Annam Idli Reis ist verwendet, um den Teig für South Indian Idlis und Dosas vorzubereiten. Idlis sind weiche, flauschige Reis-Linsen-Kuchen und als ein Teil der Grundnahrungsmittel in Tamil Nadu, Kerala usw. gegessen werden. Sie können mit Sambhar und Chutneys serviert. In Öl braten Sie mit Gewürzen und Molagappodi Pulver (Chutney Pulver). Idlis können auch mit Quark gemischt werden. Servieren mit Curryblätter, Senf und Chili.

Idli Teigrezept:

1. Weichen Sie über Nacht 3 Tassen Idli Reis und 1 Tasse Urid Linsen oder Daal getrennt. 1 EL Methi Samen können auch mit dem Reis zugegeben werden.
2. Mischen Sie den Reis und Linsen Mix nächsten Tag in der Mixer .
3. Salz hinzufügen und lassen Sie den Teig für 8-10 Stunden an einem warmen Ort gären.
4. Verwenden Sie sofort oder im Kühlschrank aufbewahren.

Kaum ein Gericht der orientalischen Küche wird ohne Reis serviert. Dabei sind der Zubereitung und auch der Servierkunst des nationalen Grundnahrungsmittels kaum Grenzen gesetzt. Pamir Darbari Langkorn Basmati Reis ist die perfekte Wahl für jede Mahlzeit. Der langkörnige Basmati-Reis aus Pakistan wird mit einem aromatischen Duft kombiniert, um einen köstlichen Reis zu kreieren, der ideal für asiatische, persische, afghanische und orientalische Gerichte ist. Pamir Basmati Reis ist der perfekte Weg, um jedes Gericht mit Geschmack und Textur zu verfeinern. Probiere ihn noch heute aus!

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