Mouchao Ponte 2018 Rotwein – 0,75L

19,00 

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  • Dieser Wein verdankt seinen Namen dem Weinberg “Ponte”. Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Touriga Franca und Syrah verleihen diesem Roten seine Würze, Frucht, Kraft und Fülle. Er bietet eine schöne Ausgewogenheit und eine phänomenale Dichte und Eleganz.

Mouchao Ponte 2018 Rotwein

Der kleine Bruder oder die kleine Schwester vom Mouchao Rotwein ist dieser feine Ponte
  • Dieser Wein verdankt seinen Namen dem Weinberg “Ponte”. Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Touriga Franca und Syrah verleihen diesem Roten seine Würze, Frucht, Kraft und Fülle. Er bietet eine schöne Ausgewogenheit und eine phänomenale Dichte und Eleganz – und das für unter 20€.Herstellung:
    • Traubenverarbeitung: Die Trauben werden mit den Füßen in Lagares (Granitbecken) gestampft und fermentiert.
    • Reifung: Bis zu 24 Monate in 5000-Liter-Fässern und anschließend bis zu 12 Monate in der Flasche.

    Mouchao, ein Weingut, das seit 1901 in der vierten Generation im Alentejo tätig ist, hat die Rebsorte Alicante Bouschet bekannt gemacht. Der Weinmacher Paulo Laureano wird in der Ausgabe 9/2017 des FEINSCHMECKER als “der Gelehrte unter den Weinmachern im Alentejo” hoch gelobt. In Deutschland wird er durch OVINHO repräsentiert.

    Lage und Atmosphäre: Auf der Herdade do Mouchao scheint die Zeit stillzustehen, besonders im Sommer, wenn die Hitze über der Landschaft brütet. Die Weinherstellung erfolgt hier sehr traditionell: Nach der handverlesenen Ernte werden die Trauben in die Lagares gebracht, wo sie mit den Füßen gestampft werden. Nach einigen Tagen wird der Fruchtsaft in die Fässer befördert. Im nächsten Frühjahr entscheiden ausgiebige Probierrunden, welche Fässer für welchen Wein verwendet werden.

    Technische Daten:

    • Alkoholgehalt: 14%

    Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten.

Farbe: Rotweine
Jahrgang: 2018
Weingut: Mouchao
BIO: nein
im Barrique gereift: ja
Region: Alentejo
Rebsorte rot: Alicante Bouschet, Touriga Nacional
Rebsorte weiss: keine
2. Rebsorte rot: Syrah, Touriga Franca
2. Rebsorte weiss: keine
Rebsortenrein, kein Cuvee: 0
Alc-Kategorie: 14 – 15

O Vinho

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  • Am Grün 52, Marburg, Hessen, Deutschland
  • Gestartet von:Mar 27, 2024
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    Insgesamt: 15.00
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    9,12 

    Selten ausgebaut, aber hervorragend im Geschmack: Dieser Wein zeigt, wie gut Encruzado-Weine sein können. Der Wein reifte zu einem Viertel in Barrique, was ihm eine besondere Struktur und Tiefe verleiht. Encruzado als Hauptrebsorte bringt einen mineralischen Weißwein hervor, der typisch für das älteste DOC Portugals, das Dão, ist.

    9,12 
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  • CARM Rotweinessig 15 Jahre gereift – 0.25L

    10,76 
    • Der Rotweinessig, der a lá Balsamico Modena hergestellt wurde, klingt wirklich bemerkenswert! Durch die lange Reifung von 15 Jahren im Holzfass entwickelt er sicherlich komplexe Aromen und eine angenehme Süße, die ihn zu einem echten Genuss macht. Die Tatsache, dass er von Filipe Roboredo Madeira inspiriert ist, der viel Zeit in Italien verbringt, deutet darauf hin, dass er sich von der Qualität und Tradition italienischer Balsamico-Essige hat inspirieren lassen. Die dunkelgrüne Glasflasche ist sicherlich eine elegante Verpackung für dieses erstklassige Produkt aus einer der trockensten Regionen Portugals.
    10,76 
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  • Cofaco Tenorio Thunfischfilet mit Basilikum und Tomate 120gr

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    Feinste Thunfischfilets höchster Qualität, gefangen im traditionellen Leinenfang vor den Azoren. Seit 1961 eine Delikatesse in Portugal.

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  • 3,10 
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    7,40 

    Der 2023er Rosé besticht durch seine fruchtige Frische und leichte Struktur. Mit seinem niedrigen Alkoholgehalt und der ansprechenden Farbstilistik ist er ein hervorragender Vertreter seiner Art und ein Genuss für jeden Rosé-Liebhaber. Dieser Wein macht definitiv Werbung für das Image des Rosé und ist besser als viele andere in seiner Kategorie.

    7,40 
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