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Shan Ginger Paste – 310 gm
2,30 €
Vorrätig
City Markt
- Deutschhausstraße 40, Marburg, Deutschland
- 06421 690800
- Gestartet von:Apr 17, 2022
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Medjoul Superior Datteln – 450 g
12,99 €12,99 € -
1,50 € -
Delgato Berberitze – 200 g
3,49 €Produktbschreibung:
Die kleinen roten Beeren, die unter dem Namen Berberitzen bekannt sind oder auch als “Zereshk” von der renommierten Firma Delgato vertrieben werden, gehören zur Familie der Berberitzegewächse und zeichnen sich durch ihren charakteristisch säuerlichen Geschmack aus.
In der orientalischen Küche nehmen Berberitzen einen festen Platz ein. Sie werden vielfältig in der Zubereitung von Gerichten verwendet, darunter das berühmte “Zereshkpolo”, ein Reisgericht, das durch die sauren Berberitzen eine besondere Note erhält. Darüber hinaus sind sie eine gängige Zutat in verschiedenen säuerlichen Eintöpfen. In Iran ist Berberitzensaft ein Standardgetränk, das nicht nur köstlich, sondern auch gesund ist. Außerdem dienen Berberitzen in Iran oft zur Herstellung von Konfitüre, die eine herrliche Mischung aus süß und sauer bietet.
3,49 € -
Mokhtar Tee Jasmin Grüner Tee 25 Teebeutel – 50 g
2,29 €Mokhtar Tea Jasmine Green Tea hat einen zarten, natürlichen und weichen Geschmack. Er ist wie flüssige Seide. Diese Mischung ist perfekt, um den ganzen Tag zu trinken. Um den vollen Geschmack unserer Grüntees zu genießen, lassen Sie die Teebeutel für etwa 2-3 Minuten ziehen, um den besten Geschmack zu erhalten. Der Aufguss färbt sich klar grün-braun (nicht trüb-braun wie bei herkömmlichen Grüntees). Jasmintee ist köstlich und hat einen süßen, subtilen und erfrischenden Geschmack. Er ist leicht zuzubereiten.
Verwendung:
Genießen Sie den Kardamom-Grüntee von Mokhtar Tea, indem Sie ihn stark, schwarz und mit viel Zucker servieren. Sie können ihn aber auch gut aufgebrüht mit einem Schuss Milch als reichhaltigen, wohltuenden Tee trinken, ähnlich wie einen wärmenden, gewürzten Chai-Tee.
Grüner Jasmintee aus Mokhtar-Tee ist reich an Polyphenolen, die im Körper als Antioxidantien wirken, was mit vielen gesundheitlichen Vorteilen wie einem geringeren Risiko für Herzerkrankungen in Verbindung gebracht wird. Jasmintee aus grünem Tee kann bei der Gewichtsabnahme helfen, indem er den Stoffwechsel anregt.
2,29 € -
Pito Kashk Sauce (Pasteurised) – 240g
5,89 €Produktbeschreibung- traditionelle Kashk Soße
- für die Zubereitung der traditionell Ash-Reshte Suppe und Kashk Bademjan
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Brennwert (in kj/kcal) 414 / 99 Fett 3,2 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g Kohlenhydrate 2,92 g davon Zucker 0 g Eiweiß 14,69 g Salz 0 g Zutaten: Getrockneter Joghurt
Inhalt: 240g
Lagerung: Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.
Herkunft: Niederlande
Marke: Pito
Produzent: Gamm Pito B.V., Den Oudert 20, 4261 NB Wijk en Aalburg (Niederlande)
5,89 € -
Pamir getrocknete Limetten – 150g
2,29 €Produktbeschreibung:
Getrocknete Limetten für orientalische Gerichte
Die sogenannten Limo Omani oder Amani, wie sie im persischen Raum genannt werden, kommen in verschiedenen orientalischen Rezepten vor. Diese besonderen Früchte werden reif geerntet und im Anschluss in Salzwasser gekocht. Die schwarze Zitrone oder Limone erhält dann, durch die Trocknung in der Sonne ihre typische dunkle Farbe, welche die Loomie auch optisch sehr interessant macht.
- Wie für Citrusfrüchte üblich, sind es auch auf dieser Basis überwiegend Fischgerichte, welche vom Aroma der schwarzen oder helle Limmetten profitieren. Allerdings werden ebenfalls Fleischgerichte, wie eine Hühnchenpfanne durch das Würzen mit der Limo Amani veredelt.
- Genutzt werden die getrocknete Limetten durch das Zerdrücken und anschließende einsetzen in Schmor- oder Simmergericht. Alternativ kann man die Frucht auch aufspießen, aufknacken oder aufschneiden.
- Schwarze Zitronen, Oman Limetten oder Loomies – die getrockneten Limetten haben viele Namen und sind beim Kochen auch vielfältig einsetzbar!
- Kochen Sie zum Beispiel Lachs oder Safranreis in Kombination mit der Loomie. Sie werden auf dieses orientalische Gewürz in Ihrer Küche nicht mehr verzichten wollen!
Zutaten:
getrocknette Limmettten
Nährwertangaben:
Nährwert Unbehandelt pro 100 g Energie (KJ) 502 KJ Energie (Kcal) 120 Kcal Fett 7,8 g -davon gesättigt 0,5g Kohlenhydrate 15,8 g -davon Zucker 1,7 g Eiweiß 3,6 g Salz 10g Lagerung:
Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.
Herkunft:
Iran
2,29 €
Rechtssätze
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