Ahinur Kardamom Ganz – 50 g

• Arabisches Kichererbsenpüree von Kasih
• Typisch orientalische Spezialität
• Fertig zubereitet: ready to eat
• Richtig leckeres Hummus

Unser Hummus bi Tahina, Arabisches Kichererbsenpüree aus dem Hause Kasih, ist eine vegetarische Köstlichkeit aus dem Orient. Hierzu werden die Kichererbsen (Hummus) eingeweicht und gekocht, sodass sie sich leicht pürieren lassen. Das Arabische Kichererbsenpüree wird nun mit Tahina (Sesampaste) und verschiedenen Gewürzen und Zutaten verfeinert, bis es eine cremige Konsistenz erhält. »Hummus bi Tahine« wird als Vorspeise mit Fladenbrot gedippt und ist nahezu im gesamten Nahen Osten weit verbreitet.

Jedes Land oder jeder Region hat ihr ganz eigenes Rezept für Hummus. Kreuzkümmel gibt dem Hummus ein herrliches Aroma. Und wenn du es scharf liebst: Verrühre Chilipulver nach Geschmack und genieße dein selbst gemachtes Hummus pur oder zur traditionellen Mezze mit anderen orientalischen Köstlichkeiten.