Annam Idli Reis ist verwendet, um den Teig für South Indian Idlis und Dosas vorzubereiten. Idlis sind weiche, flauschige Reis-Linsen-Kuchen und als ein Teil der Grundnahrungsmittel in Tamil Nadu, Kerala usw. gegessen werden. Sie können mit Sambhar und Chutneys serviert. In Öl braten Sie mit Gewürzen und Molagappodi Pulver (Chutney Pulver). Idlis können auch mit Quark gemischt werden. Servieren mit Curryblätter, Senf und Chili.

Idli Teigrezept:

1. Weichen Sie über Nacht 3 Tassen Idli Reis und 1 Tasse Urid Linsen oder Daal getrennt. 1 EL Methi Samen können auch mit dem Reis zugegeben werden.
2. Mischen Sie den Reis und Linsen Mix nächsten Tag in der Mixer .
3. Salz hinzufügen und lassen Sie den Teig für 8-10 Stunden an einem warmen Ort gären.
4. Verwenden Sie sofort oder im Kühlschrank aufbewahren.

Tilda Basmatireis, der aus Indien stammt, wird von vielen Verbrauchern als einer der besten auf dem Markt angesehen. Insbesondere wird er hoch geschätzt, weil in Tests keinerlei Schadstoffe nachgewiesen wurden, was ihn von vielen anderen Reissorten abhebt. Der Geschmack und Geruch des Tilda Basmatireises sind typisch basmati, ohne jegliches Fremdaroma. Die Reiskörner bleiben auch nach einer etwas längeren Kochzeit leicht und locker, was ihn besonders angenehm zu essen macht. Daher wird er wärmstens empfohlen.Genießen Sie das unvergleichliche Geschmackserlebnis des Tilda Basmatireises, der ohne Zweifel zu den besten auf dem Markt gehört.