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Laila extra Lang Basmati Reis – 2 Kg
4,79 €
Vorrätig
Basmatireis von hoher Qualität aus Pakistan ist besonders bekannt und beliebt. Einer der renommierten Hersteller ist Laila. Dieser herrlich duftende Reis mit delikatem Aroma wird seit Tausenden von Jahren auf den Hochlandterrassen des Himalayas angebaut.
Der Basmatireis von Laila ist eine hervorragende Ergänzung zu allen orientalischen und asiatischen Gerichten. Er passt besonders gut zu Soßengerichten, Fleischgerichten und vegetarischen Gemüserezepten. Seine lange, zylindrische Form und das einzigartige Aroma machen ihn zu einer geschätzten Zutat in der Küche.
Basmatireis von hoher Qualität aus Pakistan ist besonders bekannt und beliebt. Einer der renommierten Hersteller ist Laila. Dieser herrlich duftende Reis mit delikatem Aroma wird seit Tausenden von Jahren auf den Hochlandterrassen des Himalayas angebaut.
Der Basmatireis von Laila ist eine hervorragende Ergänzung zu allen orientalischen und asiatischen Gerichten. Er passt besonders gut zu Soßengerichten, Fleischgerichten und vegetarischen Gemüserezepten. Seine lange, zylindrische Form und das einzigartige Aroma machen ihn zu einer geschätzten Zutat in der Küche.
City Markt
- Deutschhausstraße 40, Marburg, Deutschland
- 06421 690800
- Gestartet von:Apr 17, 2022
-
Pamir Getrocknete Limetten – 100 g
2,29 €Pamir Getrocknete Limetten – 100 g
Nährwertdeklaration: Brennwerte: 338 kcal/ 1415 KJ Fett: 17,5 g gesättigt: 0 g Kohlenhydrate: 13,8 g Cholesterin: na mg Magnesium: 109 mg Ballaststoffe: 7,3 g Eiweiß: 3,6 g Broteinheit: 1,2 B Zutatenverzeichnis: getrocknete Limette Hersteller/Lieferant: Masoud Ghorbani Elmer Landstrasse 67 27432 Bremervörde Elm Getrocknete Limetten für orientalische Gerichte
Die getrockneten Limetten, auch als Limo Omani oder Amani im persischen Raum bekannt, spielen eine wichtige Rolle in verschiedenen orientalischen Rezepten. Diese besonderen Früchte werden reif geerntet und anschließend in Salzwasser gekocht. Durch die Trocknung in der Sonne erhalten sie ihre charakteristische dunkle Farbe, was die Loomie auch optisch sehr interessant macht.
Verwendung von Black Lime als Gewürz
Die getrocknete oder schwarze Limette ist vor allem in der Küche der Golfstaaten bekannt. Sie bildet auch eine wichtige Grundlage für Gerichte in der iranischen Küche und gehört dort zu den charakteristischen Gewürzen. Wie bei Zitrusfrüchten üblich, profitieren vor allem Fischgerichte von dem Aroma der schwarzen Zitrone. Allerdings verleiht die Limo Amani auch Fleischgerichten wie einer Hühnchenpfanne eine besondere Note.
Die schwarzen Zitronen werden zerdrückt und in Schmor- oder Simmergerichten eingesetzt. Alternativ können sie aufgespießt, aufgeknackt oder aufgeschnitten werden. Probieren Sie zum Beispiel Lachs oder Safranreis in Kombination mit der Loomie aus. Sie werden dieses orientalische Gewürz in Ihrer Küche nicht mehr missen wollen!
Geschmack und Geruch der schwarzen Zitrone
Geschmacklich und vom Geruch her ähneln die Oman Limetten natürlich einer unbehandelten Zitrone, aber sie können von dieser niemals ersetzt werden. Wir empfehlen daher, immer auf die getrocknete Limette oder schwarze Zitrone zurückzugreifen, wenn sie im Rezept angegeben ist. Denn Zitronensaft kann den besonderen Geschmack dieser aromatischen Frucht nicht nachahmen. Das feine Aroma ist erfrischend und leicht säuerlich mit einem deutlichen Limettengeschmack.
Die verwendeten Loomies können auch mit auf den Tisch gestellt werden und sind optisch ein weiteres Highlight. Außerdem können Ihre Gäste noch etwas mit der exotischen Frucht experimentieren.
2,29 € -
1,89 € -
Gits Sambar Mix – 100 g
1,89 €1,89 € -
5,99 € -
Ashoka Lachcha Paratha, gefrorenes indisches Fladenbrot – 400g
3,50 €Gefrorene Ashoka Lachcha Paratha (4 Stück) sind handgemachte, mehrschichtige indische Fladenbrote, die auf einer Pfanne gebacken werden. Die Packung Gefrorene Ashoka Lachcha Paratha enthält vier Stück und ist perfekt für ein Familienessen, um sie mit Currys, Gemüse oder Beilagen wie Pickles oder Joghurt zu servieren. Paratha ist ein Fladenbrot, das auf dem indischen Subkontinent seinen Ursprung hat. Es ist in Gebieten Indiens, Sri Lankas, Pakistans, Nepals und Bangladeschs verbreitet, in denen Weizen das traditionelle Grundnahrungsmittel ist.
3,50 € -
Delgato Eingelegte Unreife Trauben – 680 g
3,89 €Eingelegte unreife Trauben sind von Natur aus sehr sauer und besonders fruchtig.
Seit Jahrhunderten werden aus den unreifen Trauben viele Produkte hergestellt, wie u.a. der unreife Traubensaft oder auch die eingelegten unreifen Trauben. Die unreifen Trauben werden in der persischen Küche als Beilage zum Essen oder zum Würzen von Gerichten verwendet. Durch die Säure der Trauben verleihen diese jedem Gericht ein leicht säuerlichen und würzigen Geschmack.3,89 €
Rechtssätze
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