Casca Wines Monte Cascas BIO Beira 2020 Rotwein – 0,75L

9,86 

Vorrätig

Dieser Wein stammt aus den Höhenlagen der Beira-Region, etwa 500 Meter über dem Meeresspiegel. Hergestellt aus 85% Tempranillo (auch bekannt als Tinta Roriz) und 15% der autochthonen Rebsorte Rufete, repräsentiert er die authentische portugiesische Weintradition. Der Jahrgang 2018 wird von vielen als herausragend angesehen.

Monte Cascas Bio Rotwein Beira 2020

Sehr runder sanfter und voll aromatischer Roter mit viel Frucht
  • Dieser Wein stammt aus den Höhenlagen der Beira-Region, etwa 500 Meter über dem Meeresspiegel. Hergestellt aus 85% Tempranillo (auch bekannt als Tinta Roriz) und 15% der autochthonen Rebsorte Rufete, repräsentiert er die authentische portugiesische Weintradition. Der Jahrgang 2018 wird von vielen als herausragend angesehen.Vinifikation:
    • Reifung: Der Wein reifte für 6 Monate dezent in gebrauchten französischen Barrique-Fässern, was ihm eine subtile Komplexität verleiht, ohne die Fruchtigkeit zu überlagern.
    • Weinmacher: Helder Cunha, einer der jungen Pioniere Portugals, hat diesen biologisch zertifizierten Wein geschaffen.

    Eigenschaften:

    • Farbe: Tiefrot mit violetten Reflexen
    • Aromen: Intensive Noten von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, kombiniert mit würzigen Nuancen und einem Hauch von Vanille durch die Barrique-Reifung.
    • Geschmack: Vollmundig und weich, mit gut integrierten Tanninen, schöner Frische und einer angenehmen Säure. Der Wein hat eine elegante Struktur und einen langen Abgang.

    Technische Daten:

    • Alkoholgehalt: 13,2%
    • Restzucker: 3,2 g/L
    • Säure: 6,3 g/L
    • pH-Wert: 3,51
    • Schwefeldioxid: 78 ppm
    • Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten

    Besonderheiten:

    • Lage: Höhenlagen um 500 Meter sorgen für kühle Nächte, die den Reben helfen, ihre Aromen und Säure gut zu entwickeln.
    • Biologisch zertifiziert: Der Wein ist biologisch zertifiziert und spiegelt das Engagement für nachhaltige und umweltfreundliche Praktiken wider.
    • Weinmacher-Ehrung: Helder Cunha und Frederico Gomes wurden 2013 vom Winespectator nach New York eingeladen, um ihr Casca Wines Projekt vorzustellen, was ihre Anerkennung in der internationalen Weinwelt unterstreicht.

    Genuss:

    • Serviertemperatur: Am besten bei einer Temperatur von 16-18°C genießen.
    • Speiseempfehlung: Ideal zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Eintöpfen und gereiftem Käse.

    Lagerung:

    • Der Wein kann sofort genossen werden, hat aber auch Potenzial für eine Lagerung von weiteren 5-8 Jahren, wobei er sich noch weiter entwickeln und an Komplexität gewinnen wird.
Farbe: Rotweine
Jahrgang: 2020
Weingut: Casca Wines
BIO: ja
im Barrique gereift: 6 Monate in Zweitbelegung
Region: Beira Interior
Rebsorte rot: Rufete, Tinta Roriz (Tempranillo)
Rebsorte weiss: keine
2. Rebsorte rot: Rufete, Tinta Roriz ( = Tempranillo)
2. Rebsorte weiss: keine
Rebsortenrein, kein Cuvee: 0
Alc-Kategorie: 12,5 – 13,5
Inverkehrbringer:

Casca Wines Producao e Comercializacao de Vinhos

SA DNA Cascais

Ninho de Epresas Gab.22, Cruz da Popa, Alcabideche 2645-449 Lisboa, Portugal

O Vinho

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  • Am Grün 52, Marburg, Hessen, Deutschland
  • Gestartet von:Mar 27, 2024
  • Casal Branco Syrah Rotwein 2021 – 0,75L

    7,00 

    Syrah bleibt eine bekannte Rebsorte, auch hier bei uns und in Portugal! Nachdem wir ihn verprobt und für gut befunden haben, ist er jetzt bei uns im Sortiment. Dieser Wein ist sehr weich und rund, kein knirschiger Roter, sondern stilistisch fein, diese Rebsorte wird hier sehr schön geschliffen und mit Ausdruck präsentiert.

    7,00 
    Insgesamt: 7.00
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  • 33,92 
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  • CM Wines CM Allgo Rosé 2022 – 0,75L

    9,60 

    Dieser Roséwein stammt von alten Weinbergen, die jetzt unter neuer Leitung zeigen, welches Potenzial in den portugiesischen Rebstöcken steckt. Er ist ein schöner fruchtiger Terrassenwein, ideal für entspannte Stunden. Mit einem Alkoholgehalt von 13% ist dieser Rosé leicht und dennoch ausdrucksstark. Perfekt für den Genuss an warmen Tagen oder als Begleiter zu leichten Gerichten.

    9,60 
    Insgesamt: 9.60
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  • Cabo da Roca Merlot Reserva Rotwein 2016 – 0,75L

    13,00 

    Dieser Merlot Reserva von Helder Cunha stammt von 30 Jahre alten Reben und bietet eine weiche und komplexe Aromatik. Zugleich ist er fruchtig und samtig zum Reinsetzen.

    Besonderheiten:

      • Ertrag: Nur 5900 Liter pro Hektar.
      • Reifung: 12 Monate in zweitbelegten französischen Barriques.
      • Tannine: Prima eingebundene Tannine, weich im Gaumen und guter Körper mit etwas Grip.
    13,00 
    Insgesamt: 13.00
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  • Vieira de Sousa Ruby Portwein – 0,75L

    12,00 

    Dieser feine Ruby Port stammt aus Celeiros im mittleren Teil des Douro, genauer gesagt aus der Region Cima Corgo. Er zeichnet sich durch seine Differenziertheit und Komplexität aus, was für einen Ruby Port eher ungewöhnlich ist. Im Gegensatz zu vielen anderen Ports wurde dieser Wein nicht im Fass, sondern ausschließlich im Stahltank gereift. Die Trauben der Sorten Touriga Nacional, Tinta Roriz und Touriga Franca stammen von Rebstöcken, die alle älter als 30 Jahre sind. Die Ernte erfolgt ausschließlich per Hand, da die Steillage dies erfordert.

    12,00 
    Insgesamt: 12.00
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