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Shan Fried Fish, Gewürzmischung für gebratene Fisch – 50 g
0,89 €
Vorrätig
City Markt
- Deutschhausstraße 40, Marburg, Deutschland
- 06421 690800
- Gestartet von:Apr 17, 2022
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Edeka Backpulver – 15g
0,80 €0,80 € -
Pamir getrocknete Limetten – 150g
2,29 €Produktbeschreibung:
Getrocknete Limetten für orientalische Gerichte
Die sogenannten Limo Omani oder Amani, wie sie im persischen Raum genannt werden, kommen in verschiedenen orientalischen Rezepten vor. Diese besonderen Früchte werden reif geerntet und im Anschluss in Salzwasser gekocht. Die schwarze Zitrone oder Limone erhält dann, durch die Trocknung in der Sonne ihre typische dunkle Farbe, welche die Loomie auch optisch sehr interessant macht.
- Wie für Citrusfrüchte üblich, sind es auch auf dieser Basis überwiegend Fischgerichte, welche vom Aroma der schwarzen oder helle Limmetten profitieren. Allerdings werden ebenfalls Fleischgerichte, wie eine Hühnchenpfanne durch das Würzen mit der Limo Amani veredelt.
- Genutzt werden die getrocknete Limetten durch das Zerdrücken und anschließende einsetzen in Schmor- oder Simmergericht. Alternativ kann man die Frucht auch aufspießen, aufknacken oder aufschneiden.
- Schwarze Zitronen, Oman Limetten oder Loomies – die getrockneten Limetten haben viele Namen und sind beim Kochen auch vielfältig einsetzbar!
- Kochen Sie zum Beispiel Lachs oder Safranreis in Kombination mit der Loomie. Sie werden auf dieses orientalische Gewürz in Ihrer Küche nicht mehr verzichten wollen!
Zutaten:
getrocknette Limmettten
Nährwertangaben:
Nährwert Unbehandelt pro 100 g Energie (KJ) 502 KJ Energie (Kcal) 120 Kcal Fett 7,8 g -davon gesättigt 0,5g Kohlenhydrate 15,8 g -davon Zucker 1,7 g Eiweiß 3,6 g Salz 10g Lagerung:
Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.
Herkunft:
Iran
2,29 € -
Kiwi – Stück
0,70 €Kiwi
Gern möchten wir darauf hinweisen, dass das durchschnittliche Gewicht dieses Artikels 110 g beträgt und eine Abweichung von bis zu 20% aufweisen kann.
0,70 € -
3,89 € -
Balssi Getrocknete Minze – 180 g
3,29 €Produktbeschreibung:
Die Verwendung von getrockneter Minze bietet mehrere Vorteile. Um den vollen Geschmack von Kräutern zu entfalten, sind getrocknete Kräuter oft die beste Option. Eine Faustregel besagt, dass getrocknete Kräuter frische Kräuter im Verhältnis 1 zu 3 ersetzen können. Das bedeutet, wenn ein Rezept beispielsweise 1 Esslöffel frische Minze erfordert, würden Sie stattdessen 1 Teelöffel getrocknete Minze verwenden.
Es gibt mehrere Gründe, warum getrocknete Minze in der Küche praktisch ist:
. Längere Haltbarkeit
.Konsistenz.
. Intensiver Geschmack
Denken Sie daran, dass der Geschmack von getrockneter Minze etwas konzentrierter sein kann als bei frischer Minze. Daher ist es ratsam, vorsichtig zu dosieren und den Geschmack nach Bedarf anzupassen.
3,29 € -
1,75 €
Rechtssätze
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