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Pamir Getrocknete Limetten – 100 g
2,29 €
Vorrätig
Pamir Getrocknete Limetten – 100 g
| Nährwertdeklaration: | Brennwerte: 338 kcal/ 1415 KJ Fett: 17,5 g gesättigt: 0 g Kohlenhydrate: 13,8 g Cholesterin: na mg Magnesium: 109 mg Ballaststoffe: 7,3 g Eiweiß: 3,6 g Broteinheit: 1,2 B |
|---|---|
| Zutatenverzeichnis: | getrocknete Limette |
| Hersteller/Lieferant: | Masoud Ghorbani Elmer Landstrasse 67 27432 Bremervörde Elm |
Getrocknete Limetten für orientalische Gerichte
Die getrockneten Limetten, auch als Limo Omani oder Amani im persischen Raum bekannt, spielen eine wichtige Rolle in verschiedenen orientalischen Rezepten. Diese besonderen Früchte werden reif geerntet und anschließend in Salzwasser gekocht. Durch die Trocknung in der Sonne erhalten sie ihre charakteristische dunkle Farbe, was die Loomie auch optisch sehr interessant macht.
Verwendung von Black Lime als Gewürz
Die getrocknete oder schwarze Limette ist vor allem in der Küche der Golfstaaten bekannt. Sie bildet auch eine wichtige Grundlage für Gerichte in der iranischen Küche und gehört dort zu den charakteristischen Gewürzen. Wie bei Zitrusfrüchten üblich, profitieren vor allem Fischgerichte von dem Aroma der schwarzen Zitrone. Allerdings verleiht die Limo Amani auch Fleischgerichten wie einer Hühnchenpfanne eine besondere Note.
Die schwarzen Zitronen werden zerdrückt und in Schmor- oder Simmergerichten eingesetzt. Alternativ können sie aufgespießt, aufgeknackt oder aufgeschnitten werden. Probieren Sie zum Beispiel Lachs oder Safranreis in Kombination mit der Loomie aus. Sie werden dieses orientalische Gewürz in Ihrer Küche nicht mehr missen wollen!
Geschmack und Geruch der schwarzen Zitrone
Geschmacklich und vom Geruch her ähneln die Oman Limetten natürlich einer unbehandelten Zitrone, aber sie können von dieser niemals ersetzt werden. Wir empfehlen daher, immer auf die getrocknete Limette oder schwarze Zitrone zurückzugreifen, wenn sie im Rezept angegeben ist. Denn Zitronensaft kann den besonderen Geschmack dieser aromatischen Frucht nicht nachahmen. Das feine Aroma ist erfrischend und leicht säuerlich mit einem deutlichen Limettengeschmack.
Die verwendeten Loomies können auch mit auf den Tisch gestellt werden und sind optisch ein weiteres Highlight. Außerdem können Ihre Gäste noch etwas mit der exotischen Frucht experimentieren.
Pamir Getrocknete Limetten – 100 g
| Nährwertdeklaration: | Brennwerte: 338 kcal/ 1415 KJ Fett: 17,5 g gesättigt: 0 g Kohlenhydrate: 13,8 g Cholesterin: na mg Magnesium: 109 mg Ballaststoffe: 7,3 g Eiweiß: 3,6 g Broteinheit: 1,2 B |
|---|---|
| Zutatenverzeichnis: | getrocknete Limette |
| Hersteller/Lieferant: | Masoud Ghorbani Elmer Landstrasse 67 27432 Bremervörde Elm |
Getrocknete Limetten für orientalische Gerichte
Die getrockneten Limetten, auch als Limo Omani oder Amani im persischen Raum bekannt, spielen eine wichtige Rolle in verschiedenen orientalischen Rezepten. Diese besonderen Früchte werden reif geerntet und anschließend in Salzwasser gekocht. Durch die Trocknung in der Sonne erhalten sie ihre charakteristische dunkle Farbe, was die Loomie auch optisch sehr interessant macht.
Verwendung von Black Lime als Gewürz
Die getrocknete oder schwarze Limette ist vor allem in der Küche der Golfstaaten bekannt. Sie bildet auch eine wichtige Grundlage für Gerichte in der iranischen Küche und gehört dort zu den charakteristischen Gewürzen. Wie bei Zitrusfrüchten üblich, profitieren vor allem Fischgerichte von dem Aroma der schwarzen Zitrone. Allerdings verleiht die Limo Amani auch Fleischgerichten wie einer Hühnchenpfanne eine besondere Note.
Die schwarzen Zitronen werden zerdrückt und in Schmor- oder Simmergerichten eingesetzt. Alternativ können sie aufgespießt, aufgeknackt oder aufgeschnitten werden. Probieren Sie zum Beispiel Lachs oder Safranreis in Kombination mit der Loomie aus. Sie werden dieses orientalische Gewürz in Ihrer Küche nicht mehr missen wollen!
Geschmack und Geruch der schwarzen Zitrone
Geschmacklich und vom Geruch her ähneln die Oman Limetten natürlich einer unbehandelten Zitrone, aber sie können von dieser niemals ersetzt werden. Wir empfehlen daher, immer auf die getrocknete Limette oder schwarze Zitrone zurückzugreifen, wenn sie im Rezept angegeben ist. Denn Zitronensaft kann den besonderen Geschmack dieser aromatischen Frucht nicht nachahmen. Das feine Aroma ist erfrischend und leicht säuerlich mit einem deutlichen Limettengeschmack.
Die verwendeten Loomies können auch mit auf den Tisch gestellt werden und sind optisch ein weiteres Highlight. Außerdem können Ihre Gäste noch etwas mit der exotischen Frucht experimentieren.
City Markt
- Deutschhausstraße 40, Marburg, Deutschland
- 06421 690800
- Gestartet von:Apr 17, 2022
-
1,50 € -
Barilla Gemelli N°90 – 500 g
1,85 €1,85 € -
Famileo frühe ernte Olivenöl – 1L
12,99 €FAMILEO bietet Ihnen eine große Auswahl hochwertiger Olivenöle, die sie zum Kochen, Backen und Braten verwenden können. In der Natur gereift, sorgt eine Vielzahl verschiedener Olivensorten für eine große Geschmacksvielfalt bei den Olivenölen. Ein äußerst hochwertiges Olivenöl, das ihre Besonderheit der bereits im Herbst, sorgfältig geernteten und handverlesenen Oliven verdankt. Neben ihrem einzigartigen Geschmack zeichnet sich die “Frühe Ernte” durch ihr Reichtum an Polyphenolen und Antioxidantien. Die besondere Technik bei der Kaltpressung und kontinuierliche Überwachung der Herstellung gewährleisten nicht nur den hohen Gehalt an natürlichen Inhaltsstoffen, sondern verhindern auch den Verlust der wichtigen Nährstoffe.
12,99 € -
Yan Wal Yun süß-saure Pflaumensauce – 700ml
2,99 €Originalname: sweet and sour plum sauce
Zutaten
Zucker 53%, Wasser 36%, Branntweinessig 5% Pflaumen 2% Modifiziertes Tapiokastärke-Verdickungsmittel: E1442 2%, Sel 2%Allergene
–Nährwertangaben
Nährwert Unbehandelt pro 100 g Energie (KJ) 951 KJ Energie (Kcal) 224 Kcal Fett 0.0 g -davon gesättigt 0.0 g Kohlenhydrate 56.0 g -davon Zucker 55.0 g Eiweiß 0.0 g Salz 2.5 g Sicherheitshinweise, Handhabung & Lagerung
Nach dem öffnen gekühlt begrenzt haltbarInformationen zum Hersteller/Vertreiber
YAN WAL YUN CO., LTD. 12/8 Moo6, Rama 2 Rd Thachin, Mueang Samut Saknon 74000 Thailand – ThailandNutri-Score
2,99 €
Knorr Tomatencreme Suppe (3 Teller) – 62 g
0,89 €Nährwertinformationen:je 100 ml (zubereitet):
Brennwert in kJ 115 Brennwert in kcal 27 Fett in g 0,5 davon gesättigte Fettsäuren in g 0,1 Kohlenhydrate in g 5,5 davon Zucker in g 2,7 Eiweiß in g 0,5 Salz in g 0,92 Zutaten:
32% Tomatenpulver³, Stärke, Zucker, WEIZENMEHL, jodiertes Speisesalz, Palmöl, Maltodextrin, MOLKENERZEUGNIS, Hefeextrakt, MILCHZUCKER, Zwiebeln, Speisesalz, Zitronensaftpulver, Aromen. ³aus nachhaltig angebauten Tomaten Kann Spuren von EI, SELLERIE und SENF enthalten.
Allergene:
Kann Ei, Sellerie, Senf, Soja, andere glutenhaltige Getreide enthalten.
Gebrauchsanweisung:
So einfach geht’s: 1) Rühre den Beutelinhalt mit einem Schneebesen in 750 ml kochendes Wasser ein. 2) Lass die Suppe bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen. Rühre ab und zu um.
Kontakt:
Unilever Deutschland, Postfach 57 02370, 22771 Hamburg
0,89 €
Katjes Fruchtgummi Wunderland Sauer Vegan – 200 g
1,00 €Zutaten:
Zucker, Glukosesirup, modifizierte Stärke, Glukose-Fruktose-Sirup, Säuerungsmittel (Äpfelsäure, Citronensäure, Milchsäure), Frucht- und Pflanzenkonzentrate (Saflor, Apfel, rote Traube, schwarze Johannisbeere, Zitrone, schwarze Karotte, Rotkohl, Rettich), Spirulinakonzentrat, Säureregulator: Calciumcarbonat, natürliche Aromen, natürliches Limetten-Aroma, pflanzliches Öl, ganz gehärtet (Sonnenblume).
Nährwerte pro 100 g Energie 1.458 kJ Energie 343 kcal Fett 0,1 g Fett, davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g Kohlenhydrate 83 g Kohlenhydrate, davon Zucker 60 g Eiweiß < 0,1 g Salz 0,04 g Allergenhinweise:
Kann enthalten: Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose).
1,00 €Rechtssätze
Liebe Kund:innen, alle Hersteller:innen ändern alle paar Jahre Ihre Produktverpackungen, sowie die Labels (Aufkleber). Es kann vorkommen, dass wir nicht immer auf dem aktuellen Stand sind, werden es aber immer umgehend aktualisieren.
Die tatsächlichen Produktverpackungen und -materialien können mehr und andere Informationen enthalten als die, die auf unserer App oder Website angezeigt werden. Wir empfehlen Ihnen, sich nicht ausschließlich auf die hier präsentierten Informationen zu verlassen und vor der Verwendung oder dem Verzehr eines Produkts immer die Etiketten, Warnhinweise und Anweisungen zu lesen.