Casca Wines Monte Cascas BIO Beira 2020 Rotwein – 0,75L

9,86 

Vorrätig

Dieser Wein stammt aus den Höhenlagen der Beira-Region, etwa 500 Meter über dem Meeresspiegel. Hergestellt aus 85% Tempranillo (auch bekannt als Tinta Roriz) und 15% der autochthonen Rebsorte Rufete, repräsentiert er die authentische portugiesische Weintradition. Der Jahrgang 2018 wird von vielen als herausragend angesehen.

Monte Cascas Bio Rotwein Beira 2020

Sehr runder sanfter und voll aromatischer Roter mit viel Frucht
  • Dieser Wein stammt aus den Höhenlagen der Beira-Region, etwa 500 Meter über dem Meeresspiegel. Hergestellt aus 85% Tempranillo (auch bekannt als Tinta Roriz) und 15% der autochthonen Rebsorte Rufete, repräsentiert er die authentische portugiesische Weintradition. Der Jahrgang 2018 wird von vielen als herausragend angesehen.Vinifikation:
    • Reifung: Der Wein reifte für 6 Monate dezent in gebrauchten französischen Barrique-Fässern, was ihm eine subtile Komplexität verleiht, ohne die Fruchtigkeit zu überlagern.
    • Weinmacher: Helder Cunha, einer der jungen Pioniere Portugals, hat diesen biologisch zertifizierten Wein geschaffen.

    Eigenschaften:

    • Farbe: Tiefrot mit violetten Reflexen
    • Aromen: Intensive Noten von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, kombiniert mit würzigen Nuancen und einem Hauch von Vanille durch die Barrique-Reifung.
    • Geschmack: Vollmundig und weich, mit gut integrierten Tanninen, schöner Frische und einer angenehmen Säure. Der Wein hat eine elegante Struktur und einen langen Abgang.

    Technische Daten:

    • Alkoholgehalt: 13,2%
    • Restzucker: 3,2 g/L
    • Säure: 6,3 g/L
    • pH-Wert: 3,51
    • Schwefeldioxid: 78 ppm
    • Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten

    Besonderheiten:

    • Lage: Höhenlagen um 500 Meter sorgen für kühle Nächte, die den Reben helfen, ihre Aromen und Säure gut zu entwickeln.
    • Biologisch zertifiziert: Der Wein ist biologisch zertifiziert und spiegelt das Engagement für nachhaltige und umweltfreundliche Praktiken wider.
    • Weinmacher-Ehrung: Helder Cunha und Frederico Gomes wurden 2013 vom Winespectator nach New York eingeladen, um ihr Casca Wines Projekt vorzustellen, was ihre Anerkennung in der internationalen Weinwelt unterstreicht.

    Genuss:

    • Serviertemperatur: Am besten bei einer Temperatur von 16-18°C genießen.
    • Speiseempfehlung: Ideal zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Eintöpfen und gereiftem Käse.

    Lagerung:

    • Der Wein kann sofort genossen werden, hat aber auch Potenzial für eine Lagerung von weiteren 5-8 Jahren, wobei er sich noch weiter entwickeln und an Komplexität gewinnen wird.
Farbe: Rotweine
Jahrgang: 2020
Weingut: Casca Wines
BIO: ja
im Barrique gereift: 6 Monate in Zweitbelegung
Region: Beira Interior
Rebsorte rot: Rufete, Tinta Roriz (Tempranillo)
Rebsorte weiss: keine
2. Rebsorte rot: Rufete, Tinta Roriz ( = Tempranillo)
2. Rebsorte weiss: keine
Rebsortenrein, kein Cuvee: 0
Alc-Kategorie: 12,5 – 13,5
Inverkehrbringer:

Casca Wines Producao e Comercializacao de Vinhos

SA DNA Cascais

Ninho de Epresas Gab.22, Cruz da Popa, Alcabideche 2645-449 Lisboa, Portugal

O Vinho

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  • Am Grün 52, Marburg, Hessen, Deutschland
  • Gestartet von:Mar 27, 2024
  • Azamor Tinto Rotwein 2021 – 0,75L

    9,90 

    Tauchen Sie ein in die Welt von Azamor Wines und entdecken Sie einen wunderbar weichen und runden Rotwein, der ohne dominante Barriquenoten auskommt und dadurch besonders gelungen ist. Dieses feine Cuvée besteht aus einer sorgfältig ausgewählten Mischung von Rebsorten: 20% Syrah, 18% Alicante Bouschet, 17% Touriga Franca, 16% Merlot, 13% Touriga Nacional, 11% Trincadeira und 5% Petit Verdot.

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  • Symington CRF Brandy 12 Jahre Fassreife – 0,75L

    28,40 

    Der CRF Brandy ist ein Schatz aus Portugal, der sich durch seine luxuriöse Aufmachung und seine außergewöhnliche Qualität auszeichnet. Mit seiner weichen, milden Aromatik und seiner tiefgründigen Komplexität ist er ein echter Genuss für Kenner edler Brandys. Ein Muss für Liebhaber hochwertiger Spirituosen und eine köstliche Möglichkeit, die Vielfalt der portugiesischen Brandy-Herstellung zu entdecken.

    28,40 
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    3,90 

    Diese Kalmar-Fangarme in “amerikanischer” Sauce sind ein Geschmackserlebnis, das Sie nicht verpassen sollten. Die Sauce ist zwar als “amerikanisch” bezeichnet, aber der Grund dafür bleibt ein Geheimnis – nichtsdestotrotz ist der Geschmack einfach köstlich!. Die Fangarme bestehen zu 60% aus zarten Kalmartentakeln, die mit Sonnenblumenöl (20%), Tomaten (15%), Zwiebeln, Salz und einer Auswahl an Gewürzen verfeinert wurden.

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  • Cofaco Sardinen ohne Haut u Gräten in Olivenöl – 105g

    3,90 

    Dies klingt nach einer köstlichen Delikatesse! Diese Sardinen in Olivenöl sind ein klassischer Genuss aus Portugal, der seit 1961 geschätzt wird. Die Verwendung von hochwertigem Olivenöl verleiht den Sardinen einen reichen Geschmack und ein angenehmes Mundgefühl. Mit einem Abtropfgewicht von 75 g bieten sie einen vollen und befriedigenden Genuss. Die Zutatenliste ist einfach und traditionell: Sardinen, Olivenöl und Salz. Es ist ein Artikel, der die reiche kulinarische Tradition Portugals perfekt verkörpert und ein Muss für jeden Feinschmecker ist.

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  • Mouchao Ponte 2018 Rotwein – 0,75L

    19,00 
    • Dieser Wein verdankt seinen Namen dem Weinberg “Ponte”. Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Touriga Franca und Syrah verleihen diesem Roten seine Würze, Frucht, Kraft und Fülle. Er bietet eine schöne Ausgewogenheit und eine phänomenale Dichte und Eleganz.
    19,00 
    Insgesamt: 19.00
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  • CARM BIO Olivenöl Prämium neu – 0,5L

    17,76 
    • Dieses hochwertige Olivenöl ist bekannt für seine angenehme Schärfe und herausragende Qualität.
    • Hergestellt in Portugal, wird es regelmäßig von Filipe Roboredo Madeira überwacht, um höchste Standards zu gewährleisten.
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