Mouchao Ponte 2018 Rotwein – 0,75L

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  • Dieser Wein verdankt seinen Namen dem Weinberg “Ponte”. Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Touriga Franca und Syrah verleihen diesem Roten seine Würze, Frucht, Kraft und Fülle. Er bietet eine schöne Ausgewogenheit und eine phänomenale Dichte und Eleganz.

Mouchao Ponte 2018 Rotwein

Der kleine Bruder oder die kleine Schwester vom Mouchao Rotwein ist dieser feine Ponte
  • Dieser Wein verdankt seinen Namen dem Weinberg “Ponte”. Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Touriga Franca und Syrah verleihen diesem Roten seine Würze, Frucht, Kraft und Fülle. Er bietet eine schöne Ausgewogenheit und eine phänomenale Dichte und Eleganz – und das für unter 20€.Herstellung:
    • Traubenverarbeitung: Die Trauben werden mit den Füßen in Lagares (Granitbecken) gestampft und fermentiert.
    • Reifung: Bis zu 24 Monate in 5000-Liter-Fässern und anschließend bis zu 12 Monate in der Flasche.

    Mouchao, ein Weingut, das seit 1901 in der vierten Generation im Alentejo tätig ist, hat die Rebsorte Alicante Bouschet bekannt gemacht. Der Weinmacher Paulo Laureano wird in der Ausgabe 9/2017 des FEINSCHMECKER als “der Gelehrte unter den Weinmachern im Alentejo” hoch gelobt. In Deutschland wird er durch OVINHO repräsentiert.

    Lage und Atmosphäre: Auf der Herdade do Mouchao scheint die Zeit stillzustehen, besonders im Sommer, wenn die Hitze über der Landschaft brütet. Die Weinherstellung erfolgt hier sehr traditionell: Nach der handverlesenen Ernte werden die Trauben in die Lagares gebracht, wo sie mit den Füßen gestampft werden. Nach einigen Tagen wird der Fruchtsaft in die Fässer befördert. Im nächsten Frühjahr entscheiden ausgiebige Probierrunden, welche Fässer für welchen Wein verwendet werden.

    Technische Daten:

    • Alkoholgehalt: 14%

    Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten.

Farbe: Rotweine
Jahrgang: 2018
Weingut: Mouchao
BIO: nein
im Barrique gereift: ja
Region: Alentejo
Rebsorte rot: Alicante Bouschet, Touriga Nacional
Rebsorte weiss: keine
2. Rebsorte rot: Syrah, Touriga Franca
2. Rebsorte weiss: keine
Rebsortenrein, kein Cuvee: 0
Alc-Kategorie: 14 – 15

O Vinho

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  • Am Grün 52, Marburg, Hessen, Deutschland
  • Gestartet von:Mar 27, 2024
  • CARM Classico Olivenöl, PET – 2L

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    Dieses Olivenöl stammt aus Portugal und wird aus den hochwertigen Olivensorten Madural, Negrinha de Freixo und Verdeal hergestellt. Trotz der Herausforderungen durch einen Ernteeinbruch bietet es weiterhin eine erstklassige Qualität zu einem sehr günstigen Preis. Das Olivenöl wird nach höchsten Standards hergestellt und ist extra virgem sowie kaltgepresst. Dies stellt sicher, dass alle natürlichen Aromen und Nährstoffe erhalten bleiben. Es hat eine milde Schärfe und einen feinen Geschmack.

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    Feigen sind im Süden Portugals besonders köstlich, und daraus entsteht ein fruchtiger Feigenbrand! Aus der Algarve, speziell aus dem Ort Silves, stammt dieser klare Feigenschnaps, ein Destillat aus reifen Feigen und ein sehr bekanntes Produkt. Mit 40% Alkoholgehalt bietet dieser Feigenbrand eine intensive Fruchtnote und ist eine Delikatesse, die in der nördlichen Region Portugals kaum zu finden ist.

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    Frederico Gomes und Helder Cunha gehören zweifellos zu den besten Weinmachern der jungen Generation. Zusammen haben sie Casca Wines gegründet und liefern stets herausragende Ergebnisse. Dieser charismatische Weißwein vereint Aromatik, Ausgewogenheit und eine frische Exotik mit einer angenehm niedrigen Säure. Ein Produkt von jungen und relativ unbekannten Weinmachern, das jedoch seine Qualität unterstreicht.

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