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Pamir Getrocknete Limetten – 100 g
2,29 €
Vorrätig
Pamir Getrocknete Limetten – 100 g
| Nährwertdeklaration: | Brennwerte: 338 kcal/ 1415 KJ Fett: 17,5 g gesättigt: 0 g Kohlenhydrate: 13,8 g Cholesterin: na mg Magnesium: 109 mg Ballaststoffe: 7,3 g Eiweiß: 3,6 g Broteinheit: 1,2 B |
|---|---|
| Zutatenverzeichnis: | getrocknete Limette |
| Hersteller/Lieferant: | Masoud Ghorbani Elmer Landstrasse 67 27432 Bremervörde Elm |
Getrocknete Limetten für orientalische Gerichte
Die getrockneten Limetten, auch als Limo Omani oder Amani im persischen Raum bekannt, spielen eine wichtige Rolle in verschiedenen orientalischen Rezepten. Diese besonderen Früchte werden reif geerntet und anschließend in Salzwasser gekocht. Durch die Trocknung in der Sonne erhalten sie ihre charakteristische dunkle Farbe, was die Loomie auch optisch sehr interessant macht.
Verwendung von Black Lime als Gewürz
Die getrocknete oder schwarze Limette ist vor allem in der Küche der Golfstaaten bekannt. Sie bildet auch eine wichtige Grundlage für Gerichte in der iranischen Küche und gehört dort zu den charakteristischen Gewürzen. Wie bei Zitrusfrüchten üblich, profitieren vor allem Fischgerichte von dem Aroma der schwarzen Zitrone. Allerdings verleiht die Limo Amani auch Fleischgerichten wie einer Hühnchenpfanne eine besondere Note.
Die schwarzen Zitronen werden zerdrückt und in Schmor- oder Simmergerichten eingesetzt. Alternativ können sie aufgespießt, aufgeknackt oder aufgeschnitten werden. Probieren Sie zum Beispiel Lachs oder Safranreis in Kombination mit der Loomie aus. Sie werden dieses orientalische Gewürz in Ihrer Küche nicht mehr missen wollen!
Geschmack und Geruch der schwarzen Zitrone
Geschmacklich und vom Geruch her ähneln die Oman Limetten natürlich einer unbehandelten Zitrone, aber sie können von dieser niemals ersetzt werden. Wir empfehlen daher, immer auf die getrocknete Limette oder schwarze Zitrone zurückzugreifen, wenn sie im Rezept angegeben ist. Denn Zitronensaft kann den besonderen Geschmack dieser aromatischen Frucht nicht nachahmen. Das feine Aroma ist erfrischend und leicht säuerlich mit einem deutlichen Limettengeschmack.
Die verwendeten Loomies können auch mit auf den Tisch gestellt werden und sind optisch ein weiteres Highlight. Außerdem können Ihre Gäste noch etwas mit der exotischen Frucht experimentieren.
Pamir Getrocknete Limetten – 100 g
| Nährwertdeklaration: | Brennwerte: 338 kcal/ 1415 KJ Fett: 17,5 g gesättigt: 0 g Kohlenhydrate: 13,8 g Cholesterin: na mg Magnesium: 109 mg Ballaststoffe: 7,3 g Eiweiß: 3,6 g Broteinheit: 1,2 B |
|---|---|
| Zutatenverzeichnis: | getrocknete Limette |
| Hersteller/Lieferant: | Masoud Ghorbani Elmer Landstrasse 67 27432 Bremervörde Elm |
Getrocknete Limetten für orientalische Gerichte
Die getrockneten Limetten, auch als Limo Omani oder Amani im persischen Raum bekannt, spielen eine wichtige Rolle in verschiedenen orientalischen Rezepten. Diese besonderen Früchte werden reif geerntet und anschließend in Salzwasser gekocht. Durch die Trocknung in der Sonne erhalten sie ihre charakteristische dunkle Farbe, was die Loomie auch optisch sehr interessant macht.
Verwendung von Black Lime als Gewürz
Die getrocknete oder schwarze Limette ist vor allem in der Küche der Golfstaaten bekannt. Sie bildet auch eine wichtige Grundlage für Gerichte in der iranischen Küche und gehört dort zu den charakteristischen Gewürzen. Wie bei Zitrusfrüchten üblich, profitieren vor allem Fischgerichte von dem Aroma der schwarzen Zitrone. Allerdings verleiht die Limo Amani auch Fleischgerichten wie einer Hühnchenpfanne eine besondere Note.
Die schwarzen Zitronen werden zerdrückt und in Schmor- oder Simmergerichten eingesetzt. Alternativ können sie aufgespießt, aufgeknackt oder aufgeschnitten werden. Probieren Sie zum Beispiel Lachs oder Safranreis in Kombination mit der Loomie aus. Sie werden dieses orientalische Gewürz in Ihrer Küche nicht mehr missen wollen!
Geschmack und Geruch der schwarzen Zitrone
Geschmacklich und vom Geruch her ähneln die Oman Limetten natürlich einer unbehandelten Zitrone, aber sie können von dieser niemals ersetzt werden. Wir empfehlen daher, immer auf die getrocknete Limette oder schwarze Zitrone zurückzugreifen, wenn sie im Rezept angegeben ist. Denn Zitronensaft kann den besonderen Geschmack dieser aromatischen Frucht nicht nachahmen. Das feine Aroma ist erfrischend und leicht säuerlich mit einem deutlichen Limettengeschmack.
Die verwendeten Loomies können auch mit auf den Tisch gestellt werden und sind optisch ein weiteres Highlight. Außerdem können Ihre Gäste noch etwas mit der exotischen Frucht experimentieren.
City Markt
- Deutschhausstraße 40, Marburg, Deutschland
- 06421 690800
- Gestartet von:Apr 17, 2022
-
Shan Ingwer Knoblauch Paste – 310g
4,69 €Produktbeschreibung:
- Shan-Ingwer- und Knoblauchpaste wird als Basis sowohl in Pakistan als auch in anderen Ländern erhältlich, um die Zubereitung von pakistanischen Gerichten für Verbraucher einfacher zu machen.
- Die Paste wird aus frischem Ingwer und Knoblauch hergestellt, die zu einer glatten Paste gemahlen werden.
- Die Shan-Food-Gruppe ist ein pakistanisches Unternehmen, das verschiedene Arten von Gewürzmischungen und Pasten produziert, einschließlich der Shan-Ingwer- und Knoblauchpaste.
- Die Shan-Ingwer- und Knoblauchpaste kann in vielen verschiedenen Gerichten wie Currys, Suppen, Eintöpfen und Marinaden verwendet werden, um den Geschmack und das Aroma zu verbessern.
Nährungswerte:
Ingwer 45%, Knoblauch 45%, Wasser, Säuerungsmittel (E330, E332), Konservierungsstoffe (E202, E211), Antioxidationsmittel (E224, E385 (enthält Sulphite)
Aufbewahrungshinweis:
4,69 € -
2,75 € -
Mr. Brown Kaffeegetränk Vanille Latte, Einweg Dose – 250 ml
1,70 € (zzgl. Pfand: 0.25 €)1,70 € (zzgl. Pfand: 0.25 €) -
Uncle Ben’s Süß-Sauer Ohne Zuckerzusatz – 395g
1,69 €Zutaten
Wasser, Tomate 13 %, Zwiebel 9,8 %, Ananas 5,9 %, Karotte 5,2 %, Branntweinessig, modifizierte Stärke, Sellerie 2,6 %, Bambussprossen, Tamarindensaft, Salz, Farbstoff (Paprikaextrakt), Süßungsmittel (Sucralose), Gewürze
Allergene
–
Nährwertangaben
Nährwert Unbehandelt pro 100 g Energie (KJ) 118 KJ Energie (Kcal) 27 Kcal Fett 0.1 g -davon gesättigt 0.0 g Kohlenhydrate 5.5 g -davon Zucker 2.0 g Eiweiß 0.4 g Salz 0.42 g Sicherheitshinweise, Handhabung & Lagerung
398 g Hähnchenbrustfilet in Streifen Schneiden und in ein wenig ol 3-4 minuten anbraten. nach belieben klein gesvhnittene paprika und fruhlingszwiebeln hinzufungen. Sauce hinzugeben umruhren und weitere 4-5 minuten kocheln lassen. Mit 500g gekochtem uncle ben’s reis servieren
kühl und trocken lagern. Vor Sonnenlicht schützenInformationen zum Hersteller/Vertreiber
Deutschland
Nutri-Score
1,69 € -
2,69 € -
Delgato Suppennudeln, Ashnudeln – 500 g
2,49 €Zutaten: Mehl(60%), Salz(5%), Gluten(2,5%),Wasser(33%)Füllmenge: 500gHergestellt in IranSuppennudel oder “Reshteh Ash“ von der Firma Delgato ideal für Ash-e-Reshte2,49 €
Rechtssätze
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Die tatsächlichen Produktverpackungen und -materialien können mehr und andere Informationen enthalten als die, die auf unserer App oder Website angezeigt werden. Wir empfehlen Ihnen, sich nicht ausschließlich auf die hier präsentierten Informationen zu verlassen und vor der Verwendung oder dem Verzehr eines Produkts immer die Etiketten, Warnhinweise und Anweisungen zu lesen.