Produktbeschreibung:

Sesampaste, Sesammus, Tahin, Tahina oder Tahini genannt, ist vor allem in der türkischen und arabischen Küche weit verbreitet. Dabei werden Sesamsamen zuerst etwas angeröstet und mit etwas Öl püriert. Die Paste ist sehr vielseitig einsetzbar.

City Markt

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  • Deutschhausstraße 40, Marburg, Deutschland
  • 06421 690800
  • Gestartet von:Apr 17, 2022
  • Kölln Mühlenklassiker – NÜSSEN – 750g

    5,50 

    Zutaten

    35% Vollkornhaferflocken, 25% Vollkornweizenflocken, 11% Vollkorngerstenflocken, 10% ganze und gehackte Haselnüsse, 6% ganze Cashewkerne, 6% ganze und gehobelte Mandeln, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Kürbiskerne.

    Allergene

    Gluten, Schalenfrüchte, Erdnüße, Milch

    Nährwertangaben

    Nährwert Unbehandelt pro 100 g
    Energie (KJ) 1792 KJ
    Energie (Kcal) 429 Kcal
    Fett 19.0 g
    -davon gesättigt 2.3 g
    Kohlenhydrate 43.0 g
    -davon Zucker 2.0 g
    Eiweiß 15.0 g
    Salz 0.0 g

    Sicherheitshinweise, Handhabung & Lagerung

    Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

    Informationen zum Hersteller/Vertreiber

    Peter Kölln GmbH & Co. KGaA 25333 Elmshorn Deutschland – Deutschland

    Nutri-Score

    Nutri-Score

    5,50 
    Insgesamt: 5.50
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  • Delgato Iranisches Baklava – 1 kg

    10,99 

    Baklava- Viele Kulturen

    Baklava ist ein traditionelles Süßgebäck, das in vielen Ländern des Nahen Ostens und des östlichen Mittelmeerraums bekannt ist. Es besteht aus hauchdünnem Filoteig, der mit einer Mischung aus gehackten Nüssen, Zucker und Gewürzen gefüllt und mit Sirup oder Honig übergossen wird.

    Lagerung und Hinweise

    Bitte kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.

    Delgato persisches Baklava (Baghlava) ist ein köstliches und traditionelles Dessert, das nur mit den besten Zutaten hergestellt wird. Dieses Baklava besteht aus einem leichten, flockigen Teig, der mit einer Mischung aus Pistazien, Mandeln und Kardamom gefüllt ist. Diese köstliche Leckerei ist eine raffinierte Abwandlung des traditionellen mediterranen Baklava aus Türkei. Der Schwerpunkt liegt auf den hochwertigen Zutaten wie Mandeln, Kardamom, Safran und Zuckersirup.

    Baklava ist perfekt für jeden Anlass, ob groß oder klein. Bestellen Sie Delgato Baklava für Ihre nächste Party oder Veranstaltung schalenweise, oder bewahren Sie ein paar Schachteln in Ihrer Gefriertruhe auf, um jederzeit einen besonderen Genuss zu haben.

    10,99 
    Insgesamt: 10.99
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  • Pamir getrocknete Limetten – 150g

    2,29 
    Produktbeschreibung:

    Getrocknete Limetten für orientalische Gerichte

    Die sogenannten Limo Omani oder Amani, wie sie im persischen Raum genannt werden, kommen in verschiedenen orientalischen Rezepten vor. Diese besonderen Früchte werden reif geerntet und im Anschluss in Salzwasser gekocht. Die schwarze Zitrone oder Limone erhält dann, durch die Trocknung in der Sonne ihre typische dunkle Farbe, welche die Loomie auch optisch sehr interessant macht.

    • Wie für Citrusfrüchte üblich, sind es auch auf dieser Basis überwiegend Fischgerichte, welche vom Aroma der schwarzen oder helle Limmetten profitieren. Allerdings werden ebenfalls Fleischgerichte, wie eine Hühnchenpfanne durch das Würzen mit der Limo Amani veredelt.
    • Genutzt werden die getrocknete Limetten durch das Zerdrücken und anschließende einsetzen in Schmor- oder Simmergericht. Alternativ kann man die Frucht auch aufspießen, aufknacken oder aufschneiden.
    • Schwarze Zitronen, Oman Limetten oder Loomies – die getrockneten Limetten haben viele Namen und sind beim Kochen auch vielfältig einsetzbar!
    • Kochen Sie zum Beispiel Lachs oder Safranreis in Kombination mit der Loomie. Sie werden auf dieses orientalische Gewürz in Ihrer Küche nicht mehr verzichten wollen!
    Zutaten:

    getrocknette Limmettten

    Nährwertangaben:

     

    Nährwert Unbehandelt pro 100 g
    Energie (KJ) 502 KJ
    Energie (Kcal) 120 Kcal
    Fett 7,8 g
    -davon gesättigt 0,5g
    Kohlenhydrate 15,8 g
    -davon Zucker 1,7 g
    Eiweiß 3,6 g
    Salz 10g

     

    Lagerung:

    Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.

    Herkunft:

    Iran

    2,29 
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