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Pamir Getrocknete Limetten – 100 g
2,29 €
Vorrätig
Pamir Getrocknete Limetten – 100 g
Nährwertdeklaration: | Brennwerte: 338 kcal/ 1415 KJ Fett: 17,5 g gesättigt: 0 g Kohlenhydrate: 13,8 g Cholesterin: na mg Magnesium: 109 mg Ballaststoffe: 7,3 g Eiweiß: 3,6 g Broteinheit: 1,2 B |
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Zutatenverzeichnis: | getrocknete Limette |
Hersteller/Lieferant: | Masoud Ghorbani Elmer Landstrasse 67 27432 Bremervörde Elm |
Getrocknete Limetten für orientalische Gerichte
Die getrockneten Limetten, auch als Limo Omani oder Amani im persischen Raum bekannt, spielen eine wichtige Rolle in verschiedenen orientalischen Rezepten. Diese besonderen Früchte werden reif geerntet und anschließend in Salzwasser gekocht. Durch die Trocknung in der Sonne erhalten sie ihre charakteristische dunkle Farbe, was die Loomie auch optisch sehr interessant macht.
Verwendung von Black Lime als Gewürz
Die getrocknete oder schwarze Limette ist vor allem in der Küche der Golfstaaten bekannt. Sie bildet auch eine wichtige Grundlage für Gerichte in der iranischen Küche und gehört dort zu den charakteristischen Gewürzen. Wie bei Zitrusfrüchten üblich, profitieren vor allem Fischgerichte von dem Aroma der schwarzen Zitrone. Allerdings verleiht die Limo Amani auch Fleischgerichten wie einer Hühnchenpfanne eine besondere Note.
Die schwarzen Zitronen werden zerdrückt und in Schmor- oder Simmergerichten eingesetzt. Alternativ können sie aufgespießt, aufgeknackt oder aufgeschnitten werden. Probieren Sie zum Beispiel Lachs oder Safranreis in Kombination mit der Loomie aus. Sie werden dieses orientalische Gewürz in Ihrer Küche nicht mehr missen wollen!
Geschmack und Geruch der schwarzen Zitrone
Geschmacklich und vom Geruch her ähneln die Oman Limetten natürlich einer unbehandelten Zitrone, aber sie können von dieser niemals ersetzt werden. Wir empfehlen daher, immer auf die getrocknete Limette oder schwarze Zitrone zurückzugreifen, wenn sie im Rezept angegeben ist. Denn Zitronensaft kann den besonderen Geschmack dieser aromatischen Frucht nicht nachahmen. Das feine Aroma ist erfrischend und leicht säuerlich mit einem deutlichen Limettengeschmack.
Die verwendeten Loomies können auch mit auf den Tisch gestellt werden und sind optisch ein weiteres Highlight. Außerdem können Ihre Gäste noch etwas mit der exotischen Frucht experimentieren.
Pamir Getrocknete Limetten – 100 g
Nährwertdeklaration: | Brennwerte: 338 kcal/ 1415 KJ Fett: 17,5 g gesättigt: 0 g Kohlenhydrate: 13,8 g Cholesterin: na mg Magnesium: 109 mg Ballaststoffe: 7,3 g Eiweiß: 3,6 g Broteinheit: 1,2 B |
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Zutatenverzeichnis: | getrocknete Limette |
Hersteller/Lieferant: | Masoud Ghorbani Elmer Landstrasse 67 27432 Bremervörde Elm |
Getrocknete Limetten für orientalische Gerichte
Die getrockneten Limetten, auch als Limo Omani oder Amani im persischen Raum bekannt, spielen eine wichtige Rolle in verschiedenen orientalischen Rezepten. Diese besonderen Früchte werden reif geerntet und anschließend in Salzwasser gekocht. Durch die Trocknung in der Sonne erhalten sie ihre charakteristische dunkle Farbe, was die Loomie auch optisch sehr interessant macht.
Verwendung von Black Lime als Gewürz
Die getrocknete oder schwarze Limette ist vor allem in der Küche der Golfstaaten bekannt. Sie bildet auch eine wichtige Grundlage für Gerichte in der iranischen Küche und gehört dort zu den charakteristischen Gewürzen. Wie bei Zitrusfrüchten üblich, profitieren vor allem Fischgerichte von dem Aroma der schwarzen Zitrone. Allerdings verleiht die Limo Amani auch Fleischgerichten wie einer Hühnchenpfanne eine besondere Note.
Die schwarzen Zitronen werden zerdrückt und in Schmor- oder Simmergerichten eingesetzt. Alternativ können sie aufgespießt, aufgeknackt oder aufgeschnitten werden. Probieren Sie zum Beispiel Lachs oder Safranreis in Kombination mit der Loomie aus. Sie werden dieses orientalische Gewürz in Ihrer Küche nicht mehr missen wollen!
Geschmack und Geruch der schwarzen Zitrone
Geschmacklich und vom Geruch her ähneln die Oman Limetten natürlich einer unbehandelten Zitrone, aber sie können von dieser niemals ersetzt werden. Wir empfehlen daher, immer auf die getrocknete Limette oder schwarze Zitrone zurückzugreifen, wenn sie im Rezept angegeben ist. Denn Zitronensaft kann den besonderen Geschmack dieser aromatischen Frucht nicht nachahmen. Das feine Aroma ist erfrischend und leicht säuerlich mit einem deutlichen Limettengeschmack.
Die verwendeten Loomies können auch mit auf den Tisch gestellt werden und sind optisch ein weiteres Highlight. Außerdem können Ihre Gäste noch etwas mit der exotischen Frucht experimentieren.
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City Markt
- Deutschhausstraße 40, Marburg, Deutschland
- 06421 690800
- Gestartet von:Apr 17, 2022
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SEMPIO koreanische Sojabohnenpaste, fermentierte Sojabohnenpaste – 500 g
1,75 €Zutaten:
Doenjang 79% (Wasser, SOJAbohnen 23%, WEIZENmehl, Salz, Alkohol, Koji (Aspergillus oryzae)), Katsuo-Extrakt, Zucker, Alkohol, Meeresfrüchtegewürz (Geschmacksverstärker: E621, ANCHOVISpulver, THUNFISCHkonzentrat, Seetangextraktpulver, pflanzliche Würzmittel), SOJAsauce, Seetangextrakt.
Zutaten, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können: Weizen, Soja, Fisch (Anchovis & Thunfisch)
Enthält einen Beutel Sauerstoffabsorber. Dieser ist nicht zum Verzehr geeignet.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
Average Nutritional Values per 100gBrennwert / Energy 579 kJ / 138 kcal Fett / Fat 2,3g davon gesättigte Fettsäuren /
of which saturates0,6g Kohlenhydrate / Carbohydrates 14g davon Zucker / of which sugar 12g Eiweiß / Protein 12g Salz / Salt 12,5g Lagerung:
Vor direktem Sonnenlicht schützen. Kühl und trocken aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.
Herkunft:
Südkorea
Importeur:
Asia Express Food, Kilbystraat 1, 8263 CJ Kampen (NL).
1,75 € -
6,99 €
-
Durra Weinblätter in Salzlake – 850 g
3,89 €Durra Weinblätter in Salzlake – 850 g
Herkunft: Ägypten
Zutaten: Weinblätter, Wasser, Salz, Säureungsmittel: Zitronensäure E330, Essigsäure: E260, Zusatzstoff Natriumdisulfit E223
Nettogewicht: 850g e Abtropfgewicht: 400g
Gewicht 0,9000 kg Base Price Amount 400 Base Price Unit Gramm (g) Base Price Base Amount 100 Base Price Base Unit Gramm (g) Lieferzeit 2-3 Tage Produktgewicht 850g Hersteller Durra – Levant Food Products Company 3,89 € -
Pamir goldenen Darbari Reis – 5 kg
17,50 €Kaum ein Gericht der orientalischen Küche wird ohne Reis serviert. Dabei sind der Zubereitung und auch der Servierkunst des nationalen Grundnahrungsmittels kaum Grenzen gesetzt. Pamir Darbari Langkorn Basmati Reis ist die perfekte Wahl für jede Mahlzeit. Der langkörnige Basmati-Reis aus Pakistan wird mit einem aromatischen Duft kombiniert, um einen köstlichen Reis zu kreieren, der ideal für asiatische, persische, afghanische und orientalische Gerichte ist. Pamir Basmati Reis ist der perfekte Weg, um jedes Gericht mit Geschmack und Textur zu verfeinern. Probiere ihn noch heute aus!
Extra langkorn Goldener Basmati Reis hoch qualitäte und einzigartige geschmack.
17,50 € -
Doruk Popcorn Mais – 800g
2,29 €Originalname: Patlayan Misir
Zutaten
Popcorn MaisAllergene
GlutenNährwertangaben
Nährwert Unbehandelt pro 100 g Energie (KJ) 1457 KJ Energie (Kcal) 348 Kcal Fett 4.7 g -davon gesättigt 0.6 g Kohlenhydrate 60.6 g -davon Zucker 0.2 g Eiweiß 9.9 g Salz 0.1 g Sicherheitshinweise, Handhabung & Lagerung
Enthält Gluten
Vor dem kochen einen tag lang 10-12 stunden einweichen
kühl und trocken lagern. Vor Sonnenlicht schützenInformationen zum Hersteller/Vertreiber
TürkeiNutri-Score
2,29 €2,99 €Rechtssätze
Liebe Kund:innen, alle Hersteller:innen ändern alle paar Jahre Ihre Produktverpackungen, sowie die Labels (Aufkleber). Es kann vorkommen, dass wir nicht immer auf dem aktuellen Stand sind, werden es aber immer umgehend aktualisieren.
Die tatsächlichen Produktverpackungen und -materialien können mehr und andere Informationen enthalten als die, die auf unserer App oder Website angezeigt werden. Wir empfehlen Ihnen, sich nicht ausschließlich auf die hier präsentierten Informationen zu verlassen und vor der Verwendung oder dem Verzehr eines Produkts immer die Etiketten, Warnhinweise und Anweisungen zu lesen.