Bonifacio Old sweet Weißwein – 0,75L

9,75 

Vorrätig

Dieser Wein aus Portugal bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis durch seine besondere Herstellungsweise und die Verwendung von alten Rebstöcken. Die leichte Süße und die Sherry-Noten machen ihn zu einem idealen Genuss für alle, die besondere Weine schätzen. Ein echtes Highlight, das durch seine Geschichte und seinen Geschmack besticht.

Bonifacio Old sweet Weisswein

Adamado Bonifacio ist ein sehr aussergewöhnlicher Wein
  • Dieser lieblichere Wein zeichnet sich durch seinen nicht zu süßen Charakter und seine angenehme Fruchtfülle aus. Ein Hauch von Sherry-Noten ergänzt das Geschmackserlebnis. Perfekt für alle, die Weine bevorzugen, die nicht zu trocken sind und das Besondere schätzen.
    Eigenschaften:
    • Herkunft: Traditionelle Herstellung in Portugal, ähnlich dem spanischen Solera-Verfahren.
    • Rebsorten: Vital, Rabo de Ovelha, Fernão Pires, Malvasia und Moscatel.
    • Jahrgang: Laufend aktualisiert, da jedes Jahr etwa ein Drittel des Weines abgefüllt und durch die neue Ernte ersetzt wird.
    • Alkoholgehalt: 12,5%
    • Aromatik: Lieblich mit Sherry-Noten, fruchtige Fülle und leichte Süße.
    Genussempfehlungen:

    Dieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleitung zu leicht süßen Desserts. Die Kombination aus lieblichen Noten und leichter Sherry-Aromatik macht ihn ideal für alle, die Weine bevorzugen, die nicht zu trocken sind und trotzdem eine besondere Geschmacksvielfalt bieten.

    Besonderheiten:
    • Historisches Verfahren: Ähnlich dem Solera-Verfahren, bei dem jedes Jahr ein Drittel des Weines abgefüllt und durch die neue Ernte ersetzt wird, was zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis führt.
    • Alte Rebstöcke: Der Wein stammt von sehr alten Weinstöcken, teilweise aus unbestimmten Rebsorten.
    • Sherry-Noten: Der Wein hat durch die besondere Herstellungsmethode leichte Sherry- oder Portwein-Noten.
    • Unverwechselbarer Charakter: Lieblich, aber nicht zu süß, und daher besonders geeignet für Liebhaber besonderer Weine.

    Dieser Wein aus Portugal bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis durch seine besondere Herstellungsweise und die Verwendung von alten Rebstöcken. Die leichte Süße und die Sherry-Noten machen ihn zu einem idealen Genuss für alle, die besondere Weine schätzen. Ein echtes Highlight, das durch seine Geschichte und seinen Geschmack besticht.

Farbe: Weißweine
Jahrgang: keine
Weingut: Caves Bonifacio
BIO: nein
im Barrique gereift: 0
Region: Lissabon
Rebsorte rot: keine
Rebsorte weiss: Rabo de Ovelha, Fernao Pires (Maria Gomes), Vital
2. Rebsorte rot: keine
2. Rebsorte weiss: Malvasia, Rabo de Ovelha, Moscatel, Vital
Rebsortenrein, kein Cuvee: 0
Alc-Kategorie: 10 – 12
Inverkehrbringer:

António F. Bonifácio & Filhos, Lda.
Rua das Taipas, nº51 – Zona industrial da Carvoeira
2565 – 148 Carvoeira TVD – PORTUGAL

O Vinho

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  • Am Grün 52, Marburg, Hessen, Deutschland
  • Gestartet von:Mar 27, 2024
  • 19,00 
    Insgesamt: 19.00
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  • Mel Santa Maria Kastanienhonig, zertifiziert – 500g

    9,92 

    Vom kleinen Familienunternehmen der Familie Baptista stammen exquisite Honige, die alle natürlich kaltgeschleudert und von Sativa zertifiziert sind. Dieser besondere Honig wird aus den Blüten der Kastanienbäume gewonnen, die im Norden Portugals, vor allem rund um die kleine Stadt Chaves, reichlich geerntet werden.

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  • Portugal Meersalz Flor de Sal von der Algarve – 200g

    7,42 
    • Das handgeschöpfte Salz aus der Algarve ist ein hochwertiges, natürliches Produkt, das durch seine Reinheit und feine Textur besticht. Dieses feine Salz eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Speisen. Es ist ideal für den täglichen Gebrauch in der Küche, ob zum Würzen von Salaten, Gemüse, Fleisch oder Fisch. Dank seiner feinen Körnung löst es sich schnell auf und verteilt sich gleichmäßig.
    7,42 
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  • Vieira de Sousa Ruby Portwein – 0,75L

    12,00 

    Dieser feine Ruby Port stammt aus Celeiros im mittleren Teil des Douro, genauer gesagt aus der Region Cima Corgo. Er zeichnet sich durch seine Differenziertheit und Komplexität aus, was für einen Ruby Port eher ungewöhnlich ist. Im Gegensatz zu vielen anderen Ports wurde dieser Wein nicht im Fass, sondern ausschließlich im Stahltank gereift. Die Trauben der Sorten Touriga Nacional, Tinta Roriz und Touriga Franca stammen von Rebstöcken, die alle älter als 30 Jahre sind. Die Ernte erfolgt ausschließlich per Hand, da die Steillage dies erfordert.

    12,00 
    Insgesamt: 12.00
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  • Casal Branco Syrah Rotwein 2021 – 0,75L

    7,00 

    Syrah bleibt eine bekannte Rebsorte, auch hier bei uns und in Portugal! Nachdem wir ihn verprobt und für gut befunden haben, ist er jetzt bei uns im Sortiment. Dieser Wein ist sehr weich und rund, kein knirschiger Roter, sondern stilistisch fein, diese Rebsorte wird hier sehr schön geschliffen und mit Ausdruck präsentiert.

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