Zutaten

 

Kürbis Kerne aus biologischer landwirtschaft Kann spuren von gluten, soja, Mandel nüssen und sessam enthalten

Allergene

 

Gluten, Sesamsamen, Sojabohnen, Schalenfrüchte

Nährwertangaben

 

Nährwert Unbehandelt pro 100 g
Energie (KJ) 2478 KJ
Energie (Kcal) 598 Kcal
Fett 48.0 g
-davon gesättigt 8.9 g
Kohlenhydrate 1.3 g
-davon Zucker 1.3 g
Eiweiß 37.0 g
Salz 0.01 g

Sicherheitshinweise, Handhabung & Lagerung

 

Bitte trocken lagern , vor wärme schützen

Informationen zum Hersteller/Vertreiber

 

Alnatura GmbH Mahatma-Gandhi-Str.7 D-64295 Darmstadt – Deutschland

Nutri-Score

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City Markt

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  • Deutschhausstraße 40, Marburg, Deutschland
  • 06421 690800
  • Gestartet von:Apr 17, 2022
  • Kasih Hummus bi Tahina Arabisches Kichererbsenpüree 7+1 Free – 1080g (8x135g)

    6,99 
    • Arabisches Kichererbsenpüree von Kasih
    • Typisch orientalische Spezialität
    • Fertig zubereitet: ready to eat
    • Richtig leckeres Hummus

    Unser Hummus bi Tahina, Arabisches Kichererbsenpüree aus dem Hause Kasih, ist eine vegetarische Köstlichkeit aus dem Orient. Hierzu werden die Kichererbsen (Hummus) eingeweicht und gekocht, sodass sie sich leicht pürieren lassen. Das Arabische Kichererbsenpüree wird nun mit Tahina (Sesampaste) und verschiedenen Gewürzen und Zutaten verfeinert, bis es eine cremige Konsistenz erhält. »Hummus bi Tahine« wird als Vorspeise mit Fladenbrot gedippt und ist nahezu im gesamten Nahen Osten weit verbreitet.

    Jedes Land oder jeder Region hat ihr ganz eigenes Rezept für Hummus. Kreuzkümmel gibt dem Hummus ein herrliches Aroma. Und wenn du es scharf liebst: Verrühre Chilipulver nach Geschmack und genieße dein selbst gemachtes Hummus pur oder zur traditionellen Mezze mit anderen orientalischen Köstlichkeiten.

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  • Shan Malay Chicken Biryani – 60 g

    0,89 

    Shan Malay Chicken Biryani Masala ist eine Instant-Geschmacksmischung, die die Zubereitung köstlicher Biryanis erleichtert. Biryani, ein berühmtes pakistanisches Gericht, besteht aus perfekt zubereitetem Reis, kombiniert mit Fleisch, Fisch oder Gemüse. Mit dem Malay Chicken Biryani Masala kann man einen würzigen, scharfen und aromatischen Reis mit Hühnchen oder Fleisch und Kartoffeln zaubern.

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  • Pamir Getrocknete Limetten – 100 g

    2,29 

    Pamir Getrocknete Limetten – 100 g

    Nährwertdeklaration: Brennwerte: 338 kcal/ 1415 KJ Fett: 17,5 g gesättigt: 0 g Kohlenhydrate: 13,8 g Cholesterin: na mg Magnesium: 109 mg Ballaststoffe: 7,3 g Eiweiß: 3,6 g Broteinheit: 1,2 B
    Zutatenverzeichnis: getrocknete Limette
    Hersteller/Lieferant: Masoud Ghorbani Elmer Landstrasse 67 27432 Bremervörde Elm

    Getrocknete Limetten für orientalische Gerichte

    Die getrockneten Limetten, auch als Limo Omani oder Amani im persischen Raum bekannt, spielen eine wichtige Rolle in verschiedenen orientalischen Rezepten. Diese besonderen Früchte werden reif geerntet und anschließend in Salzwasser gekocht. Durch die Trocknung in der Sonne erhalten sie ihre charakteristische dunkle Farbe, was die Loomie auch optisch sehr interessant macht.

    Verwendung von Black Lime als Gewürz

    Die getrocknete oder schwarze Limette ist vor allem in der Küche der Golfstaaten bekannt. Sie bildet auch eine wichtige Grundlage für Gerichte in der iranischen Küche und gehört dort zu den charakteristischen Gewürzen. Wie bei Zitrusfrüchten üblich, profitieren vor allem Fischgerichte von dem Aroma der schwarzen Zitrone. Allerdings verleiht die Limo Amani auch Fleischgerichten wie einer Hühnchenpfanne eine besondere Note.

    Die schwarzen Zitronen werden zerdrückt und in Schmor- oder Simmergerichten eingesetzt. Alternativ können sie aufgespießt, aufgeknackt oder aufgeschnitten werden. Probieren Sie zum Beispiel Lachs oder Safranreis in Kombination mit der Loomie aus. Sie werden dieses orientalische Gewürz in Ihrer Küche nicht mehr missen wollen!

    Geschmack und Geruch der schwarzen Zitrone

    Geschmacklich und vom Geruch her ähneln die Oman Limetten natürlich einer unbehandelten Zitrone, aber sie können von dieser niemals ersetzt werden. Wir empfehlen daher, immer auf die getrocknete Limette oder schwarze Zitrone zurückzugreifen, wenn sie im Rezept angegeben ist. Denn Zitronensaft kann den besonderen Geschmack dieser aromatischen Frucht nicht nachahmen. Das feine Aroma ist erfrischend und leicht säuerlich mit einem deutlichen Limettengeschmack.

    Die verwendeten Loomies können auch mit auf den Tisch gestellt werden und sind optisch ein weiteres Highlight. Außerdem können Ihre Gäste noch etwas mit der exotischen Frucht experimentieren.

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