Baklava ist Kult

Baklava ist ein traditionelles Süßgebäck, das in vielen Ländern des Nahen Ostens und des östlichen Mittelmeerraums bekannt ist. Es besteht aus hauchdünnem Filoteig, der mit einer Mischung aus gehackten Nüssen, Zucker und Gewürzen gefüllt und mit Sirup oder Honig übergossen wird.

Baklava an einem Stück

Eine besondere Variante des Baklavas ist das iranische Baklava, welches in einem Stück und hochwertigen Zutaten wie Rosenwasser, Kardamom und Pistazien hergestellt wird. Jedes Stück ist ein wahres Geschmackserlebnis.

Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, Eiweiß, Pflanzenöl, MANDELN, Rosenwasser, Kardamom, Safran

Lagerung: Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.

City Markt

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  • Deutschhausstraße 40, Marburg, Deutschland
  • 06421 690800
  • Gestartet von:Apr 17, 2022
  • Pamir Getrocknete Limetten – 100 g

    2,29 

    Pamir Getrocknete Limetten – 100 g

    Nährwertdeklaration: Brennwerte: 338 kcal/ 1415 KJ Fett: 17,5 g gesättigt: 0 g Kohlenhydrate: 13,8 g Cholesterin: na mg Magnesium: 109 mg Ballaststoffe: 7,3 g Eiweiß: 3,6 g Broteinheit: 1,2 B
    Zutatenverzeichnis: getrocknete Limette
    Hersteller/Lieferant: Masoud Ghorbani Elmer Landstrasse 67 27432 Bremervörde Elm

    Getrocknete Limetten für orientalische Gerichte

    Die getrockneten Limetten, auch als Limo Omani oder Amani im persischen Raum bekannt, spielen eine wichtige Rolle in verschiedenen orientalischen Rezepten. Diese besonderen Früchte werden reif geerntet und anschließend in Salzwasser gekocht. Durch die Trocknung in der Sonne erhalten sie ihre charakteristische dunkle Farbe, was die Loomie auch optisch sehr interessant macht.

    Verwendung von Black Lime als Gewürz

    Die getrocknete oder schwarze Limette ist vor allem in der Küche der Golfstaaten bekannt. Sie bildet auch eine wichtige Grundlage für Gerichte in der iranischen Küche und gehört dort zu den charakteristischen Gewürzen. Wie bei Zitrusfrüchten üblich, profitieren vor allem Fischgerichte von dem Aroma der schwarzen Zitrone. Allerdings verleiht die Limo Amani auch Fleischgerichten wie einer Hühnchenpfanne eine besondere Note.

    Die schwarzen Zitronen werden zerdrückt und in Schmor- oder Simmergerichten eingesetzt. Alternativ können sie aufgespießt, aufgeknackt oder aufgeschnitten werden. Probieren Sie zum Beispiel Lachs oder Safranreis in Kombination mit der Loomie aus. Sie werden dieses orientalische Gewürz in Ihrer Küche nicht mehr missen wollen!

    Geschmack und Geruch der schwarzen Zitrone

    Geschmacklich und vom Geruch her ähneln die Oman Limetten natürlich einer unbehandelten Zitrone, aber sie können von dieser niemals ersetzt werden. Wir empfehlen daher, immer auf die getrocknete Limette oder schwarze Zitrone zurückzugreifen, wenn sie im Rezept angegeben ist. Denn Zitronensaft kann den besonderen Geschmack dieser aromatischen Frucht nicht nachahmen. Das feine Aroma ist erfrischend und leicht säuerlich mit einem deutlichen Limettengeschmack.

    Die verwendeten Loomies können auch mit auf den Tisch gestellt werden und sind optisch ein weiteres Highlight. Außerdem können Ihre Gäste noch etwas mit der exotischen Frucht experimentieren.

    2,29 
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  • Hira Haselnusscreme mit kakao und Erdbeere – 350g

    1,99 

    Zutaten

    haselnusscreme Zucker, Pflanzen(Palme, Sonnenblume, Baumwolle), Milch, Milchpulver, Kakaopulver, Haselnuss 6%, Emulgator (sojalern, naturliches identisches Aroma (Erdbeer),Lebensmittelfarbe (E163)

    Allergene

    Nährwertangaben

    Nährwert Unbehandelt pro 100 g
    Energie (KJ) 108 KJ
    Energie (Kcal) 45 Kcal
    Fett 6.78 g
    -davon gesättigt 1.64 g
    Kohlenhydrate 9.6 g
    -davon Zucker 0.6 g
    Eiweiß 1.44 g
    Salz 0.4 g

    Sicherheitshinweise, Handhabung & Lagerung

    Informationen zum Hersteller/Vertreiber

    Nutri-Score

    Nutri-Score

    1,99 
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  • Al Wasah (Swan) Super Basmati Reis Sella – 900 g

    3,89 

    Basmatireis stammt ursprünglich aus Südasien und ist eine traditionelle Reissorte. Die Körner dieser Sorte sind zylindrisch und haben eine Länge von etwa 1 Zentimeter. Der Anbau dieser Reissorte dauert relativ lange. Basmatireis ist aufgrund seines wunderbaren Geschmacks und seines unverwechselbaren Aromas eine der bekanntesten Reissorten. Er wird in vielen verschiedenen arabischen, Persischen, Türkischen, indischen und Pakistanischen Gerichten verwendet. Basmatireis ist nicht nur in Südasien beliebt, sondern wird auch international geschätzt. Aufgrund seiner besonderen Eigenschaften und seines köstlichen Geschmacks wird er in vielen Teilen der Welt angebaut und konsumiert.

    3,89 
    Insgesamt: 3.89
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  • Ruf Caribic Dream Zuckerdekor blau-braun – 65g

    1,49 

    Zutaten

    Zucker, Reismehl, Palmfett, Verdickungsmittel traganth, Farbstoffe (Ammoniak Zuckerkulör, Brillantblau FCF). KANN SPUREN VON EI, MILCH, SOJA UND SCHALENFRUCHTEN ENTHALTEN

    Allergene

    Ei, Milch, Sojabohnen, Schalenfrüchte

    Nährwertangaben

    Nährwert Unbehandelt pro 100 g
    Energie (KJ) 1729 KJ
    Energie (Kcal) 408 Kcal
    Fett 2.3 g
    -davon gesättigt 1.2 g
    Kohlenhydrate 96.0 g
    -davon Zucker 89.0 g
    Eiweiß 0.6 g
    Salz – g

    Sicherheitshinweise, Handhabung & Lagerung

    Informationen zum Hersteller/Vertreiber

    RUF LEBENSMITTELWERK KG D-49610 Quakenbrück – Deutschland

    Nutri-Score

    Nutri-Score

    1,49 
    Insgesamt: 1.49
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  • Pflaumen – 500 g

    0,00 

    Pflaumen

    Gern möchten wir darauf hinweisen, dass das durchschnittliche Gewicht dieses Artikels 500 g beträgt und eine Abweichung von bis zu 10% aufweisen kann.

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  • Coca Cola Zero, Einweg Dose – 330 ml

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