CM Wines CM Allgodao branco 2017 Weißwein – 0,75L

9,12 

Vorrätig

Selten ausgebaut, aber hervorragend im Geschmack: Dieser Wein zeigt, wie gut Encruzado-Weine sein können. Der Wein reifte zu einem Viertel in Barrique, was ihm eine besondere Struktur und Tiefe verleiht. Encruzado als Hauptrebsorte bringt einen mineralischen Weißwein hervor, der typisch für das älteste DOC Portugals, das Dão, ist.

 Encruzado 60% und Bical sowie Serceal ergeben einen Weissen aus dem Dao mit raffinierter Frucht
  • Selten ausgebaut, aber hervorragend im Geschmack: Dieser Wein zeigt, wie gut Encruzado-Weine sein können. Der Wein reifte zu einem Viertel in Barrique, was ihm eine besondere Struktur und Tiefe verleiht. Encruzado als Hauptrebsorte bringt einen mineralischen Weißwein hervor, der typisch für das älteste DOC Portugals, das Dão, ist.Eigenschaften:
    • Farbe: Zitrusgelb mit grünen Reflexen
    • Aromen: Leichte Noten von Zitrusfrüchten, Blumen und grünem Apfel
    • Geschmack: Sehr harmonische Säure, geschmeidig und rund mit einer nachhaltigen Mineralität und ausgezeichneten Balance im Abgang

    Boden und Klima:

    • Böden: Granitböden, die für eine besondere Mineralität sorgen
    • Klima: Die Region Dão zeichnet sich durch ihr mildes, aber kontinentales Klima aus, was zur langsamen und gleichmäßigen Reifung der Trauben beiträgt.

    Vinifikation:

    • Barrique-Reifung: Ein Viertel des Weines reifte in Barrique, was dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht.

    Technische Daten:

    • Alkoholgehalt: 13%
    • Säuregehalt: 6,29 g/L
    • Restzucker: 2 g/L
    • pH-Wert: 3,0
    • Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten

    Besonderheiten:

    • Mineralität: Die auf Granitböden gewachsenen Reben verleihen dem Wein eine besondere Mineralität, die sich harmonisch mit den frischen Fruchtaromen verbindet.
    • Balance: Der Wein überzeugt durch seine geschmeidige, runde Struktur und die nachhaltige Balance im Abgang.

    Genuss:

    • Serviertemperatur: Am besten bei einer Temperatur von 10-12°C genießen.
    • Speiseempfehlung: Perfekt zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, leichten Vorspeisen und frischen Salaten.

    Lagerung:

    • Kann sofort genossen werden, hat aber auch ein gutes Lagerpotenzial für einige Jahre, wobei sich die Aromen weiterentwickeln und die Mineralität betont wird.
Farbe: Weißweine
Jahrgang: 2017
Weingut: CM Wines
BIO: nein
im Barrique gereift: 0
Region: Dão
Rebsorte rot: keine
Rebsorte weiss: Encruzado
2. Rebsorte rot: keine
2. Rebsorte weiss: Bical, Sercial
Rebsortenrein, kein Cuvee: 0
Alc-Kategorie: 12,5 – 13,5
Inverkehrbringer:

Portugal
Pindelo de Silgueiros
3500-543 Silgueiros

O Vinho

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  • Am Grün 52, Marburg, Hessen, Deutschland
  • Gestartet von:Mar 27, 2024
  • Rapa Lobos Douro Reserva branco Weißwein 2020 – 0,75L

    12,80 
    • frischer, leichter unkomplizierter Reserva Weisswein mit schönem Trinkfluss!
    • schöne frische Exotik und Ausgewogenheit mit Limette und etwas Zitrus und Birne
    • prima Verbindung zwischen dem eingebundenen Holz und den mineralischen Fruchtnoten, prima auch die Säure eingebunden!
    • Rui Varela und seine Familie mit dem kleinen Weingut hat uns sofort gefallen!
    • Gouveio und Rabigato sind hier die klassischen Douro Rebsorten in diesem Wein
    12,80 
    Insgesamt: 12.80
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  • LdF Meruge branco 2021 Weißwein – 0,75L

    23,00 

    Aus dem Herzen des Douro Tals stammen die Viosinho Trauben für diesen edlen Weißwein. Geerntet von über 45 Jahre alten Rebstöcken, entfaltet er ein einzigartiges Potential.  Der Douro-Viosinho von Niepoort ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der durch seine Eleganz und Komplexität überzeugt. Ein Muss für jeden Weinliebhaber!

    23,00 
    Insgesamt: 23.00
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  • Vieira de Sousa Ruby Portwein – 0,75L

    12,00 

    Dieser feine Ruby Port stammt aus Celeiros im mittleren Teil des Douro, genauer gesagt aus der Region Cima Corgo. Er zeichnet sich durch seine Differenziertheit und Komplexität aus, was für einen Ruby Port eher ungewöhnlich ist. Im Gegensatz zu vielen anderen Ports wurde dieser Wein nicht im Fass, sondern ausschließlich im Stahltank gereift. Die Trauben der Sorten Touriga Nacional, Tinta Roriz und Touriga Franca stammen von Rebstöcken, die alle älter als 30 Jahre sind. Die Ernte erfolgt ausschließlich per Hand, da die Steillage dies erfordert.

    12,00 
    Insgesamt: 12.00
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  • 52,00 
    Insgesamt: 52.00
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  • Vale Meao Vintage 2015 Portwein – 0,75L

    44,00 

    Nutzen Sie die Gelegenheit und sichern Sie sich einen exquisiten Vintage Port aus dem Jahr 2015 zu einem Sonderpreis! Dieser besondere Tropfen stammt von einem ehrwürdigen Weingut am östlichen Teil des Douro Flusses in Portugal und begeistert mit fruchtiger Süße und raffinierten Aromen. Der Jahrgang 2015 wird als herausragend eingestuft, und dieser Vintage Port steht ganz im Zeichen dieser Spitzenqualität. Er präsentiert sich mit einer feinen Balance zwischen Tanninen und Fruchtsüße, was ihm eine bemerkenswerte Komplexität verleiht.

    44,00 
    Insgesamt: 44.00
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  • Casca Wines Spätlese Fernao Pires 2014 Weißwein – 0,75L

    19,72 

    Dieser besondere Wein stammt aus über 115 Jahre alten Rebstöcken, die einen äußerst geringen Ertrag von nur 3000 Litern ermöglichen. Die Weinherstellung erfolgt mit höchster Sorgfalt und Expertise. Nach der Weinbereitung wird der Wein für ein Jahr in französischen Barriques gelagert, wo er seine einzigartigen Aromen und Eigenschaften entwickelt.

    19,72 
    Insgesamt: 19.72
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