Casa Clara Capela Weißwein 2021 – 0,75L

6,90 

Vorrätig

Dieser Weißwein aus dem Alentejo zeigt die perfekte Balance von Eleganz und Frische, beeinflusst durch die besonderen klimatischen Bedingungen und die mineralischen Böden. Die intensiven tropischen Aromen und die weiche, frische Textur machen ihn zu einer hervorragenden Wahl, insbesondere als Begleitung zu gebackenem Lachs.

Capela White 2021

 Aus der Region Moura im Alentejo
  • Dieser Jahrgang zeichnet sich durch eine ausgewogene Wachstumsphase im Alentejo aus. Dieser Weißwein aus dem Alentejo zeigt die perfekte Balance von Eleganz und Frische, beeinflusst durch die besonderen klimatischen Bedingungen und die mineralischen Böden. Die intensiven tropischen Aromen und die weiche, frische Textur machen ihn zu einer hervorragenden Wahl, insbesondere als Begleitung zu gebackenem Lachs.Wachstumsbedingungen:
    • Klima: Trockene und heiße Phasen führten zu einer frühen Reife und Ernte, wodurch die Weine Eleganz und Frische bewahrten. Die typisch mediterranen Temperaturen mit stark kontinentalem Einfluss, gekennzeichnet durch heiße Tage und kalte Nächte, führten zu perfekter Reife.
    • Boden: Arme Böden, überwiegend aus Kreide, tragen zur Frische und Mineralität der Weine bei.
    • Weinberge: Die Gesundheit der Weinberge war ausgezeichnet, sodass kaum Eingriffe notwendig waren.

    Herstellung:

    • Ernte: Die Weintrauben wurden handverlesen.
    • Fermentation: Nach der vorsichtigen Presse wurden die Trauben mit ausgewählten Hefen für 2 Wochen fermentiert.

    Verkostungsnotizen:

    • Farbe: Zitrusklare Farbe.
    • Aromen: Intensive tropische Aromen mit Noten von Ananas.
    • Gaumen: Sehr weich und frisch mit einer angenehmen Länge. Am besten bei einer Temperatur von 10º-12ºC zu genießen.
    • Speiseempfehlung: Perfekte Begleitung zu gebackenem Lachs.

    Auszeichnungen:

    • Goldmedaille für den 2020er Jahrgang bei der Berliner Wein Trophy 2021.
    • Wahl zum Weißwein des Jahres des Magazins “Grandes Escolhas” (Portugal, 2020).
    • Bronzemedaille bei der “International Wine Challenge” (United Kingdom, 2020).

    Weinparameter:

    • Rebsorten: Antão Vaz, Arinto, Verdelho.
    • Alkoholgehalt: 13%
    • Säuregehalt: 5,7 g/L
    • pH-Wert: 3,63
    • Restzucker: 0,4 g/L

    Dieser Weißwein aus dem Alentejo zeigt die perfekte Balance von Eleganz und Frische, beeinflusst durch die besonderen klimatischen Bedingungen und die mineralischen Böden. Die intensiven tropischen Aromen und die weiche, frische Textur machen ihn zu einer hervorragenden Wahl, insbesondere als Begleitung zu gebackenem Lachs.

    Enthält Sulfite

Farbe: Weißweine
Jahrgang: 2021
Weingut: Casa Clara
BIO: nein
im Barrique gereift: nein
Region: Alentejo Moura
Rebsorte rot: keine
Rebsorte weiss: Antao Vaz
Preiskategorie: 5 – 10
2. Rebsorte rot: keine
2. Rebsorte weiss: Arinto
Rebsortenrein, kein Cuvee: nein
Alc-Kategorie: 12,5 – 13,5
Inverkehrbringer:

Herdade da Capela

Serpa
Portugal

+351 284 858 637

O Vinho

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  • Am Grün 52, Marburg, Hessen, Deutschland
  • Gestartet von:Mar 27, 2024
  • Rapa Lobos Douro tinto Rotwein 2021 – 0,75L

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    9,60 
    Insgesamt: 9.60
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    Genießen Sie den delikaten Geschmack von Makrelenfilets, die in bestem extra nativem Olivenöl eingelegt sind, eine klassische Delikatesse in Portugal.

    3,10 
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    3,90 
    Insgesamt: 3.90
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    Antonio Mancanita ist bekannt für seine herausragenden Weine und Sekte. Mit einem Händchen für Qualität und Raffinesse weiß er, wie man eine breite Palette von Geschmacksrichtungen anspricht und die Sinne verführt. Dieser Sekt überzeugt durch seine schöne Perlage und die fruchtigen Aromen, die ihn zu einem äußerst leckeren Genuss machen. Mit seiner trockenen und brut-Ausprägung ist er erfrischend und spritzig zugleich.

    18,60 
    Insgesamt: 18.60
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    Aus dem Herzen des Douro Tals stammen die Viosinho Trauben für diesen edlen Weißwein. Geerntet von über 45 Jahre alten Rebstöcken, entfaltet er ein einzigartiges Potential.  Der Douro-Viosinho von Niepoort ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der durch seine Eleganz und Komplexität überzeugt. Ein Muss für jeden Weinliebhaber!

    23,00 
    Insgesamt: 23.00
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  • CARM Rotweinessig 15 Jahre gereift – 0.25L

    10,76 
    • Der Rotweinessig, der a lá Balsamico Modena hergestellt wurde, klingt wirklich bemerkenswert! Durch die lange Reifung von 15 Jahren im Holzfass entwickelt er sicherlich komplexe Aromen und eine angenehme Süße, die ihn zu einem echten Genuss macht. Die Tatsache, dass er von Filipe Roboredo Madeira inspiriert ist, der viel Zeit in Italien verbringt, deutet darauf hin, dass er sich von der Qualität und Tradition italienischer Balsamico-Essige hat inspirieren lassen. Die dunkelgrüne Glasflasche ist sicherlich eine elegante Verpackung für dieses erstklassige Produkt aus einer der trockensten Regionen Portugals.
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