Koloocheh oder Kleicha , auch bekannt als persisches Neujahrsbrot, ist ein persischer geprägter Keks oder ein persisches Brot, das aus verschiedenen Teilen des Iran stammt. Es gibt viele Variationen des Rezepts, die von der Arabischen Halbinsel bis zu verschiedenen Diasporagemeinschaften reichen, darunter in Osteuropa und Nordamerika. Koloacheh ist eines der ältesten und beliebtesten Süßigkeiten, aufgrund des guten Geschmackes und der großen Auswahl verschiedener Sorten.

Verkehrsbezeichnung: Lebensmittel Koloocheh oder Kleicha (persisch) ist auch bekannt als persisches Neujahrsbrot mit Weizenmehl, Zucker, gehärtetes und flüssiges Pflanzenöl, Walnüsse, pasteurisiertes Flüssigei, Weizenstärke und Milchpulver.
Kekse sind das köstlichste Mitbringsel im Norden des Landes und eine der beliebtesten iranischen Süßigkeiten. Der köstliche Geschmack von Lahijan-Walnusskeksen und Keksen mit Tee oder Kaffee an einem angenehmen Abend kann durch nichts anderes ersetzt werden.