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Pamir Getrocknete Limetten – 100 g
2,29 €Pamir Getrocknete Limetten – 100 g
Nährwertdeklaration: Brennwerte: 338 kcal/ 1415 KJ Fett: 17,5 g gesättigt: 0 g Kohlenhydrate: 13,8 g Cholesterin: na mg Magnesium: 109 mg Ballaststoffe: 7,3 g Eiweiß: 3,6 g Broteinheit: 1,2 B Zutatenverzeichnis: getrocknete Limette Hersteller/Lieferant: Masoud Ghorbani Elmer Landstrasse 67 27432 Bremervörde Elm Getrocknete Limetten für orientalische Gerichte
Die getrockneten Limetten, auch als Limo Omani oder Amani im persischen Raum bekannt, spielen eine wichtige Rolle in verschiedenen orientalischen Rezepten. Diese besonderen Früchte werden reif geerntet und anschließend in Salzwasser gekocht. Durch die Trocknung in der Sonne erhalten sie ihre charakteristische dunkle Farbe, was die Loomie auch optisch sehr interessant macht.
Verwendung von Black Lime als Gewürz
Die getrocknete oder schwarze Limette ist vor allem in der Küche der Golfstaaten bekannt. Sie bildet auch eine wichtige Grundlage für Gerichte in der iranischen Küche und gehört dort zu den charakteristischen Gewürzen. Wie bei Zitrusfrüchten üblich, profitieren vor allem Fischgerichte von dem Aroma der schwarzen Zitrone. Allerdings verleiht die Limo Amani auch Fleischgerichten wie einer Hühnchenpfanne eine besondere Note.
Die schwarzen Zitronen werden zerdrückt und in Schmor- oder Simmergerichten eingesetzt. Alternativ können sie aufgespießt, aufgeknackt oder aufgeschnitten werden. Probieren Sie zum Beispiel Lachs oder Safranreis in Kombination mit der Loomie aus. Sie werden dieses orientalische Gewürz in Ihrer Küche nicht mehr missen wollen!
Geschmack und Geruch der schwarzen Zitrone
Geschmacklich und vom Geruch her ähneln die Oman Limetten natürlich einer unbehandelten Zitrone, aber sie können von dieser niemals ersetzt werden. Wir empfehlen daher, immer auf die getrocknete Limette oder schwarze Zitrone zurückzugreifen, wenn sie im Rezept angegeben ist. Denn Zitronensaft kann den besonderen Geschmack dieser aromatischen Frucht nicht nachahmen. Das feine Aroma ist erfrischend und leicht säuerlich mit einem deutlichen Limettengeschmack.
Die verwendeten Loomies können auch mit auf den Tisch gestellt werden und sind optisch ein weiteres Highlight. Außerdem können Ihre Gäste noch etwas mit der exotischen Frucht experimentieren.
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Sediq Safran – 1 g
5,50 €5,50 € -
Kanzi Apfel – Stück
0,90 €Kanzi Apfel
Gern möchten wir darauf hinweisen, dass das durchschnittliche Gewicht dieses Artikels 325 g beträgt und eine Abweichung von bis zu 20% aufweisen kann.
0,90 € -
Bonduelle Bonduelle Gold Mais – 300g
1,75 €Zutaten
Gemüsemais, Wasser, SalzAllergene
–Nährwertangaben
Nährwert Unbehandelt pro 100 g Energie (KJ) 334 KJ Energie (Kcal) 80 Kcal Fett 1.9 g -davon gesättigt 0.5 g Kohlenhydrate 11.0 g -davon Zucker 5.2 g Eiweiß 2.9 g Salz 0.4 g Sicherheitshinweise, Handhabung & Lagerung
Nach dem öffnen gekühlt lagern und innerhalb eines tages verbrauchenInformationen zum Hersteller/Vertreiber
Bonduelle, AM Heilbrunnen 136/138 D-72766 Reutlingen – DeutschlandNutri-Score
1,75 €Ahinur Gebratener Auberginen Salat – 590g
2,89 €Originalname: Kozlenmis Patlican Salatası
Zutaten
Aubergine, Wasser, Salz, Knoblauch, Zucker, Säuerungsmittel E330, Antioxidationsmittel E300Allergene
–Nährwertangaben
Nährwert Unbehandelt pro 100 g Energie (KJ) 36 KJ Energie (Kcal) 151 Kcal Fett 0.1 g -davon gesättigt 0.0 g Kohlenhydrate 7.5 g -davon Zucker 3.3 g Eiweiß 0.9 g Salz 1.3 g Sicherheitshinweise, Handhabung & Lagerung
–Informationen zum Hersteller/Vertreiber
Natur Food GmbH Hanauer Str. 14,63739 Aschaffenburg – TürkeiNutri-Score
2,89 €Chtoura Garden Hummus bi Tahina Kichererbsenpüree – 430 g
0,99 €Es gehört zweifellos zu den orientalischen Spezialitäten und Nationalspeisen. Hummus, was im klassischen Hocharabisch Kichererbse bedeutet, wird aus gekochten und pürierten Kichererbsen, Tahina (Sesampaste), Zitronensaft, Salz und Gewürzen hergestellt. Mit Olivenöl und scharfem Paprikapulver oder Knoblauch verfeinert, gehört Hummus bi Tahina Kichererbsenpüree zum festen Bestandteil jeder Mezze oder levantinischen Vorspeise.
0,99 €0,30 €7,49 €Rote Bete – Stück
0,25 €Rote Bete
Gern möchten wir darauf hinweisen, dass das durchschnittliche Gewicht dieses Artikels 125 g beträgt und eine Abweichung von bis zu 20% aufweisen kann.
0,25 €9,50 €
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