Shan Ingwer Knoblauch Paste – 700 g

4,69 

Vorrätig

City Markt

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  • Deutschhausstraße 40, Marburg, Deutschland
  • 06421 690800
  • Gestartet von:Apr 17, 2022
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  • Delgato Berberitze – 200 g

    3,49 
    Produktbschreibung:

    Die kleinen roten Beeren, die unter dem Namen Berberitzen bekannt sind oder auch als “Zereshk” von der renommierten Firma Delgato vertrieben werden, gehören zur Familie der Berberitzegewächse und zeichnen sich durch ihren charakteristisch säuerlichen Geschmack aus.

    In der orientalischen Küche nehmen Berberitzen einen festen Platz ein. Sie werden vielfältig in der Zubereitung von Gerichten verwendet, darunter das berühmte “Zereshkpolo”, ein Reisgericht, das durch die sauren Berberitzen eine besondere Note erhält. Darüber hinaus sind sie eine gängige Zutat in verschiedenen säuerlichen Eintöpfen. In Iran ist Berberitzensaft ein Standardgetränk, das nicht nur köstlich, sondern auch gesund ist. Außerdem dienen Berberitzen in Iran oft zur Herstellung von Konfitüre, die eine herrliche Mischung aus süß und sauer bietet.

    3,49 
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  • Kühne Dill Schnitten – 670g

    2,25 

    Zutaten

    Gurken, Branntweinessig, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Senfsaat, Paprika, Zwiebeln, Dill, Salz, naturliches Aroma, Antioxidationsmittel Ascorbinsaure, Farbstoff Riboflavin

    Allergene

    Nährwertangaben

    Nährwert Unbehandelt pro 100 g
    Energie (KJ) 185 KJ
    Energie (Kcal) 44 Kcal
    Fett 0.1 g
    -davon gesättigt 0.1 g
    Kohlenhydrate 8.9 g
    -davon Zucker 8.5 g
    Eiweiß 0.6 g
    Salz 1.4 g

    Sicherheitshinweise, Handhabung & Lagerung

    kühl und trocken lagern. Vor Sonnenlicht schützen

    Informationen zum Hersteller/Vertreiber

    Deutschland

    Nutri-Score

    Nutri-Score

    2,25 
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  • Humza Original Paratha (5 Stück) – 400g

    2,50 
     Zutaten:
    Weizenmehl, Wasser, Margarine (Palmöl, Antioxidantien, Emulgatoren, Säureregulator: Zitronensäure, Wasser, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat), Zucker, Pflanzenöl, Salz, Backpulver (E500).
    Nährwert/100g
    Energie – 1450 kJ/345 kcal
    Fett – 13g
    gesättigt – 2,8 g
    Kohlenhydrate – 51 g
    Zucker – 2,5 g
    Ballaststoffe – 2,4 g
    Eiweiß – 5,5 g
    Salz – 1,3 g

     

    Zubereitung:
    • Remove Paratha from the freezer. Do not defrost, as this may make the dough too sticky. Peel the plastic layers from both sides of the Paratha and place it on a preheated non-stick frying pan. Wait for 1 or 2 minutes and turn over. Press the Paratha gently. When both sides are golden brown, remove the Paratha from the frying pan. Serve Immediately. * Not suitable for heating in microwave oven.
      Aufbewahrungshinweise:
    • Gefroren bei -18 °C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Nach dem Auftauen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
    2,50 
    Insgesamt: 2.50
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  • Pamir getrocknete Limetten – 150g

    2,29 
    Produktbeschreibung:

    Getrocknete Limetten für orientalische Gerichte

    Die sogenannten Limo Omani oder Amani, wie sie im persischen Raum genannt werden, kommen in verschiedenen orientalischen Rezepten vor. Diese besonderen Früchte werden reif geerntet und im Anschluss in Salzwasser gekocht. Die schwarze Zitrone oder Limone erhält dann, durch die Trocknung in der Sonne ihre typische dunkle Farbe, welche die Loomie auch optisch sehr interessant macht.

    • Wie für Citrusfrüchte üblich, sind es auch auf dieser Basis überwiegend Fischgerichte, welche vom Aroma der schwarzen oder helle Limmetten profitieren. Allerdings werden ebenfalls Fleischgerichte, wie eine Hühnchenpfanne durch das Würzen mit der Limo Amani veredelt.
    • Genutzt werden die getrocknete Limetten durch das Zerdrücken und anschließende einsetzen in Schmor- oder Simmergericht. Alternativ kann man die Frucht auch aufspießen, aufknacken oder aufschneiden.
    • Schwarze Zitronen, Oman Limetten oder Loomies – die getrockneten Limetten haben viele Namen und sind beim Kochen auch vielfältig einsetzbar!
    • Kochen Sie zum Beispiel Lachs oder Safranreis in Kombination mit der Loomie. Sie werden auf dieses orientalische Gewürz in Ihrer Küche nicht mehr verzichten wollen!
    Zutaten:

    getrocknette Limmettten

    Nährwertangaben:

     

    Nährwert Unbehandelt pro 100 g
    Energie (KJ) 502 KJ
    Energie (Kcal) 120 Kcal
    Fett 7,8 g
    -davon gesättigt 0,5g
    Kohlenhydrate 15,8 g
    -davon Zucker 1,7 g
    Eiweiß 3,6 g
    Salz 10g

     

    Lagerung:

    Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.

    Herkunft:

    Iran

    2,29 
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