Monte Cascas Douro Colheita 2020 Rotwein

Sehr feiner und ausgewogener Roter aus der Hand von Helder Cunha vom Douro

• Der neue Jahrgang dieses Weins zeigt erneut seine herausragende Qualität. Er stammt von zwei unterschiedlichen Parzellen, die beide ihre eigene Geschichte und Charakteristik in den Wein einbringen. Die eine Parzelle hat 30 Jahre alte Rebstöcke mit einem Ertrag von 2000 Litern pro Hektar, die andere 49 Jahre alte Rebstöcke mit einem Ertrag von 3000 Litern pro Hektar. Diese Kombination aus jungen und alten Reben sorgt für eine ausgezeichnete Konzentration der Aromen im Wein.Eigenschaften:
  • Rebsorten: 60% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca, 10% Tinta Roriz
  • Alkoholgehalt: 13,2%
  • Reifung: 40% des Weines reiften 9 Monate in Zweitbelegung französischer Barriquefässer

  Aromatik: Dieser Wein begeistert durch vielschichtige Aromen von Veilchen, Kakao, Vanille und einer feinen Portweinnote. Die Kombination der verschiedenen Rebsorten und das Zusammenspiel von alten und jungen Reben verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität.

  Herkunft und Produktion:

  • Parzellen: Zwei Parzellen mit 30 und 49 Jahre alten Rebstöcken
  • Ertrag: 2000 L/Ha und 3000 L/Ha

  Besonderheiten:

  • Konzentrierte Aromen: Die unterschiedlichen Erträge und Altersunterschiede der Reben führen zu besonders konzentrierten Aromen.
  • Qualität: Frederico Gomes und Helder Cunha, die kreativen Köpfe hinter Casca Wines, wurden 2013 vom Winespectator nach New York eingeladen, um ihr Projekt vorzustellen, was ihre herausragende Qualität und Innovationskraft unterstreicht.
  • Beständige Qualität: Die Weine der vergangenen Jahrgänge (2012, 2013, 2014) haben stets ihre hohe Qualität und beständige Aromatik bewiesen. Der 2017er Jahrgang steht diesen in nichts nach und beeindruckt erneut.

  Empfehlung: Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu gehobenen Speisen oder zum puren Genuss. Lassen Sie ihn atmen, um die komplexen Aromen vollständig zu entfalten. Ein wahrer Genuss für Kenner und Liebhaber portugiesischer Weine.

  Zusammenfassung: Ein meisterhaft gelungener Jahrgang, der durch die Kombination alter und junger Reben sowie die sorgfältige Reifung in französischen Barriques beeindruckt. Die vielschichtigen Aromen und die hohe Qualität, die durch die Einladung der Winzer nach New York bestätigt wird, machen diesen Wein zu einem echten Highlight.

  Enthält Sulfite

Dieser Wein wurde beim Finale der Champions League beim Empfang der Stadt Lissabon ausgeschenkt !

Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten