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Pamir Getrocknete Limetten – 100 g
2,29 €
Vorrätig
Pamir Getrocknete Limetten – 100 g
| Nährwertdeklaration: | Brennwerte: 338 kcal/ 1415 KJ Fett: 17,5 g gesättigt: 0 g Kohlenhydrate: 13,8 g Cholesterin: na mg Magnesium: 109 mg Ballaststoffe: 7,3 g Eiweiß: 3,6 g Broteinheit: 1,2 B |
|---|---|
| Zutatenverzeichnis: | getrocknete Limette |
| Hersteller/Lieferant: | Masoud Ghorbani Elmer Landstrasse 67 27432 Bremervörde Elm |
Getrocknete Limetten für orientalische Gerichte
Die getrockneten Limetten, auch als Limo Omani oder Amani im persischen Raum bekannt, spielen eine wichtige Rolle in verschiedenen orientalischen Rezepten. Diese besonderen Früchte werden reif geerntet und anschließend in Salzwasser gekocht. Durch die Trocknung in der Sonne erhalten sie ihre charakteristische dunkle Farbe, was die Loomie auch optisch sehr interessant macht.
Verwendung von Black Lime als Gewürz
Die getrocknete oder schwarze Limette ist vor allem in der Küche der Golfstaaten bekannt. Sie bildet auch eine wichtige Grundlage für Gerichte in der iranischen Küche und gehört dort zu den charakteristischen Gewürzen. Wie bei Zitrusfrüchten üblich, profitieren vor allem Fischgerichte von dem Aroma der schwarzen Zitrone. Allerdings verleiht die Limo Amani auch Fleischgerichten wie einer Hühnchenpfanne eine besondere Note.
Die schwarzen Zitronen werden zerdrückt und in Schmor- oder Simmergerichten eingesetzt. Alternativ können sie aufgespießt, aufgeknackt oder aufgeschnitten werden. Probieren Sie zum Beispiel Lachs oder Safranreis in Kombination mit der Loomie aus. Sie werden dieses orientalische Gewürz in Ihrer Küche nicht mehr missen wollen!
Geschmack und Geruch der schwarzen Zitrone
Geschmacklich und vom Geruch her ähneln die Oman Limetten natürlich einer unbehandelten Zitrone, aber sie können von dieser niemals ersetzt werden. Wir empfehlen daher, immer auf die getrocknete Limette oder schwarze Zitrone zurückzugreifen, wenn sie im Rezept angegeben ist. Denn Zitronensaft kann den besonderen Geschmack dieser aromatischen Frucht nicht nachahmen. Das feine Aroma ist erfrischend und leicht säuerlich mit einem deutlichen Limettengeschmack.
Die verwendeten Loomies können auch mit auf den Tisch gestellt werden und sind optisch ein weiteres Highlight. Außerdem können Ihre Gäste noch etwas mit der exotischen Frucht experimentieren.
Pamir Getrocknete Limetten – 100 g
| Nährwertdeklaration: | Brennwerte: 338 kcal/ 1415 KJ Fett: 17,5 g gesättigt: 0 g Kohlenhydrate: 13,8 g Cholesterin: na mg Magnesium: 109 mg Ballaststoffe: 7,3 g Eiweiß: 3,6 g Broteinheit: 1,2 B |
|---|---|
| Zutatenverzeichnis: | getrocknete Limette |
| Hersteller/Lieferant: | Masoud Ghorbani Elmer Landstrasse 67 27432 Bremervörde Elm |
Getrocknete Limetten für orientalische Gerichte
Die getrockneten Limetten, auch als Limo Omani oder Amani im persischen Raum bekannt, spielen eine wichtige Rolle in verschiedenen orientalischen Rezepten. Diese besonderen Früchte werden reif geerntet und anschließend in Salzwasser gekocht. Durch die Trocknung in der Sonne erhalten sie ihre charakteristische dunkle Farbe, was die Loomie auch optisch sehr interessant macht.
Verwendung von Black Lime als Gewürz
Die getrocknete oder schwarze Limette ist vor allem in der Küche der Golfstaaten bekannt. Sie bildet auch eine wichtige Grundlage für Gerichte in der iranischen Küche und gehört dort zu den charakteristischen Gewürzen. Wie bei Zitrusfrüchten üblich, profitieren vor allem Fischgerichte von dem Aroma der schwarzen Zitrone. Allerdings verleiht die Limo Amani auch Fleischgerichten wie einer Hühnchenpfanne eine besondere Note.
Die schwarzen Zitronen werden zerdrückt und in Schmor- oder Simmergerichten eingesetzt. Alternativ können sie aufgespießt, aufgeknackt oder aufgeschnitten werden. Probieren Sie zum Beispiel Lachs oder Safranreis in Kombination mit der Loomie aus. Sie werden dieses orientalische Gewürz in Ihrer Küche nicht mehr missen wollen!
Geschmack und Geruch der schwarzen Zitrone
Geschmacklich und vom Geruch her ähneln die Oman Limetten natürlich einer unbehandelten Zitrone, aber sie können von dieser niemals ersetzt werden. Wir empfehlen daher, immer auf die getrocknete Limette oder schwarze Zitrone zurückzugreifen, wenn sie im Rezept angegeben ist. Denn Zitronensaft kann den besonderen Geschmack dieser aromatischen Frucht nicht nachahmen. Das feine Aroma ist erfrischend und leicht säuerlich mit einem deutlichen Limettengeschmack.
Die verwendeten Loomies können auch mit auf den Tisch gestellt werden und sind optisch ein weiteres Highlight. Außerdem können Ihre Gäste noch etwas mit der exotischen Frucht experimentieren.
City Markt
- Deutschhausstraße 40, Marburg, Deutschland
- 06421 690800
- Gestartet von:Apr 17, 2022
-
Grapefruit – Stück
0,89 €Grapefruit
Gern möchten wir darauf hinweisen, dass das durchschnittliche Gewicht dieses Artikels 400 g beträgt und eine Abweichung von bis zu 20% aufweisen kann.
0,89 € -
Ground gerösteter Chili und Knoblauch in Sojaöl – 227 g
3,99 €Produktbeschreibung:
gerösteter Chili und Knoblauch in Sojaöl. Ein MUSS zum Abschmecken für alle asiatischen Nudelsuppen.
Zutaten:
Chilischoten 45%, Sojaöl, Salz, Knoblauch 12%, Gewürze (Galgant, Zitronengras), Geschmacksverstärker: E621.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g.
Energie: 2007 kJ / 486 kcal.
Fett: 42 g.
Davon gesättigte Fettsäuren: 5,9 g.
Kohlenhydrate: 16 g.
Davon Zucker: 0 g.
Eiweiss: 4,7 g.
Salz: 5,7 g.
Herkunftsland:
Thailand
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Asia Express Food, Kilbystraat 1, 8263 CJ Kampen, Niederlande
3,99 € -
2,39 € -
Knorr Cremige Champignonsuppe – 63 g
0,89 €Produktbeschreibung:
Die cremige Champignonsuppe von Knorr besticht durch ihren köstlichen Geschmack. Die Kombination aus Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer und Petersilie rundet das Champignonaroma perfekt ab. Genießen Sie eine unkomplizierte Lösung für ein schmackhaftes Mittagessen! Einfach den Beutelinhalt in kaltem Wasser verrühren, aufkochen lassen und schon ist die cremige Suppe bereit zum Genuss!
Durchschnittliche Nährwerte Pro 100 g Energie: 90,00 kJ Energie: 22,00 kcal Fett: 0,50 g -davon gesättigte Fettsäuren: 0,10 g Kohlenhydrate: 4,30 g -davon Zucker: 1,50 g Eiweiß: 0,60 g Salz: 0,68 g Zutaten:
Weizenmehl, Stärke, jodiertes Speisesalz, Kichererbsen 3,3%, Zwiebeln, Hefeextrakt, Aromen (mit Soja, Weizen), Zucker, Speisesalz, Champignons 3%, Molkenerzeugnis, Maltodextrin, Palmöl, Milchzucker, Aromen, Champignonsaftkonzentrat 0,8 %, Knoblauch, Pfeffer, Petersilie, Zitronensaftpulver.
Allergenhinweiss:
Enthält: Eier, Soja, Sesamsamen, Sellerie, Senf, Schalenfrüchte
Aufbewahrungshinweis:
Lichtgeschützt, trocken und kühl lagern.
Herkunftsland:
Türkei
Kontakt:
Uniliver Deutschland, Postfach 57085, 22772 Hamburg, +498001013916
0,89 € -
3,29 €
Rechtssätze
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Die tatsächlichen Produktverpackungen und -materialien können mehr und andere Informationen enthalten als die, die auf unserer App oder Website angezeigt werden. Wir empfehlen Ihnen, sich nicht ausschließlich auf die hier präsentierten Informationen zu verlassen und vor der Verwendung oder dem Verzehr eines Produkts immer die Etiketten, Warnhinweise und Anweisungen zu lesen.