Mahmood Indisch Premium Basmati Reis- 5 kg

15,50 

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  • Deutschhausstraße 40, Marburg, Deutschland
  • 06421 690800
  • Gestartet von:Apr 17, 2022
  • Por Kwan Tamarind Paste – 227 g

    2,45 
    Produktbeschreibung:

    Tamarinde, von der seit jeher im Allgemeinen die pulpaverwendet wird, lässt sich geschmacklich in zwei Gruppen einteilen. Die süße Tamarinde hat ein bräunliches Fruchtfleisch, die saure Tamarinde mit einem fast schwarzen Fruchtmark ist von Konsistenz und Farbe der Rosine ähnlich. Saure Tamarinde muss aber nicht zwangsläufig fast schwarzes Fruchtfleisch aufweisen, sondern kann genauso braunes besitzen wie die süße Tamarinde.   Diese würzige Tamarindenpaste wird wie Zitronen- oder Limettensaft verwendet, um Speisen und Saucen eine erfrischend säuerliche Note zu verleihen. Por Kwan Tamarindenpaste ist eine gebrauchsfertige, konzentrierte Paste mit der dreifachen Stärke natürlicher Tamarinde, die sich perfekt für die Zubereitung authentischer thailändischer, indischer und malaysischer Gerichte eignet.

    Zutaten:

    Tamarinde (100 % reines Tamarindenmark

    Nährungswerte:

    Energie: 239 kcal, Protein: 2,8 g, Kohlenhydrate: 58,9 g, Fett: 0,6 g, gesättigtes Fett: 0,2 g, Ballaststoffe: 9,8 g.

    Allergene:

    Por Kwan Tamarindenpaste enthält normalerweise keine üblichen Allergene wie Gluten, Soja, Nüsse oder Milchprodukte. Es ist im Allgemeinen sicher für Personen mit häufigen Nahrungsmittelallergien.

    Verwendung:

    Wird hauptsächlich in Chutney, Saucen, Currys, Suppen, Pani Puri, Bhel Puri, Sambar, Rasam, Pulihora usw. verwendet. Wird manchmal als Ersatz für Amchur, Anardana und Kokum verwendet.

    2,45 
    Insgesamt: 2.4500
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  • Delgato Suppennudeln, Ashnudeln – 500 g

    2,49 
    Zutaten: Mehl(60%), Salz(5%), Gluten(2,5%),Wasser(33%)

     

    Füllmenge: 500g

     

    Hergestellt in Iran
    Suppennudel oder “Reshteh Ash“ von der Firma Delgato ideal für Ash-e-Reshte
    2,49 
    Insgesamt: 2.4900
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  • Pamir Getrocknete Limetten – 100 g

    2,29 

    Pamir Getrocknete Limetten – 100 g

    Nährwertdeklaration: Brennwerte: 338 kcal/ 1415 KJ Fett: 17,5 g gesättigt: 0 g Kohlenhydrate: 13,8 g Cholesterin: na mg Magnesium: 109 mg Ballaststoffe: 7,3 g Eiweiß: 3,6 g Broteinheit: 1,2 B
    Zutatenverzeichnis: getrocknete Limette
    Hersteller/Lieferant: Masoud Ghorbani Elmer Landstrasse 67 27432 Bremervörde Elm

    Getrocknete Limetten für orientalische Gerichte

    Die getrockneten Limetten, auch als Limo Omani oder Amani im persischen Raum bekannt, spielen eine wichtige Rolle in verschiedenen orientalischen Rezepten. Diese besonderen Früchte werden reif geerntet und anschließend in Salzwasser gekocht. Durch die Trocknung in der Sonne erhalten sie ihre charakteristische dunkle Farbe, was die Loomie auch optisch sehr interessant macht.

    Verwendung von Black Lime als Gewürz

    Die getrocknete oder schwarze Limette ist vor allem in der Küche der Golfstaaten bekannt. Sie bildet auch eine wichtige Grundlage für Gerichte in der iranischen Küche und gehört dort zu den charakteristischen Gewürzen. Wie bei Zitrusfrüchten üblich, profitieren vor allem Fischgerichte von dem Aroma der schwarzen Zitrone. Allerdings verleiht die Limo Amani auch Fleischgerichten wie einer Hühnchenpfanne eine besondere Note.

    Die schwarzen Zitronen werden zerdrückt und in Schmor- oder Simmergerichten eingesetzt. Alternativ können sie aufgespießt, aufgeknackt oder aufgeschnitten werden. Probieren Sie zum Beispiel Lachs oder Safranreis in Kombination mit der Loomie aus. Sie werden dieses orientalische Gewürz in Ihrer Küche nicht mehr missen wollen!

    Geschmack und Geruch der schwarzen Zitrone

    Geschmacklich und vom Geruch her ähneln die Oman Limetten natürlich einer unbehandelten Zitrone, aber sie können von dieser niemals ersetzt werden. Wir empfehlen daher, immer auf die getrocknete Limette oder schwarze Zitrone zurückzugreifen, wenn sie im Rezept angegeben ist. Denn Zitronensaft kann den besonderen Geschmack dieser aromatischen Frucht nicht nachahmen. Das feine Aroma ist erfrischend und leicht säuerlich mit einem deutlichen Limettengeschmack.

    Die verwendeten Loomies können auch mit auf den Tisch gestellt werden und sind optisch ein weiteres Highlight. Außerdem können Ihre Gäste noch etwas mit der exotischen Frucht experimentieren.

    2,29 
    Insgesamt: 2.2900
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  • 2,99 
    Insgesamt: 2.99
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  • Nestle Milo – 400g

    6,89 

     

    Zutaten

     

    PROTOMALT-Malzextrakt (Malz-Gersten-Eodra-Stärke), Magermilchpulver (2,2 %), Zucker, Fett in R e d’t (Pr’ p, 0 Kakaopulver (12 %), Palmöl, Mineralstoffe (Dicalo”-Sphat, Dinatrium Phosphat, Eisenpyrophospnat°’ Vitamine (C, Niacin, 136, Riboflavin, D, B12)

    Allergene

     

    Nährwertangaben

     

    Nährwert Unbehandelt pro 100 g
    Energie (KJ) 255 KJ
    Energie (Kcal) 61 Kcal
    Fett 1.5 g
    -davon gesättigt 0.7 g
    Kohlenhydrate 9.7 g
    -davon Zucker 6.3 g
    Eiweiß 1.7 g
    Salz 0.05 g

    Sicherheitshinweise, Handhabung & Lagerung

     

    Informationen zum Hersteller/Vertreiber

     

    Nestle Singapore (pte) Ltd 15A, Changi Business Park Central 1, #05-02/03, Eightrium@changi Business park, Singapore 486035 – Singapur

    Nutri-Score

    Nutri-Score

    6,89 
    Insgesamt: 6.8900
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  • Ovomaltine Ovomaltine Crunchy Cream – 380g

    3,99 

    Zutaten

    Malzhaltiges Getränkepulver Ovomaltine 33% (GERSTENMALZEXTRAKT 17%, kon – densierte MAGERMILCH, kondensiertes MILCHSERUM, fettarmes Kakaopulver¹, Zucker, Fruktose, Mineralstoffe (Magne – siumcarbonat, Dicalciumphosphat), Rapsöl 0.2%, Vitamine (E, C, Thiamin, Riboflavin, Niacin, B6, Folsäure, B12, Biotin, Pan – tothensäure), Speisesalz, Aroma (Vanillin)), Zucker, Schweizer Pflanzenöle 29% (Rapsöl, Rapsöl ganz gehärtet), HASELNÜSSE, Emulgatoren (Sonnenblumenlecithin, Mono – und Diglyceride von Speisefettsäuren), Mineralstoff (Dicalciumphosphat), fettarmes Kakaopulver¹, Antioxidationsmittel (L-Ascor – bylpalmitat, Alpha-Tocopherol), Aroma (Vanillin).

    Allergene

    Gluten, Milch, Schalenfrüchte

    Nährwertangaben

    Nährwert Unbehandelt pro 100 g
    Energie (KJ) 2284 KJ
    Energie (Kcal) 547 Kcal
    Fett 32.4 g
    -davon gesättigt 5.5 g
    Kohlenhydrate 59.4 g
    -davon Zucker 50.1 g
    Eiweiß 3.7 g
    Salz 0.2 g

    Sicherheitshinweise, Handhabung & Lagerung

    Vor Wärme geschützt und trocken aufbewahren.

    Informationen zum Hersteller/Vertreiber

    Westendstrasse 28 60325 Frankfurt Deutschland – Schweiz

    Nutri-Score

    Nutri-Score

    3,99 
    Insgesamt: 3.9900
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