Casca Wines Spätlese Fernao Pires 2014 Weißwein – 0,75L

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Dieser besondere Wein stammt aus über 115 Jahre alten Rebstöcken, die einen äußerst geringen Ertrag von nur 3000 Litern ermöglichen. Die Weinherstellung erfolgt mit höchster Sorgfalt und Expertise. Nach der Weinbereitung wird der Wein für ein Jahr in französischen Barriques gelagert, wo er seine einzigartigen Aromen und Eigenschaften entwickelt.

Spätlese 2014 Fernao Pires von 115 Jahre altem Weinstock

Hier der allerletzte Jahrgang dieses Weinstocks!!!
  • Ursprung aus über 115 Jahre alten Rebstöcken: Dieser besondere Wein stammt aus über 115 Jahre alten Rebstöcken, die einen äußerst geringen Ertrag von nur 3000 Litern ermöglichen. Die Weinherstellung erfolgt mit höchster Sorgfalt und Expertise.Ein Jahr Reifung in französischen Barriques: Nach der Weinbereitung wird der Wein für ein Jahr in französischen Barriques gelagert, wo er seine einzigartigen Aromen und Eigenschaften entwickelt.

    Charakteristik der Vinha Tardia: In Portugal wird diese Art von Wein als “Vinha Tardia” bezeichnet, was auf eine späte Lese und einen hohen Zuckergehalt in den Trauben hinweist. Trotz seines Alters von über 115 Jahren überrascht dieser Wein mit einer erstaunlichen Säure, die ihm eine ausgewogene Struktur verleiht.

    Ausgewogenheit und angenehmer Alkoholgehalt: Der Wein präsentiert sich ausgewogen und harmonisch mit einem angenehmen Alkoholgehalt von 11,8%. Seine Balance wird durch einen pH-Wert von 3,03 und eine Säure von 8,3g/L unterstrichen.

    Letzter Jahrgang aufgrund von Rebstockverlust: Nach dem Tod des Besitzers wurden alle Rebstöcke gerodet, was bedeutet, dass dieser 2014er Jahrgang der letzte dieses besonderen Weins sein wird. Es ist eine tragische, aber unvermeidliche Entwicklung, die diesen Wein zu einem noch kostbareren Schatz macht.

    Sensorische Merkmale: Mit einem Restzuckergehalt von 110g/L bietet dieser Wein eine angenehme Süße, die seine fruchtigen Aromen perfekt ausbalanciert. Seine Komplexität und Finesse machen ihn zu einem wahren Genuss für anspruchsvolle Weinliebhaber.

    Allergikerinfo: Bitte beachten Sie, dass dieser Wein Sulfite enthalten kann, was für Allergiker relevant sein könnte.

    Dieser Vinha Tardia Wein aus dem DOC Tejo ist nicht nur ein herausragendes Beispiel für die Qualität portugiesischer Weine, sondern auch ein kostbares Relikt aus einer vergangenen Ära der Weinherstellung, das jeden Schluck zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Farbe: Weißweine
Jahrgang: 2014
Weingut: Casca Wines
BIO: nein
im Barrique gereift: ja
Region: Tejo
Rebsorte rot: keine
Rebsorte weiss: Fernao Pires (Maria Gomes)
2. Rebsorte rot: keine
2. Rebsorte weiss: keine
Rebsortenrein, kein Cuvee: ja
Alc-Kategorie: 12,5 – 13,5
Inverkehrbringer:

Casca Wines Producao e Comercializacao de Vinhos

SA DNA Cascais

Ninho de Epresas Gab.22, Cruz da Popa, Alcabideche 2645-449 Lisboa, Portugal

O Vinho

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  • Am Grün 52, Marburg, Hessen, Deutschland
  • Gestartet von:Mar 27, 2024
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  • Passadouro Reserva Rotwein 2014 – 0,75L

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    Dekantieren Sie unbedingt und genießen Sie dieses Kraftpaket aus Fruchtfülle und Finesse!

    Jetzt, nach 10 Jahren, ist ein außergewöhnlicher Wein für Sie herangereift! Weinmacher Jorge S. Borges legt außerordentlichen Wert auf Qualität bei der Lese. Davon konnte ich mich 2006 überzeugen, als ich ganz plötzlich unangemeldet auf der Quinta aufschlug.

    Aus über 70 Jahre alten Rebstöcken im Mischsatz ist dieser Wein typisch für das Außergewöhnliche des Douro Tales. Die Lagerfähigkeit ist phänomenal: Ich gebe ihm 20 Jahre locker, eher 30.

    Mittlerweile bin ich nicht nur nach der 2017er Verkostung der Douro Weine und Portweine der Meinung: Alles, was Jorge und Sandra anfassen, wird richtig gut! Alte Mischsätze in dieser Verbreitung findet man weltweit sehr selten. Der Preis für einen solchen Wein ist – noch – für die Qualität außerordentlich fair!

    Die autochthonen Reben sind einzigartig und die Verarbeitung mit den Füßen stampfen in den Granitbecken – den Lagares – ist die schonendste Methode.

     

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  • CARM LBV 2019 roter Portwein – 0,75L

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    Ein trockener roter Portwein ist sicherlich eine ungewöhnliche, aber faszinierende Variante! Es ist interessant zu hören, dass dieser LBV Portwein von Casa Agricola Roboredo Madeira so besonders ist. Die Tatsache, dass er aus bewährten Trauben der Quinta im Douro Superior stammt und 2 bis 3 Jahre in großen Fässern gereift ist, deutet auf eine sorgfältige Handwerkskunst und eine ausgewogene Entwicklung hin. Mit seiner großen Frucht und dem Bouquet verspricht er ein wahres Geschmackserlebnis. Es ist definitiv eine positive Überraschung, die die Vielseitigkeit und das Potenzial portugiesischer Weine zeigt!

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