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Afroase Plantain Chips Spicy – 80 g
1,50 €
Vorrätig
City Markt
- Deutschhausstraße 40, Marburg, Deutschland
- 06421 690800
- Gestartet von:Apr 17, 2022
-
1,69 € -
Kamchin Ash Shole Galamkar – 500 g
2,89 €Shole Ghalamkar Suppe ist ein Traditionell orientalisches Suppe.
Aromatische Kräuter mit orientalische Gewürze verleihen eine einzigartigen Geschmack.
Wir empfehlen diese Suppe in Winterzeit als Hauptgericht mit Fladenbrot zu servieren.
2,89 € -
0,99 € -
Pamir getrocknete Limetten – 150g
2,29 €Produktbeschreibung:
Getrocknete Limetten für orientalische Gerichte
Die sogenannten Limo Omani oder Amani, wie sie im persischen Raum genannt werden, kommen in verschiedenen orientalischen Rezepten vor. Diese besonderen Früchte werden reif geerntet und im Anschluss in Salzwasser gekocht. Die schwarze Zitrone oder Limone erhält dann, durch die Trocknung in der Sonne ihre typische dunkle Farbe, welche die Loomie auch optisch sehr interessant macht.
- Wie für Citrusfrüchte üblich, sind es auch auf dieser Basis überwiegend Fischgerichte, welche vom Aroma der schwarzen oder helle Limmetten profitieren. Allerdings werden ebenfalls Fleischgerichte, wie eine Hühnchenpfanne durch das Würzen mit der Limo Amani veredelt.
- Genutzt werden die getrocknete Limetten durch das Zerdrücken und anschließende einsetzen in Schmor- oder Simmergericht. Alternativ kann man die Frucht auch aufspießen, aufknacken oder aufschneiden.
- Schwarze Zitronen, Oman Limetten oder Loomies – die getrockneten Limetten haben viele Namen und sind beim Kochen auch vielfältig einsetzbar!
- Kochen Sie zum Beispiel Lachs oder Safranreis in Kombination mit der Loomie. Sie werden auf dieses orientalische Gewürz in Ihrer Küche nicht mehr verzichten wollen!
Zutaten:
getrocknette Limmettten
Nährwertangaben:
Nährwert Unbehandelt pro 100 g Energie (KJ) 502 KJ Energie (Kcal) 120 Kcal Fett 7,8 g -davon gesättigt 0,5g Kohlenhydrate 15,8 g -davon Zucker 1,7 g Eiweiß 3,6 g Salz 10g Lagerung:
Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.
Herkunft:
Iran
2,29 € -
Al Wasah (Swan) Super Basmati Reis Sella – 900 g
3,89 €Basmatireis stammt ursprünglich aus Südasien und ist eine traditionelle Reissorte. Die Körner dieser Sorte sind zylindrisch und haben eine Länge von etwa 1 Zentimeter. Der Anbau dieser Reissorte dauert relativ lange. Basmatireis ist aufgrund seines wunderbaren Geschmacks und seines unverwechselbaren Aromas eine der bekanntesten Reissorten. Er wird in vielen verschiedenen arabischen, Persischen, Türkischen, indischen und Pakistanischen Gerichten verwendet. Basmatireis ist nicht nur in Südasien beliebt, sondern wird auch international geschätzt. Aufgrund seiner besonderen Eigenschaften und seines köstlichen Geschmacks wird er in vielen Teilen der Welt angebaut und konsumiert.
3,89 €
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