PATAK’S Mixed-Pickle – 283 g

2,99 

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City Markt

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  • Deutschhausstraße 40, Marburg, Deutschland
  • 06421 690800
  • Gestartet von:Apr 17, 2022
  • Iranisches Gebäck Almani Sadeh- 500 g

    5,49 

     

    Iranische Gebäcksorten

    Das persische Gebäck hat eine lange Tradition und ist seit Jahrhunderten eine kulinarische Spezialität der persischen Kultur. Dabei werden in der persischen Küche, die für ihre Verwendung von aromatischen Gewürzen und Zutaten bekannt ist, auch beim Gebäck Backwaren von höchster Qualität produziert.

    Almani Sadeh- Ohne Marmelade

    Das Almani-Gebäck, das seinen Namen vom deutschen Wort “Allman” hat, stammt aus der deutschen Küche und ist ein Beispiel dafür, wie die persische Küche von anderen Kulturen beeinflusst wird und sich dadurch immer weiterentwickelt. Mit einer knusprigen und weichen Struktur sowie einem süßen Geschmack ist das Almani-Gebäck eine köstliche Ergänzung zur persischen Backkunst.

    Lagerung und Hinweise

    Bitte kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 7 Tagen verzehren.

     

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  • Esas Tahin, Sesam Paste – 300 g

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    Sesampaste, Sesammus, Tahin, Tahina oder Tahini genannt, ist vor allem in der türkischen und arabischen Küche weit verbreitet. Dabei werden Sesamsamen zuerst etwas angeröstet und mit etwas Öl püriert. Die Paste ist sehr vielseitig einsetzbar.

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  • Dill – Bund

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    Dill

     

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  • Golestan Extra lang Basmati Reis – 10 kg

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    Über das Sella Basmati Reis:

    Golestan Langkorn Sella Basmati Reis ist ein hochwertiger, guter, reifer Reis mit feinem Aroma und Geschmack. Jedes lange Blatt bleibt nach dem Kochen einzigartig und schön. Basmatireis ist seit jeher Indiens Stolz darauf, der beste Premium- und Qualitätsreis zu sein, der seit Jahrhunderten in den Hügeln des Himalaya geerntet wird. Das Wort „Basmati“ bedeutet im Sanskrit „duftend“ oder „süß“. Getreu seinem Namen ist es dieses köstliche Aroma, das Basmatireis von anderem Reis unterscheidet. Es ist auch köstlich im Geschmack, mit langen Körnern, die nach dem Kochen viel länger werden.
     Einige der bekanntesten Gerichte, die vorzugsweise mit Basmatireis zubereitet werden, sind:
    – Biryani (gekocht mit verschiedenem Gemüse und/oder Fleisch)
    – Pulao (gekocht mit verschiedenem Gemüse oder Fleisch)
    – Süßer Milchreis oder Kheer (mit Früchten, Milch und Ghee)
    – Naturreis (serviert mit Linsensuppe namens Dal oder Sambhar)
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