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Pamir Getrocknete Limetten – 100 g
2,29 €
Vorrätig
Pamir Getrocknete Limetten – 100 g
| Nährwertdeklaration: | Brennwerte: 338 kcal/ 1415 KJ Fett: 17,5 g gesättigt: 0 g Kohlenhydrate: 13,8 g Cholesterin: na mg Magnesium: 109 mg Ballaststoffe: 7,3 g Eiweiß: 3,6 g Broteinheit: 1,2 B |
|---|---|
| Zutatenverzeichnis: | getrocknete Limette |
| Hersteller/Lieferant: | Masoud Ghorbani Elmer Landstrasse 67 27432 Bremervörde Elm |
Getrocknete Limetten für orientalische Gerichte
Die getrockneten Limetten, auch als Limo Omani oder Amani im persischen Raum bekannt, spielen eine wichtige Rolle in verschiedenen orientalischen Rezepten. Diese besonderen Früchte werden reif geerntet und anschließend in Salzwasser gekocht. Durch die Trocknung in der Sonne erhalten sie ihre charakteristische dunkle Farbe, was die Loomie auch optisch sehr interessant macht.
Verwendung von Black Lime als Gewürz
Die getrocknete oder schwarze Limette ist vor allem in der Küche der Golfstaaten bekannt. Sie bildet auch eine wichtige Grundlage für Gerichte in der iranischen Küche und gehört dort zu den charakteristischen Gewürzen. Wie bei Zitrusfrüchten üblich, profitieren vor allem Fischgerichte von dem Aroma der schwarzen Zitrone. Allerdings verleiht die Limo Amani auch Fleischgerichten wie einer Hühnchenpfanne eine besondere Note.
Die schwarzen Zitronen werden zerdrückt und in Schmor- oder Simmergerichten eingesetzt. Alternativ können sie aufgespießt, aufgeknackt oder aufgeschnitten werden. Probieren Sie zum Beispiel Lachs oder Safranreis in Kombination mit der Loomie aus. Sie werden dieses orientalische Gewürz in Ihrer Küche nicht mehr missen wollen!
Geschmack und Geruch der schwarzen Zitrone
Geschmacklich und vom Geruch her ähneln die Oman Limetten natürlich einer unbehandelten Zitrone, aber sie können von dieser niemals ersetzt werden. Wir empfehlen daher, immer auf die getrocknete Limette oder schwarze Zitrone zurückzugreifen, wenn sie im Rezept angegeben ist. Denn Zitronensaft kann den besonderen Geschmack dieser aromatischen Frucht nicht nachahmen. Das feine Aroma ist erfrischend und leicht säuerlich mit einem deutlichen Limettengeschmack.
Die verwendeten Loomies können auch mit auf den Tisch gestellt werden und sind optisch ein weiteres Highlight. Außerdem können Ihre Gäste noch etwas mit der exotischen Frucht experimentieren.
Pamir Getrocknete Limetten – 100 g
| Nährwertdeklaration: | Brennwerte: 338 kcal/ 1415 KJ Fett: 17,5 g gesättigt: 0 g Kohlenhydrate: 13,8 g Cholesterin: na mg Magnesium: 109 mg Ballaststoffe: 7,3 g Eiweiß: 3,6 g Broteinheit: 1,2 B |
|---|---|
| Zutatenverzeichnis: | getrocknete Limette |
| Hersteller/Lieferant: | Masoud Ghorbani Elmer Landstrasse 67 27432 Bremervörde Elm |
Getrocknete Limetten für orientalische Gerichte
Die getrockneten Limetten, auch als Limo Omani oder Amani im persischen Raum bekannt, spielen eine wichtige Rolle in verschiedenen orientalischen Rezepten. Diese besonderen Früchte werden reif geerntet und anschließend in Salzwasser gekocht. Durch die Trocknung in der Sonne erhalten sie ihre charakteristische dunkle Farbe, was die Loomie auch optisch sehr interessant macht.
Verwendung von Black Lime als Gewürz
Die getrocknete oder schwarze Limette ist vor allem in der Küche der Golfstaaten bekannt. Sie bildet auch eine wichtige Grundlage für Gerichte in der iranischen Küche und gehört dort zu den charakteristischen Gewürzen. Wie bei Zitrusfrüchten üblich, profitieren vor allem Fischgerichte von dem Aroma der schwarzen Zitrone. Allerdings verleiht die Limo Amani auch Fleischgerichten wie einer Hühnchenpfanne eine besondere Note.
Die schwarzen Zitronen werden zerdrückt und in Schmor- oder Simmergerichten eingesetzt. Alternativ können sie aufgespießt, aufgeknackt oder aufgeschnitten werden. Probieren Sie zum Beispiel Lachs oder Safranreis in Kombination mit der Loomie aus. Sie werden dieses orientalische Gewürz in Ihrer Küche nicht mehr missen wollen!
Geschmack und Geruch der schwarzen Zitrone
Geschmacklich und vom Geruch her ähneln die Oman Limetten natürlich einer unbehandelten Zitrone, aber sie können von dieser niemals ersetzt werden. Wir empfehlen daher, immer auf die getrocknete Limette oder schwarze Zitrone zurückzugreifen, wenn sie im Rezept angegeben ist. Denn Zitronensaft kann den besonderen Geschmack dieser aromatischen Frucht nicht nachahmen. Das feine Aroma ist erfrischend und leicht säuerlich mit einem deutlichen Limettengeschmack.
Die verwendeten Loomies können auch mit auf den Tisch gestellt werden und sind optisch ein weiteres Highlight. Außerdem können Ihre Gäste noch etwas mit der exotischen Frucht experimentieren.
City Markt
- Deutschhausstraße 40, Marburg, Deutschland
- 06421 690800
- Gestartet von:Apr 17, 2022
-
Pito Kashk-Sauce auf Joghurt basis – 700 g
5,89 €Produktbeschreibung- traditionelle Kashk Soße
- für die Zubereitung der traditionell Ash-Reshte Suppe und Kashk Bademjan
Inhalt: 700g
Zutaten: Getrockneter Joghurt
Lagerung: Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.
Herkunft: Niederlande
Marke: Pito
Produzent: Gamm Pito B.V., Den Oudert 20, 4261 NB Wijk en Aalburg (Niederlande)
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Brennwert (in kj/kcal) 414 / 99 Fett 3,2 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g Kohlenhydrate 2,92 g davon Zucker 0 g Eiweiß 14,69 g Salz 0 g 5,89 € -
Kölln Knusper Honig-Nuss Hafer-Müsli – 500g
3,49 €Zutaten
Vollkorn-Haferflocken, Zucker, Palmöl, Nusskernmischung (gehobelte Mandeln, gehackte Haselnusskerne, Cashewkernstücke, Weizenmehl, Vollkorn-Weizenflocken, Glukose-Fruktose-Sirup, Honig, Vollkorn-Hafermehl, Gerstenmalzextrakt, Speisesalz, natürliches Aroma.Allergene
Schalenfrüchte, Gluten, Milch, ErdnüßeNährwertangaben
Nährwert Unbehandelt pro 100 g Energie (KJ) 1904 KJ Energie (Kcal) 454 Kcal Fett 18.0 g -davon gesättigt 5.4 g Kohlenhydrate 61.0 g -davon Zucker 19.0 g Eiweiß 9.9 g Salz 0.41 g Sicherheitshinweise, Handhabung & Lagerung
Da sich bei diesem Müsli um ein Naturprodukt handelt, können Kern-, Stein- oder Schalenteile enthalten sein.
Vor Wärme geschützt und trocken lagern. Innenbeutel nach dem Öffnen wieder gut verschließen.Füllstand technisch bedingt.Informationen zum Hersteller/Vertreiber
Peter Kölln GmbH & Co. KGaA 25333 Elmshorn Deutschland – DeutschlandNutri-Score
3,49 €
Vital Grüner Tee – 220g
6,49 €Über das Produkt: Dieser Tee enthält die natürliche Essenz und das Erbe von Peshawari Kahwa. Die aromareichen Teeblätter werden von Hand gepflückt, um eine hohe Qualität zu gewährleisten.
Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren
6,49 €
0,99 €
Lammlachs – 500 g
7,25 €Lammlachs
Gern möchten wir darauf hinweisen, dass das Gewicht dieses Artikels eine Abweichung von bis zu 5% aufweisen kann.
7,25 €
Pito Kashk Sauce (Pasteurised) – 240g
5,89 €Produktbeschreibung- traditionelle Kashk Soße
- für die Zubereitung der traditionell Ash-Reshte Suppe und Kashk Bademjan
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Brennwert (in kj/kcal) 414 / 99 Fett 3,2 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g Kohlenhydrate 2,92 g davon Zucker 0 g Eiweiß 14,69 g Salz 0 g Zutaten: Getrockneter Joghurt
Inhalt: 240g
Lagerung: Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.
Herkunft: Niederlande
Marke: Pito
Produzent: Gamm Pito B.V., Den Oudert 20, 4261 NB Wijk en Aalburg (Niederlande)
5,89 €Rechtssätze
Liebe Kund:innen, alle Hersteller:innen ändern alle paar Jahre Ihre Produktverpackungen, sowie die Labels (Aufkleber). Es kann vorkommen, dass wir nicht immer auf dem aktuellen Stand sind, werden es aber immer umgehend aktualisieren.
Die tatsächlichen Produktverpackungen und -materialien können mehr und andere Informationen enthalten als die, die auf unserer App oder Website angezeigt werden. Wir empfehlen Ihnen, sich nicht ausschließlich auf die hier präsentierten Informationen zu verlassen und vor der Verwendung oder dem Verzehr eines Produkts immer die Etiketten, Warnhinweise und Anweisungen zu lesen.