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CM Wines CM Allgodao branco 2017 Weißwein – 0,75L
9,12 €
Vorrätig
Selten ausgebaut, aber hervorragend im Geschmack: Dieser Wein zeigt, wie gut Encruzado-Weine sein können. Der Wein reifte zu einem Viertel in Barrique, was ihm eine besondere Struktur und Tiefe verleiht. Encruzado als Hauptrebsorte bringt einen mineralischen Weißwein hervor, der typisch für das älteste DOC Portugals, das Dão, ist.
Encruzado 60% und Bical sowie Serceal ergeben einen Weissen aus dem Dao mit raffinierter Frucht
- Selten ausgebaut, aber hervorragend im Geschmack: Dieser Wein zeigt, wie gut Encruzado-Weine sein können. Der Wein reifte zu einem Viertel in Barrique, was ihm eine besondere Struktur und Tiefe verleiht. Encruzado als Hauptrebsorte bringt einen mineralischen Weißwein hervor, der typisch für das älteste DOC Portugals, das Dão, ist.Eigenschaften:
- Farbe: Zitrusgelb mit grünen Reflexen
- Aromen: Leichte Noten von Zitrusfrüchten, Blumen und grünem Apfel
- Geschmack: Sehr harmonische Säure, geschmeidig und rund mit einer nachhaltigen Mineralität und ausgezeichneten Balance im Abgang
Boden und Klima:
- Böden: Granitböden, die für eine besondere Mineralität sorgen
- Klima: Die Region Dão zeichnet sich durch ihr mildes, aber kontinentales Klima aus, was zur langsamen und gleichmäßigen Reifung der Trauben beiträgt.
Vinifikation:
- Barrique-Reifung: Ein Viertel des Weines reifte in Barrique, was dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht.
Technische Daten:
- Alkoholgehalt: 13%
- Säuregehalt: 6,29 g/L
- Restzucker: 2 g/L
- pH-Wert: 3,0
- Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten
Besonderheiten:
- Mineralität: Die auf Granitböden gewachsenen Reben verleihen dem Wein eine besondere Mineralität, die sich harmonisch mit den frischen Fruchtaromen verbindet.
- Balance: Der Wein überzeugt durch seine geschmeidige, runde Struktur und die nachhaltige Balance im Abgang.
Genuss:
- Serviertemperatur: Am besten bei einer Temperatur von 10-12°C genießen.
- Speiseempfehlung: Perfekt zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, leichten Vorspeisen und frischen Salaten.
Lagerung:
- Kann sofort genossen werden, hat aber auch ein gutes Lagerpotenzial für einige Jahre, wobei sich die Aromen weiterentwickeln und die Mineralität betont wird.
Farbe: | Weißweine |
Jahrgang: | 2017 |
Weingut: | CM Wines |
BIO: | nein |
im Barrique gereift: | 0 |
Region: | Dão |
Rebsorte rot: | keine |
Rebsorte weiss: | Encruzado |
2. Rebsorte rot: | keine |
2. Rebsorte weiss: | Bical, Sercial |
Rebsortenrein, kein Cuvee: | 0 |
Alc-Kategorie: | 12,5 – 13,5 |
Inverkehrbringer:
Portugal
Pindelo de Silgueiros
3500-543 Silgueiros
O Vinho
- Am Grün 52, Marburg, Hessen, Deutschland
- Gestartet von:Mar 27, 2024
-
3,10 €
-
Symington CRF Brandy 12 Jahre Fassreife – 0,75L
28,40 €Der CRF Brandy ist ein Schatz aus Portugal, der sich durch seine luxuriöse Aufmachung und seine außergewöhnliche Qualität auszeichnet. Mit seiner weichen, milden Aromatik und seiner tiefgründigen Komplexität ist er ein echter Genuss für Kenner edler Brandys. Ein Muss für Liebhaber hochwertiger Spirituosen und eine köstliche Möglichkeit, die Vielfalt der portugiesischen Brandy-Herstellung zu entdecken.
28,40 € -
Casal Branco Lobos Weisswein Box – 5L
21,00 €Dieses Cuvée aus Sauvignon Blanc und Maria Gomes in der praktischen 5-Liter-Box überzeugt durch seine frische und exotische Aromatik. Mit seiner leichten Handhabung und der langen Haltbarkeit ist es der perfekte Begleiter für jeden Urlaub.
21,00 € -
Vieira de Sousa Ruby Portwein – 0,75L
12,00 €Dieser feine Ruby Port stammt aus Celeiros im mittleren Teil des Douro, genauer gesagt aus der Region Cima Corgo. Er zeichnet sich durch seine Differenziertheit und Komplexität aus, was für einen Ruby Port eher ungewöhnlich ist. Im Gegensatz zu vielen anderen Ports wurde dieser Wein nicht im Fass, sondern ausschließlich im Stahltank gereift. Die Trauben der Sorten Touriga Nacional, Tinta Roriz und Touriga Franca stammen von Rebstöcken, die alle älter als 30 Jahre sind. Die Ernte erfolgt ausschließlich per Hand, da die Steillage dies erfordert.
12,00 € -
Mel Santa Maria Heidehonig, zertifiziert – 250g
5,51 €-
Urze, so heißt Heide auf Portugiesisch. Und genau aus dieser Pflanze stammt der feine, flüssige Honig, den das kleine Familienunternehmen der Familie Baptista im Norden Portugals produziert. Alle Honige werden natürlich kaltgeschleudert und tragen das Sativa-Zertifikat.
5,51 € -
-
CM Allgo Tinto Rotwein 2019 – 0,75L
15,00 €- Dieser mineralische Rotwein präsentiert sich im Glas in einem tiefen, dunklen Violett und verführt mit einem charmant fruchtigen und frischen Aroma.
- Gereift in Barrique, bietet er einen dichten Körper und große Fülle im Gaumen, die ihn zu einem vollmundigen und komplexen Wein machen.
15,00 €
Rechtssätze
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