Klebreis ist eine besondere Reissorte, die besonders im Norden Thailands beliebt ist. Er zeichnet sich durch seine klebrige Konsistenz aus, die ihm seinen Namen gibt. Klebreis wird sowohl in herzhaften als auch in süßen Gerichten verwendet. Im Norden Thailands wird Klebreis oft zu Süßspeisen verarbeitet. Beliebt ist zum Beispiel der “Mango Sticky Rice”, bei dem der gekochte Klebreis mit frischer Mango und einer süßen Kokosmilchsauce serviert wird. Diese Kombination aus süßem Klebreis und fruchtiger Mango ist ein Genuss für die Sinne.Aber auch als Beilage zu herzhaften Gerichten wird Klebreis gerne gereicht. Er passt gut zu gegrilltem Fleisch, Currygerichten oder gebratenem Gemüse. Durch seine klebrige Textur haftet er gut zusammen und kann leicht mit den anderen Zutaten aufgenommen werden.

Basmatireis von hoher Qualität aus Pakistan ist besonders bekannt und beliebt. Einer der renommierten Hersteller ist Laila. Dieser herrlich duftende Reis mit delikatem Aroma wird seit Tausenden von Jahren auf den Hochlandterrassen des Himalayas angebaut.

Der Basmatireis von Laila ist eine hervorragende Ergänzung zu allen orientalischen und asiatischen Gerichten. Er passt besonders gut zu Soßengerichten, Fleischgerichten und vegetarischen Gemüserezepten. Seine lange, zylindrische Form und das einzigartige Aroma machen ihn zu einer geschätzten Zutat in der Küche.