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Pamir Getrocknete Limetten – 100 g
2,29 €
Vorrätig
Pamir Getrocknete Limetten – 100 g
| Nährwertdeklaration: | Brennwerte: 338 kcal/ 1415 KJ Fett: 17,5 g gesättigt: 0 g Kohlenhydrate: 13,8 g Cholesterin: na mg Magnesium: 109 mg Ballaststoffe: 7,3 g Eiweiß: 3,6 g Broteinheit: 1,2 B |
|---|---|
| Zutatenverzeichnis: | getrocknete Limette |
| Hersteller/Lieferant: | Masoud Ghorbani Elmer Landstrasse 67 27432 Bremervörde Elm |
Getrocknete Limetten für orientalische Gerichte
Die getrockneten Limetten, auch als Limo Omani oder Amani im persischen Raum bekannt, spielen eine wichtige Rolle in verschiedenen orientalischen Rezepten. Diese besonderen Früchte werden reif geerntet und anschließend in Salzwasser gekocht. Durch die Trocknung in der Sonne erhalten sie ihre charakteristische dunkle Farbe, was die Loomie auch optisch sehr interessant macht.
Verwendung von Black Lime als Gewürz
Die getrocknete oder schwarze Limette ist vor allem in der Küche der Golfstaaten bekannt. Sie bildet auch eine wichtige Grundlage für Gerichte in der iranischen Küche und gehört dort zu den charakteristischen Gewürzen. Wie bei Zitrusfrüchten üblich, profitieren vor allem Fischgerichte von dem Aroma der schwarzen Zitrone. Allerdings verleiht die Limo Amani auch Fleischgerichten wie einer Hühnchenpfanne eine besondere Note.
Die schwarzen Zitronen werden zerdrückt und in Schmor- oder Simmergerichten eingesetzt. Alternativ können sie aufgespießt, aufgeknackt oder aufgeschnitten werden. Probieren Sie zum Beispiel Lachs oder Safranreis in Kombination mit der Loomie aus. Sie werden dieses orientalische Gewürz in Ihrer Küche nicht mehr missen wollen!
Geschmack und Geruch der schwarzen Zitrone
Geschmacklich und vom Geruch her ähneln die Oman Limetten natürlich einer unbehandelten Zitrone, aber sie können von dieser niemals ersetzt werden. Wir empfehlen daher, immer auf die getrocknete Limette oder schwarze Zitrone zurückzugreifen, wenn sie im Rezept angegeben ist. Denn Zitronensaft kann den besonderen Geschmack dieser aromatischen Frucht nicht nachahmen. Das feine Aroma ist erfrischend und leicht säuerlich mit einem deutlichen Limettengeschmack.
Die verwendeten Loomies können auch mit auf den Tisch gestellt werden und sind optisch ein weiteres Highlight. Außerdem können Ihre Gäste noch etwas mit der exotischen Frucht experimentieren.
Pamir Getrocknete Limetten – 100 g
| Nährwertdeklaration: | Brennwerte: 338 kcal/ 1415 KJ Fett: 17,5 g gesättigt: 0 g Kohlenhydrate: 13,8 g Cholesterin: na mg Magnesium: 109 mg Ballaststoffe: 7,3 g Eiweiß: 3,6 g Broteinheit: 1,2 B |
|---|---|
| Zutatenverzeichnis: | getrocknete Limette |
| Hersteller/Lieferant: | Masoud Ghorbani Elmer Landstrasse 67 27432 Bremervörde Elm |
Getrocknete Limetten für orientalische Gerichte
Die getrockneten Limetten, auch als Limo Omani oder Amani im persischen Raum bekannt, spielen eine wichtige Rolle in verschiedenen orientalischen Rezepten. Diese besonderen Früchte werden reif geerntet und anschließend in Salzwasser gekocht. Durch die Trocknung in der Sonne erhalten sie ihre charakteristische dunkle Farbe, was die Loomie auch optisch sehr interessant macht.
Verwendung von Black Lime als Gewürz
Die getrocknete oder schwarze Limette ist vor allem in der Küche der Golfstaaten bekannt. Sie bildet auch eine wichtige Grundlage für Gerichte in der iranischen Küche und gehört dort zu den charakteristischen Gewürzen. Wie bei Zitrusfrüchten üblich, profitieren vor allem Fischgerichte von dem Aroma der schwarzen Zitrone. Allerdings verleiht die Limo Amani auch Fleischgerichten wie einer Hühnchenpfanne eine besondere Note.
Die schwarzen Zitronen werden zerdrückt und in Schmor- oder Simmergerichten eingesetzt. Alternativ können sie aufgespießt, aufgeknackt oder aufgeschnitten werden. Probieren Sie zum Beispiel Lachs oder Safranreis in Kombination mit der Loomie aus. Sie werden dieses orientalische Gewürz in Ihrer Küche nicht mehr missen wollen!
Geschmack und Geruch der schwarzen Zitrone
Geschmacklich und vom Geruch her ähneln die Oman Limetten natürlich einer unbehandelten Zitrone, aber sie können von dieser niemals ersetzt werden. Wir empfehlen daher, immer auf die getrocknete Limette oder schwarze Zitrone zurückzugreifen, wenn sie im Rezept angegeben ist. Denn Zitronensaft kann den besonderen Geschmack dieser aromatischen Frucht nicht nachahmen. Das feine Aroma ist erfrischend und leicht säuerlich mit einem deutlichen Limettengeschmack.
Die verwendeten Loomies können auch mit auf den Tisch gestellt werden und sind optisch ein weiteres Highlight. Außerdem können Ihre Gäste noch etwas mit der exotischen Frucht experimentieren.
City Markt
- Deutschhausstraße 40, Marburg, Deutschland
- 06421 690800
- Gestartet von:Apr 17, 2022
-
1,89 € -
Mio Mio Mate Original Kasten – 12 x 0,5 L
8,99 € (zzgl. Pfand: 3.3 €)8,99 € (zzgl. Pfand: 3.3 €) -
Annam Sona Masoori Reis – 5 kg
14,90 €Sona Masuri Reis ist eine bekannte Reissorten in Südindien (Region von Andhra Pradesh und Karnataka). Reis spielt eine wichtige Rolle in der indischen Küche. Menschen in den indischen und asiatischen Ländern nehmen Reis als deren Mittagessen und Grundnahrungsmittel zu sich. Die Menschen in Süd Indien konsumieren Reis mehr als die Menschen in den andere Regionen. Basmati Reis ist sehr berühmt in Indien. Die Verwendung von Basmati Reis, verglichen zu den anderen Reissorten, macht die indische Küche einzigartig.
14,90 € -
Bärenmarke Kaffee-Milch – 170g
0,80 €Zutaten
Kondensmilch wärmebehandelt, 8% Fett, 17 % fettferei MilchtrockenmasseAllergene
MilchNährwertangaben
Nährwert Unbehandelt pro 100 g Energie (KJ) 556 KJ Energie (Kcal) 133 Kcal Fett 8.0 g -davon gesättigt 5.4 g Kohlenhydrate 8.7 g -davon Zucker 8.7 g Eiweiß 6.6 g Salz 0.22 g Sicherheitshinweise, Handhabung & Lagerung
–Informationen zum Hersteller/Vertreiber
Bärenmarke vertriebsgesellschaft mbh 54424 Thalfang – DeutschlandNutri-Score
0,80 €
JI XIANG JU Chili-Erdnuss-Sauce – 260 g
2,99 €Produktbeschreibung:
- Chinesische Chili – Würzsauce mit Erdnüssen im Glas von JI XIANG JU
- Ideal zum Würzen und verfeinern von Reis- oder Nudelgerichten
- Durch die Erdnüsse erhält die Chili – Würzsauce das gewisse Etwas
- Hergestellt wird die Chili – Würzsauce mit Erdnüssen in China
Zutaten:
Rapsöl, Chili 21 %, Erdnuss 8 %, Sojabohnen, Sesam, Salz, Ingwer, Knoblauch, Spices, Sichuan Pepper 1%, Flavour Enhancer.
Nährungswerte:
Per 100g Energy 2848kj/691kcal Fat 71g of Which Saturates 7.3g Carbohydrate 5.8g of which sugars 2.6g Fibre N/A Protein 7.2g Salt 6.2g allergene:
Kann Spuren von GLUTEN, WEIZEN und SENF enthalten.
Herkunftsland:
China
2,99 €
Pyaaj Zwiebeln – 250 g
1,75 €Pyaaj Zwiebeln
Gern möchten wir darauf hinweisen, dass das durchschnittliche Gewicht dieses Artikels 250 g beträgt und eine Abweichung von bis zu 10% aufweisen kann.
1,75 €Rechtssätze
Liebe Kund:innen, alle Hersteller:innen ändern alle paar Jahre Ihre Produktverpackungen, sowie die Labels (Aufkleber). Es kann vorkommen, dass wir nicht immer auf dem aktuellen Stand sind, werden es aber immer umgehend aktualisieren.
Die tatsächlichen Produktverpackungen und -materialien können mehr und andere Informationen enthalten als die, die auf unserer App oder Website angezeigt werden. Wir empfehlen Ihnen, sich nicht ausschließlich auf die hier präsentierten Informationen zu verlassen und vor der Verwendung oder dem Verzehr eines Produkts immer die Etiketten, Warnhinweise und Anweisungen zu lesen.