Papioni & Zaban Plätzchen ist ein tarditionell persisches Teiggebäck, hergestellt von der Firma Delgato.

Papioni & Zaban kann man ideal zum Tee oder Kaffee servieren.

City Markt

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  • Deutschhausstraße 40, Marburg, Deutschland
  • 06421 690800
  • Gestartet von:Apr 17, 2022
  • 2,29 
    Insgesamt: 2.29
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  • Birinci Rote Linsen – 800g

    1,99 

    Originalname: Kirmizi Mercimek

    Zutaten

    Rote Linsen

    Allergene

    Nährwertangaben

    Nährwert Unbehandelt pro 100 g
    Energie (KJ) 1485 KJ
    Energie (Kcal) 352 Kcal
    Fett 1.03 g
    -davon gesättigt 0.18 g
    Kohlenhydrate 54.1 g
    -davon Zucker 2.1 g
    Eiweiß 24.4 g
    Salz 0.06 g

    Sicherheitshinweise, Handhabung & Lagerung

    Vor dem kochen einen tag lang 10-12 stunden einweichen
    kühl und trocken lagern. Vor Sonnenlicht schützen

    Informationen zum Hersteller/Vertreiber

    Türkei

    Nutri-Score

    Nutri-Score

    1,99 
    Insgesamt: 1.99
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  • 4,29 
    Insgesamt: 4.29
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  • Pamir getrocknete Limetten – 150g

    2,29 
    Produktbeschreibung:

    Getrocknete Limetten für orientalische Gerichte

    Die sogenannten Limo Omani oder Amani, wie sie im persischen Raum genannt werden, kommen in verschiedenen orientalischen Rezepten vor. Diese besonderen Früchte werden reif geerntet und im Anschluss in Salzwasser gekocht. Die schwarze Zitrone oder Limone erhält dann, durch die Trocknung in der Sonne ihre typische dunkle Farbe, welche die Loomie auch optisch sehr interessant macht.

    • Wie für Citrusfrüchte üblich, sind es auch auf dieser Basis überwiegend Fischgerichte, welche vom Aroma der schwarzen oder helle Limmetten profitieren. Allerdings werden ebenfalls Fleischgerichte, wie eine Hühnchenpfanne durch das Würzen mit der Limo Amani veredelt.
    • Genutzt werden die getrocknete Limetten durch das Zerdrücken und anschließende einsetzen in Schmor- oder Simmergericht. Alternativ kann man die Frucht auch aufspießen, aufknacken oder aufschneiden.
    • Schwarze Zitronen, Oman Limetten oder Loomies – die getrockneten Limetten haben viele Namen und sind beim Kochen auch vielfältig einsetzbar!
    • Kochen Sie zum Beispiel Lachs oder Safranreis in Kombination mit der Loomie. Sie werden auf dieses orientalische Gewürz in Ihrer Küche nicht mehr verzichten wollen!
    Zutaten:

    getrocknette Limmettten

    Nährwertangaben:

     

    Nährwert Unbehandelt pro 100 g
    Energie (KJ) 502 KJ
    Energie (Kcal) 120 Kcal
    Fett 7,8 g
    -davon gesättigt 0,5g
    Kohlenhydrate 15,8 g
    -davon Zucker 1,7 g
    Eiweiß 3,6 g
    Salz 10g

     

    Lagerung:

    Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.

    Herkunft:

    Iran

    2,29 
    Insgesamt: 2.29
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  • 3,49 
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  • Delgato Kichererbsenmehlgebäck – 500 g

    5,49 

    Kichererbsenmehlgäck- Tradition in Kleeblattform

    Das persische Delgato Kichererbsenmehlgebäck ist ein traditionelles Gebäck aus dem Iran, in einer Kleeblattform, das seit Jahrhunderten genossen wird.

    Gebäck mit hochwertigen Zutaten

    Die Kichererbsen werden zuerst geröstet und dann zu einem feinen Mehl gemahlen, das als Basis für das Gebäck dient. Das Mehl wird mit Butter oder Pflanzenöl, Zucker, und Kardamom zu einem Teig verarbeitet, der zu kleinen Kleeblättern geformt und im Ofen gebacken wird. Nach dem Backen werden die Kugeln mit Puderzucker bestäubt und können mit Pistazien, Walnüssen oder Mandeln garniert werden.

    Delgato Kichererbsenmehlgebäck ist nicht sehr süß und wird mit einem Hauch Safran verfeinert und mit Pistazienpulver dekoriert.

    Zutaten: Kichererbsenmehl, WEIZENMEHL, Zucker, Margarine, Kardamom, PISTAZIEN, Safran

    Lagerung: Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.

    5,49 
    Insgesamt: 5.49
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Rechtssätze

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