Bonifacio Old sweet Weisswein

Adamado Bonifacio ist ein sehr aussergewöhnlicher Wein

• Dieser lieblichere Wein zeichnet sich durch seinen nicht zu süßen Charakter und seine angenehme Fruchtfülle aus. Ein Hauch von Sherry-Noten ergänzt das Geschmackserlebnis. Perfekt für alle, die Weine bevorzugen, die nicht zu trocken sind und das Besondere schätzen.
  

  Eigenschaften:

  • Herkunft: Traditionelle Herstellung in Portugal, ähnlich dem spanischen Solera-Verfahren.
  • Rebsorten: Vital, Rabo de Ovelha, Fernão Pires, Malvasia und Moscatel.
  • Jahrgang: Laufend aktualisiert, da jedes Jahr etwa ein Drittel des Weines abgefüllt und durch die neue Ernte ersetzt wird.
  • Alkoholgehalt: 12,5%
  • Aromatik: Lieblich mit Sherry-Noten, fruchtige Fülle und leichte Süße.

  Genussempfehlungen:

  Dieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleitung zu leicht süßen Desserts. Die Kombination aus lieblichen Noten und leichter Sherry-Aromatik macht ihn ideal für alle, die Weine bevorzugen, die nicht zu trocken sind und trotzdem eine besondere Geschmacksvielfalt bieten.

  Besonderheiten:

  • Historisches Verfahren: Ähnlich dem Solera-Verfahren, bei dem jedes Jahr ein Drittel des Weines abgefüllt und durch die neue Ernte ersetzt wird, was zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis führt.
  • Alte Rebstöcke: Der Wein stammt von sehr alten Weinstöcken, teilweise aus unbestimmten Rebsorten.
  • Sherry-Noten: Der Wein hat durch die besondere Herstellungsmethode leichte Sherry- oder Portwein-Noten.
  • Unverwechselbarer Charakter: Lieblich, aber nicht zu süß, und daher besonders geeignet für Liebhaber besonderer Weine.

  Dieser Wein aus Portugal bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis durch seine besondere Herstellungsweise und die Verwendung von alten Rebstöcken. Die leichte Süße und die Sherry-Noten machen ihn zu einem idealen Genuss für alle, die besondere Weine schätzen. Ein echtes Highlight, das durch seine Geschichte und seinen Geschmack besticht.