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Delgato Eingelegtes Gemüse Litteh – 660g
2,99 €
Vorrätig
- eingelegtes Gemüse
- reich an natürlichen Zutaten
- Original iranisches Torshi
- als Beilage zum Essen, Dip oder als Würzpaste
Delgato Eingelegtes Gemüse Litteh, Torshi
Eingelegtes Gemüse Liteh ist eine Spezialität im Iran und besteht aus in Essig eingelegten, zerkleinertem Gemüse. Torshi ist eine Beilage zum Gericht und ist so beliebt, dass es in allmöglichen Varianten hergestellt wird. Dabei wird Torshi in Essig oder in Salzwasser eingelegt. Die Liteh Sorte wird püriert, gewürzt und dann in Essig eingelegt. Das Liteh Torshi kann man als Dip oder als Würzpaste verwenden. Ebenfalls als Dip oder als Marinade für Fleisch verwendbar. Im Iran wird es traditionell als Beilage zum Essen verwendet.
Zutaten:
Blumenkohl, Essig, Karotten, Gurken, Auberginen, Salz, Gewürze, Wasser, Pfeffer
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
| Brennwert (in kj/kcal) | 59 / 6 |
| Fett | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,80 g |
| davon Zucker | 1,2 g |
| Eiweiß | 0,30 g |
| Salz | 1,8 g |
Lagerung:
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren.
City Markt
- Deutschhausstraße 40, Marburg, Deutschland
- 06421 690800
- Gestartet von:Apr 17, 2022
-
Hengstenberg Essig Himbeere – 250 ml
1,85 €Essig aus 1/3 Wein, 2/3 Branntwein, 5 % Säure, naturvergore
Brennwert in kcal 30 Brennwert in kJ 127 Fett in g 0 davon gesättigte Fettsäuren in g 0 Kohlenhydrate in g 2,6 davon Zucker in g 1,2 Eiweiß in g 0 Salz in g 0,00 1,85 € -
2,69 € -
Pamir getrocknete Limetten – 150g
2,29 €Produktbeschreibung:
Getrocknete Limetten für orientalische Gerichte
Die sogenannten Limo Omani oder Amani, wie sie im persischen Raum genannt werden, kommen in verschiedenen orientalischen Rezepten vor. Diese besonderen Früchte werden reif geerntet und im Anschluss in Salzwasser gekocht. Die schwarze Zitrone oder Limone erhält dann, durch die Trocknung in der Sonne ihre typische dunkle Farbe, welche die Loomie auch optisch sehr interessant macht.
- Wie für Citrusfrüchte üblich, sind es auch auf dieser Basis überwiegend Fischgerichte, welche vom Aroma der schwarzen oder helle Limmetten profitieren. Allerdings werden ebenfalls Fleischgerichte, wie eine Hühnchenpfanne durch das Würzen mit der Limo Amani veredelt.
- Genutzt werden die getrocknete Limetten durch das Zerdrücken und anschließende einsetzen in Schmor- oder Simmergericht. Alternativ kann man die Frucht auch aufspießen, aufknacken oder aufschneiden.
- Schwarze Zitronen, Oman Limetten oder Loomies – die getrockneten Limetten haben viele Namen und sind beim Kochen auch vielfältig einsetzbar!
- Kochen Sie zum Beispiel Lachs oder Safranreis in Kombination mit der Loomie. Sie werden auf dieses orientalische Gewürz in Ihrer Küche nicht mehr verzichten wollen!
Zutaten:
getrocknette Limmettten
Nährwertangaben:
Nährwert Unbehandelt pro 100 g Energie (KJ) 502 KJ Energie (Kcal) 120 Kcal Fett 7,8 g -davon gesättigt 0,5g Kohlenhydrate 15,8 g -davon Zucker 1,7 g Eiweiß 3,6 g Salz 10g Lagerung:
Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.
Herkunft:
Iran
2,29 € -
2,69 € -
Fersan Zitronensaft – 1 L
1,49 €Zitronensauce hat einen natürlichen Zitronengeschmack und wird zum Verfeinern von Suppen, Salaten, Desserts und Cocktails verwendet.
Lagerung
Kühl und trocken lagern.
Inhaltsstoffe
Wasser, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Zitronensaftkonzentrat (2,25%), Zucker, Zitronengeschmack, Trübungsmittel, Stabilisator (Gummi Arabicum), Farbstoff (Beta-Carotin), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Antioxidationsmittel (Askorbinsäure), Zitronenaroma, Farbstoff (Saflorblüte)
1,49 €
Rechtssätze
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