Peter und der Wolf Weisswein 2023

Feines Cuvee aus dem Tejo mit etwas mehr Restzucker

• Neuer Jahrgang mit nur 12% alc

  Verfügbarkeit: Ab 25. Februar direkt aus Portugal in unserem Lager!

  Beschreibung: Einer der wenigen knapp halbtrockenen Weißweine in unserem Sortiment, neu und besonders: eine angenehme Säure harmoniert perfekt mit dem Restzucker. Der Wein zeichnet sich durch seine “Süffigkeit und seinen schönen Trinkfluss” aus.

  Rebsorten:

  • Fernão Pires (auch bekannt als Maria Gomes)
  • Sauvignon Blanc
  • Muskateller

  Herkunft: Aus dem Tejo-Gebiet, bekannt für seine gradlinigen, fruchtigen Weine, die aufgrund ihrer Unkompliziertheit sehr beliebt sind.

  Weinberg: Der Fernão Pires-Weinberg ist etwa 40 Jahre alt, was dem Wein seine Finesse verleiht.

  Charakteristik: Ein mineralischer und zugleich fruchtiger Weißwein mit Körper und Aromatik. Die drei Rebsorten vereinen sich zu einem jungen, frischen und leckeren Cuvée.

  Technische Daten:

  • Alkoholgehalt: 12%
  • pH-Wert: 2,82
  • Säuregehalt: 5,2 g/L
  • Restzucker: 9,6 g/L

  Trotz des Restzuckergehalts von 9,6 Gramm wirkt der Wein nicht halbtrocken, sondern eher leicht.

  Weinmacher:

  • Manuel Lobo
  • Joana Silva Lopes

  Verpackung: Das Foto zeigt das alte Etikett und die neue Flasche.

  Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten