Shan Ingwerpaste – 700 g

2,30 

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City Markt

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  • Deutschhausstraße 40, Marburg, Deutschland
  • 06421 690800
  • Gestartet von:Apr 17, 2022
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  • Annam Idli Reis – 5 kg

    15,50 

    Annam Idli Reis ist verwendet, um den Teig für South Indian Idlis und Dosas vorzubereiten. Idlis sind weiche, flauschige Reis-Linsen-Kuchen und als ein Teil der Grundnahrungsmittel in Tamil Nadu, Kerala usw. gegessen werden. Sie können mit Sambhar und Chutneys serviert. In Öl braten Sie mit Gewürzen und Molagappodi Pulver (Chutney Pulver). Idlis können auch mit Quark gemischt werden. Servieren mit Curryblätter, Senf und Chili.

    Idli Teigrezept:

    1. Weichen Sie über Nacht 3 Tassen Idli Reis und 1 Tasse Urid Linsen oder Daal getrennt. 1 EL Methi Samen können auch mit dem Reis zugegeben werden.
    2. Mischen Sie den Reis und Linsen Mix nächsten Tag in der Mixer .
    3. Salz hinzufügen und lassen Sie den Teig für 8-10 Stunden an einem warmen Ort gären.
    4. Verwenden Sie sofort oder im Kühlschrank aufbewahren.

     

    15,50 
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  • Pamir getrocknete Limetten – 150g

    2,29 
    Produktbeschreibung:

    Getrocknete Limetten für orientalische Gerichte

    Die sogenannten Limo Omani oder Amani, wie sie im persischen Raum genannt werden, kommen in verschiedenen orientalischen Rezepten vor. Diese besonderen Früchte werden reif geerntet und im Anschluss in Salzwasser gekocht. Die schwarze Zitrone oder Limone erhält dann, durch die Trocknung in der Sonne ihre typische dunkle Farbe, welche die Loomie auch optisch sehr interessant macht.

    • Wie für Citrusfrüchte üblich, sind es auch auf dieser Basis überwiegend Fischgerichte, welche vom Aroma der schwarzen oder helle Limmetten profitieren. Allerdings werden ebenfalls Fleischgerichte, wie eine Hühnchenpfanne durch das Würzen mit der Limo Amani veredelt.
    • Genutzt werden die getrocknete Limetten durch das Zerdrücken und anschließende einsetzen in Schmor- oder Simmergericht. Alternativ kann man die Frucht auch aufspießen, aufknacken oder aufschneiden.
    • Schwarze Zitronen, Oman Limetten oder Loomies – die getrockneten Limetten haben viele Namen und sind beim Kochen auch vielfältig einsetzbar!
    • Kochen Sie zum Beispiel Lachs oder Safranreis in Kombination mit der Loomie. Sie werden auf dieses orientalische Gewürz in Ihrer Küche nicht mehr verzichten wollen!
    Zutaten:

    getrocknette Limmettten

    Nährwertangaben:

     

    Nährwert Unbehandelt pro 100 g
    Energie (KJ) 502 KJ
    Energie (Kcal) 120 Kcal
    Fett 7,8 g
    -davon gesättigt 0,5g
    Kohlenhydrate 15,8 g
    -davon Zucker 1,7 g
    Eiweiß 3,6 g
    Salz 10g

     

    Lagerung:

    Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.

    Herkunft:

    Iran

    2,29 
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  • JPS Drehtabak Red – 30 g

    6,20 
    Hinweis:

    Gemäß gesetzlicher Bestimmungen verkaufen wir Tabak und Zigaretten nur an Personen, die das 18. Lebensjahr vollendet haben. Bei der Lieferung der Ware ist eine Altersverifikation erforderlich. unsere Zusteller:innen werden die Altersprüfung vornehmen und die Lieferung nur an volljährige Personen durchführen.

     

    6,20 
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  • Durra Halawe mit Pistazien – 700 g

    5,39 

    Halawa, eine arabische Zuckerpaste, ist eine orientalische Köstlichkeit. Sie wird unter anderem aus Sesam hergestellt und mit verschiedenen Aromen wie Vanille, Orangen- oder Rosenwasser gewürzt und mit Pistazien oder auch Mandeln verfeinert. Unsere Halawe aus dem Hause Durra ist ausgesprochen lecker und von hoher Qualität. Diese ausgesuchte Halawe ist mit vielen knackigen Pistazien versehen.

    Unser Genießer-Tipp:

    Im Libanon wird Halawe traditionell mit Fladenbrot gegessen.

    • PRAKTISCH: Feinste Halawe mit Pistazien von Durra in 700 g wiederverschließbaren Packung
    • TRADITIONELL: Halawa ist eine traditionelle arabische süße, dichte und schnittfeste Sesampaste
    • EINFACH LECKER: Orientalisch, bröselige Spezialität für Feinschmecker
    • EINZIGARTIG: Mit vielen knackigen Pistazien bedeckt und verfeinert
    • QUALITÄT: Durra Halawe ist ausgesprochen lecker und von hoher Qualität
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