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Pamir Getrocknete Limetten – 100 g
2,29 €
Vorrätig
Pamir Getrocknete Limetten – 100 g
| Nährwertdeklaration: | Brennwerte: 338 kcal/ 1415 KJ Fett: 17,5 g gesättigt: 0 g Kohlenhydrate: 13,8 g Cholesterin: na mg Magnesium: 109 mg Ballaststoffe: 7,3 g Eiweiß: 3,6 g Broteinheit: 1,2 B |
|---|---|
| Zutatenverzeichnis: | getrocknete Limette |
| Hersteller/Lieferant: | Masoud Ghorbani Elmer Landstrasse 67 27432 Bremervörde Elm |
Getrocknete Limetten für orientalische Gerichte
Die getrockneten Limetten, auch als Limo Omani oder Amani im persischen Raum bekannt, spielen eine wichtige Rolle in verschiedenen orientalischen Rezepten. Diese besonderen Früchte werden reif geerntet und anschließend in Salzwasser gekocht. Durch die Trocknung in der Sonne erhalten sie ihre charakteristische dunkle Farbe, was die Loomie auch optisch sehr interessant macht.
Verwendung von Black Lime als Gewürz
Die getrocknete oder schwarze Limette ist vor allem in der Küche der Golfstaaten bekannt. Sie bildet auch eine wichtige Grundlage für Gerichte in der iranischen Küche und gehört dort zu den charakteristischen Gewürzen. Wie bei Zitrusfrüchten üblich, profitieren vor allem Fischgerichte von dem Aroma der schwarzen Zitrone. Allerdings verleiht die Limo Amani auch Fleischgerichten wie einer Hühnchenpfanne eine besondere Note.
Die schwarzen Zitronen werden zerdrückt und in Schmor- oder Simmergerichten eingesetzt. Alternativ können sie aufgespießt, aufgeknackt oder aufgeschnitten werden. Probieren Sie zum Beispiel Lachs oder Safranreis in Kombination mit der Loomie aus. Sie werden dieses orientalische Gewürz in Ihrer Küche nicht mehr missen wollen!
Geschmack und Geruch der schwarzen Zitrone
Geschmacklich und vom Geruch her ähneln die Oman Limetten natürlich einer unbehandelten Zitrone, aber sie können von dieser niemals ersetzt werden. Wir empfehlen daher, immer auf die getrocknete Limette oder schwarze Zitrone zurückzugreifen, wenn sie im Rezept angegeben ist. Denn Zitronensaft kann den besonderen Geschmack dieser aromatischen Frucht nicht nachahmen. Das feine Aroma ist erfrischend und leicht säuerlich mit einem deutlichen Limettengeschmack.
Die verwendeten Loomies können auch mit auf den Tisch gestellt werden und sind optisch ein weiteres Highlight. Außerdem können Ihre Gäste noch etwas mit der exotischen Frucht experimentieren.
Pamir Getrocknete Limetten – 100 g
| Nährwertdeklaration: | Brennwerte: 338 kcal/ 1415 KJ Fett: 17,5 g gesättigt: 0 g Kohlenhydrate: 13,8 g Cholesterin: na mg Magnesium: 109 mg Ballaststoffe: 7,3 g Eiweiß: 3,6 g Broteinheit: 1,2 B |
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| Zutatenverzeichnis: | getrocknete Limette |
| Hersteller/Lieferant: | Masoud Ghorbani Elmer Landstrasse 67 27432 Bremervörde Elm |
Getrocknete Limetten für orientalische Gerichte
Die getrockneten Limetten, auch als Limo Omani oder Amani im persischen Raum bekannt, spielen eine wichtige Rolle in verschiedenen orientalischen Rezepten. Diese besonderen Früchte werden reif geerntet und anschließend in Salzwasser gekocht. Durch die Trocknung in der Sonne erhalten sie ihre charakteristische dunkle Farbe, was die Loomie auch optisch sehr interessant macht.
Verwendung von Black Lime als Gewürz
Die getrocknete oder schwarze Limette ist vor allem in der Küche der Golfstaaten bekannt. Sie bildet auch eine wichtige Grundlage für Gerichte in der iranischen Küche und gehört dort zu den charakteristischen Gewürzen. Wie bei Zitrusfrüchten üblich, profitieren vor allem Fischgerichte von dem Aroma der schwarzen Zitrone. Allerdings verleiht die Limo Amani auch Fleischgerichten wie einer Hühnchenpfanne eine besondere Note.
Die schwarzen Zitronen werden zerdrückt und in Schmor- oder Simmergerichten eingesetzt. Alternativ können sie aufgespießt, aufgeknackt oder aufgeschnitten werden. Probieren Sie zum Beispiel Lachs oder Safranreis in Kombination mit der Loomie aus. Sie werden dieses orientalische Gewürz in Ihrer Küche nicht mehr missen wollen!
Geschmack und Geruch der schwarzen Zitrone
Geschmacklich und vom Geruch her ähneln die Oman Limetten natürlich einer unbehandelten Zitrone, aber sie können von dieser niemals ersetzt werden. Wir empfehlen daher, immer auf die getrocknete Limette oder schwarze Zitrone zurückzugreifen, wenn sie im Rezept angegeben ist. Denn Zitronensaft kann den besonderen Geschmack dieser aromatischen Frucht nicht nachahmen. Das feine Aroma ist erfrischend und leicht säuerlich mit einem deutlichen Limettengeschmack.
Die verwendeten Loomies können auch mit auf den Tisch gestellt werden und sind optisch ein weiteres Highlight. Außerdem können Ihre Gäste noch etwas mit der exotischen Frucht experimentieren.
City Markt
- Deutschhausstraße 40, Marburg, Deutschland
- 06421 690800
- Gestartet von:Apr 17, 2022
-
3,90 € -
Garnier Wahre Schätze Pflegendes Shampoo Argan & Camelia-Öl – 250 ml
2,60 €Garnier Wahre Schätze Pflegendes Shampoo Argan- & Camelia-Öl ist ein reichhaltiges Shampoo, das trockenes Haar intensiv vom Ansatz bis in die Spitzen nährt und verwöhnt. Die einzigartige Formel mit Argan- und Camelia-Öl wurde von traditionellen Schönheitsritualen und Pflegerezepturen inspiriert. In Marokko schätzen Frauen seit Jahrhunderten die wohltuende Kraft des Argan-Öls zur Pflege von Haut und Haar. Die Kamelie hingegen stammt aus Japan und ihr kostbares Öl verleiht dem Haar Glanz und seidige Geschmeidigkeit, ohne es zu beschweren.
Die besondere Pflegekomposition des Garnier Wahre Schätze Pflegendes Shampoo Argan- & Camelia-Öl sorgt dafür, dass die Haare nach der Anwendung verwandelt wirken. Sie lassen sich leichter kämmen, fühlen sich intensiv gepflegt an und strahlen voller natürlicher Schönheit.
2,60 € -
2,99 € -
Khanum Geklärte Butter, Butter Ghee – 1 kg
14,99 €Produktbeschreibung:
Dieses Produkt besteht hauptsächlich aus Butterfett (99,8%), was es zu einer reichhaltigen und cremigen Zutat in Ihrer Küche macht. Ein Hauch von Ethylbutyrat (0,01%) verleiht ihm eine zusätzliche geschmackliche Note.
- Cremefarben/Gelb
- Solide bei normalen Temperaturen
- Schmelzpunkt in der Regel 30 Grad Celsius bis 35 Grad Celsius
Zutaten:
Butterfett 99,8%(Milch), Feuchtigkeit 0,19%, Ethylbutyrat 0,01%.
Nährungswerte:
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml/g Brennwert: 3692 kJ / 898 kcal Fett: 99,8 g davon gesättigte Fettsäuren: 63,3 g Kohlenhydrate: <0,1 g davon Zucker: <0,1 g Ballaststoffe: 0 g Eiweiß: <0,1 g Salz: <0,1 g Allergene:
Enthält: Milch
Lagerung:
Kühl und trocken lagern. Im Kühlschrank lagern nach Öffnung und Nutzung innerhalb von 3 Monaten.
Herkunftsland:
UK
Importeur:
All4TRADE HOLDING B.V., Konigsbeltweg 22, 1329 AG Almere, Niederlande
14,99 € -
2,49 € -
2,99 €
Rechtssätze
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