Sowohl als warme oder kalte Vorspeise als auch als Hauptgericht ist Kamchin Mirza Ghasemi köstlich! Aus der kaspischen Provinz stammend, eine Delikatesse aus gegrillten Auberginen, Knoblauch und Ei. Das Beste für Knoblauchliebhaber! Gebratene oder gegrillte Auberginen und gewürfelte Tomaten werden mit Kurkuma und viel Knoblauch gegart. Dann auf Wunsch mit Rührei vermischt.

Verwendung:

Es wird mit Lavash-Brot, Pita oder Knäckebrot serviert. Hauptgerichte aus Kamchin mirza ghasemi werden mit Basmatireis serviert.

Zutaten:Auberginen, Tomaten, SOJAÖL, Knoblauch, Salz, Gewürze

• kJ/100 g:454
• kcal/100 g:108
• Fett g/100 g:10,2
• gesättigte Fettsäuren g/100 g:–
• Kohlenhydrate g/100 g:9
• Zucker g/100 g:0,8
• Eiweiß g/100 g:1,03
• Salz g/100 g:0,1

Herkunftsland: Iran

Marke: Kamchin