LdF Bio Weisswein Douro 2018

 Frühling = Sonderpreis für Douro Weisswein mit sehr klarer und feiner Mineralik

• Dieser Weißwein besticht durch eine frische Struktur und einen knackigen Charakter mit leckeren weißen Fruchtaromen. Im Gaumen präsentiert er sich sehr schön frisch mit Noten von Limette und exotischen Früchten.

  Rebsorten:

  • Viosinho: Sorgt für Frische und Zitrusaromen.
  • Gouveio: Verleiht Fülle im Gaumen.

  Herkunft und Anbau: Die Trauben stammen aus 600 m Höhe, was dem Wein eine besondere Eleganz und eine gereifte Finesse verleiht. Unsere Freundin Antonia trägt maßgeblich zu diesem Wein bei, indem sie den Großteil der Viosinho-Erträge ihrer Weinberge beisteuert.

  Hintergrund: Dirk Niepoort war einer der Initiatoren zur Gründung der “Weinhandwerkerschaft” Lavradores de Feitoria. Auf den Schieferböden des Douro in Höhenlagen von 500 bis 600 m können solche eleganten Weine entstehen. Die Reben der Lavradores de Feitoria werden aus allen 15 Lagen einzeln vinifiziert. Erst danach verkosten und bewerten drei Önologen die Ergebnisse.

  Technische Daten:

  • Alkoholgehalt: 13%
  • Säuregehalt: 6,3 g/L

  Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten.