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Pamir Getrocknete Limetten – 100 g
2,29 €
Vorrätig
Pamir Getrocknete Limetten – 100 g
| Nährwertdeklaration: | Brennwerte: 338 kcal/ 1415 KJ Fett: 17,5 g gesättigt: 0 g Kohlenhydrate: 13,8 g Cholesterin: na mg Magnesium: 109 mg Ballaststoffe: 7,3 g Eiweiß: 3,6 g Broteinheit: 1,2 B |
|---|---|
| Zutatenverzeichnis: | getrocknete Limette |
| Hersteller/Lieferant: | Masoud Ghorbani Elmer Landstrasse 67 27432 Bremervörde Elm |
Getrocknete Limetten für orientalische Gerichte
Die getrockneten Limetten, auch als Limo Omani oder Amani im persischen Raum bekannt, spielen eine wichtige Rolle in verschiedenen orientalischen Rezepten. Diese besonderen Früchte werden reif geerntet und anschließend in Salzwasser gekocht. Durch die Trocknung in der Sonne erhalten sie ihre charakteristische dunkle Farbe, was die Loomie auch optisch sehr interessant macht.
Verwendung von Black Lime als Gewürz
Die getrocknete oder schwarze Limette ist vor allem in der Küche der Golfstaaten bekannt. Sie bildet auch eine wichtige Grundlage für Gerichte in der iranischen Küche und gehört dort zu den charakteristischen Gewürzen. Wie bei Zitrusfrüchten üblich, profitieren vor allem Fischgerichte von dem Aroma der schwarzen Zitrone. Allerdings verleiht die Limo Amani auch Fleischgerichten wie einer Hühnchenpfanne eine besondere Note.
Die schwarzen Zitronen werden zerdrückt und in Schmor- oder Simmergerichten eingesetzt. Alternativ können sie aufgespießt, aufgeknackt oder aufgeschnitten werden. Probieren Sie zum Beispiel Lachs oder Safranreis in Kombination mit der Loomie aus. Sie werden dieses orientalische Gewürz in Ihrer Küche nicht mehr missen wollen!
Geschmack und Geruch der schwarzen Zitrone
Geschmacklich und vom Geruch her ähneln die Oman Limetten natürlich einer unbehandelten Zitrone, aber sie können von dieser niemals ersetzt werden. Wir empfehlen daher, immer auf die getrocknete Limette oder schwarze Zitrone zurückzugreifen, wenn sie im Rezept angegeben ist. Denn Zitronensaft kann den besonderen Geschmack dieser aromatischen Frucht nicht nachahmen. Das feine Aroma ist erfrischend und leicht säuerlich mit einem deutlichen Limettengeschmack.
Die verwendeten Loomies können auch mit auf den Tisch gestellt werden und sind optisch ein weiteres Highlight. Außerdem können Ihre Gäste noch etwas mit der exotischen Frucht experimentieren.
Pamir Getrocknete Limetten – 100 g
| Nährwertdeklaration: | Brennwerte: 338 kcal/ 1415 KJ Fett: 17,5 g gesättigt: 0 g Kohlenhydrate: 13,8 g Cholesterin: na mg Magnesium: 109 mg Ballaststoffe: 7,3 g Eiweiß: 3,6 g Broteinheit: 1,2 B |
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| Zutatenverzeichnis: | getrocknete Limette |
| Hersteller/Lieferant: | Masoud Ghorbani Elmer Landstrasse 67 27432 Bremervörde Elm |
Getrocknete Limetten für orientalische Gerichte
Die getrockneten Limetten, auch als Limo Omani oder Amani im persischen Raum bekannt, spielen eine wichtige Rolle in verschiedenen orientalischen Rezepten. Diese besonderen Früchte werden reif geerntet und anschließend in Salzwasser gekocht. Durch die Trocknung in der Sonne erhalten sie ihre charakteristische dunkle Farbe, was die Loomie auch optisch sehr interessant macht.
Verwendung von Black Lime als Gewürz
Die getrocknete oder schwarze Limette ist vor allem in der Küche der Golfstaaten bekannt. Sie bildet auch eine wichtige Grundlage für Gerichte in der iranischen Küche und gehört dort zu den charakteristischen Gewürzen. Wie bei Zitrusfrüchten üblich, profitieren vor allem Fischgerichte von dem Aroma der schwarzen Zitrone. Allerdings verleiht die Limo Amani auch Fleischgerichten wie einer Hühnchenpfanne eine besondere Note.
Die schwarzen Zitronen werden zerdrückt und in Schmor- oder Simmergerichten eingesetzt. Alternativ können sie aufgespießt, aufgeknackt oder aufgeschnitten werden. Probieren Sie zum Beispiel Lachs oder Safranreis in Kombination mit der Loomie aus. Sie werden dieses orientalische Gewürz in Ihrer Küche nicht mehr missen wollen!
Geschmack und Geruch der schwarzen Zitrone
Geschmacklich und vom Geruch her ähneln die Oman Limetten natürlich einer unbehandelten Zitrone, aber sie können von dieser niemals ersetzt werden. Wir empfehlen daher, immer auf die getrocknete Limette oder schwarze Zitrone zurückzugreifen, wenn sie im Rezept angegeben ist. Denn Zitronensaft kann den besonderen Geschmack dieser aromatischen Frucht nicht nachahmen. Das feine Aroma ist erfrischend und leicht säuerlich mit einem deutlichen Limettengeschmack.
Die verwendeten Loomies können auch mit auf den Tisch gestellt werden und sind optisch ein weiteres Highlight. Außerdem können Ihre Gäste noch etwas mit der exotischen Frucht experimentieren.
City Markt
- Deutschhausstraße 40, Marburg, Deutschland
- 06421 690800
- Gestartet von:Apr 17, 2022
-
Appel Heringfilets in Peffer Creme – 200 g
1,70 €Zutaten: HERINGSFILET (60%), Wasser, Rapsöl, Tomatenmark, Branntweinessig, Zucker, Mango Chutney (Zucker, Mango, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze), Speisesalz, Gewürze (enthalten SENF), Stärke, Pfeffer, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl; Dextrose.
1,70 € -
Kerrygold Frisch & Cremig aus original irischem Frischkäse Natur – 150g
2,25 €ProdukthinweiseUrspungslandIrlandAufbewahrungs- und VerwendungshinweiseBei + 8 °C ungeöffnet mindestens haltbar bisAngaben pro 100 gEnergie (KJ) per 100 g/ml 1081 KJ Energie (kcal) per 100 g/ml 262 kcal Fett per 100 g/ml 25.9 g Fett, davon gesättigte Fettsäuren pro 100 g/ml 16.4 g Kohlenhydrate pro 100 g/ml 2.8 g Kohlenhydrate, davon Zucker per 100 g/ml 2.8 g Eiweiss pro 100 g/ml 4.4 g Salz pro 100 g/ml 0.6 g Allergeneenthaltene Allergene Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse Zutaten Zutaten: FRISCHKÄSE, Speisesalz. Kontakt:ORNUA DEUTSCHLAND GMBH, KERRYGOLDSTR. 1, 47506 NEUKIRCHEN, Deutschland2,25 € -
Kölln Mühlenklassiker – NÜSSEN – 750g
5,50 €Zutaten
35% Vollkornhaferflocken, 25% Vollkornweizenflocken, 11% Vollkorngerstenflocken, 10% ganze und gehackte Haselnüsse, 6% ganze Cashewkerne, 6% ganze und gehobelte Mandeln, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Kürbiskerne.Allergene
Gluten, Schalenfrüchte, Erdnüße, MilchNährwertangaben
Nährwert Unbehandelt pro 100 g Energie (KJ) 1792 KJ Energie (Kcal) 429 Kcal Fett 19.0 g -davon gesättigt 2.3 g Kohlenhydrate 43.0 g -davon Zucker 2.0 g Eiweiß 15.0 g Salz 0.0 g Sicherheitshinweise, Handhabung & Lagerung
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.Informationen zum Hersteller/Vertreiber
Peter Kölln GmbH & Co. KGaA 25333 Elmshorn Deutschland – DeutschlandNutri-Score
5,50 €
Tanay Schwarztee Mischung,100 Beutel -175 g
3,69 €Der weltweit nur auf den Hochlagen Sri Lankas wachsende und von Hand gepflückte Ceylon Tee besticht durch ihr besonderes Aroma und der ausgezeichneten Farbe. Der Duft und der unvergleichliche Geschmack zeichnen diesen Tee aus, der sich damit als eine der qualitätsvollsten Tees positioniert. Tanay bietet diesen Tee als Reinsorten Tee als 100% Original Ceylon Blatt Tee an.
3,69 €
2,49 €Abate Birne – Stück
0,00 €Abate Birne
Gern möchten wir darauf hinweisen, dass das durchschnittliche Gewicht dieses Artikels 215 g beträgt und eine Abweichung von bis zu 20% aufweisen kann.
0,00 €Rechtssätze
Liebe Kund:innen, alle Hersteller:innen ändern alle paar Jahre Ihre Produktverpackungen, sowie die Labels (Aufkleber). Es kann vorkommen, dass wir nicht immer auf dem aktuellen Stand sind, werden es aber immer umgehend aktualisieren.
Die tatsächlichen Produktverpackungen und -materialien können mehr und andere Informationen enthalten als die, die auf unserer App oder Website angezeigt werden. Wir empfehlen Ihnen, sich nicht ausschließlich auf die hier präsentierten Informationen zu verlassen und vor der Verwendung oder dem Verzehr eines Produkts immer die Etiketten, Warnhinweise und Anweisungen zu lesen.
