercial
Rebsortenrein, kein Cuvee: 0
Alc-Kategorie: 12,5 – 13,5
Inverkehrbringer:

Portugal
Pindelo de Silgueiros
3500-543 Silgueiros

O Vinho

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  • Am Grün 52, Marburg, Hessen, Deutschland
  • Gestartet von:Mar 27, 2024
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    14,60 

    Der Reserva der Cooperative aus dem Jahr 2018 ist ein bemerkenswerter Rotwein, der mit seiner Weichheit, Rundheit und feinen Geschliffenheit überzeugt. Er bietet Fülle und Körper, wodurch er sich von anderen Rotweinen abhebt.

    14,60 
    Insgesamt: 14.60
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    12,40 

    Dieser Reserva ist dichter und kräftiger als der Wolf Rotwein und präsentiert sich nun mit dem neuen Jahrgang und einem neuen Label. Wie immer großartig im Gaumen. Für diesen Wein wurden die Sorten Syrah, Touriga Nacional, Alicante Bouschet und Castelão verwendet, was zu einem sehr geschmeidigen und fruchtigen Wein führt. Die Rebstöcke der Castelao sind sogar älter als 50 Jahre!

    12,40 
    Insgesamt: 12.40
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    13,00 

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    13,00 
    Insgesamt: 13.00
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  • Cofaco Bom Petisco Thunfisch natur in Wasser – 120gr

    3,26 

    Dieses Thunfischfilet bietet exquisite Qualität und den vollen Geschmack des Atlantiks. Die nachhaltige Fangmethode und die Verwendung von hochwertigem Olivenöl garantieren ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

    3,26 
    Insgesamt: 3.26
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  • Rapa Lobos Douro Reserva branco Weißwein 2020 – 0,75L

    12,80 
    • frischer, leichter unkomplizierter Reserva Weisswein mit schönem Trinkfluss!
    • schöne frische Exotik und Ausgewogenheit mit Limette und etwas Zitrus und Birne
    • prima Verbindung zwischen dem eingebundenen Holz und den mineralischen Fruchtnoten, prima auch die Säure eingebunden!
    • Rui Varela und seine Familie mit dem kleinen Weingut hat uns sofort gefallen!
    • Gouveio und Rabigato sind hier die klassischen Douro Rebsorten in diesem Wein
    12,80 
    Insgesamt: 12.80
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  • Macanita Wines 2021 Douro Rotwein – 0,75L

    14,26 

    Dieser moderne Wein klingt wirklich ansprechend! Die ausgewogene Frucht mit floralen Noten und die tiefgründige Finesse machen ihn sicherlich zu einem Genuss. Die Kombination von Touriga Nacional, Vinhas Velhas und Sousão verspricht eine interessante Aromenvielfalt und Komplexität. Die Handlese und die sorgfältige Verarbeitung im Weinberg zeigen das Engagement für Qualität und Tradition.

    14,26 
    Insgesamt: 14.26
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