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Casca Wines Monte Cascas BIO Beira 2020 Rotwein – 0,75L
9,86 €
Vorrätig
Dieser Wein stammt aus den Höhenlagen der Beira-Region, etwa 500 Meter über dem Meeresspiegel. Hergestellt aus 85% Tempranillo (auch bekannt als Tinta Roriz) und 15% der autochthonen Rebsorte Rufete, repräsentiert er die authentische portugiesische Weintradition. Der Jahrgang 2018 wird von vielen als herausragend angesehen.
Monte Cascas Bio Rotwein Beira 2020
Sehr runder sanfter und voll aromatischer Roter mit viel Frucht
- Dieser Wein stammt aus den Höhenlagen der Beira-Region, etwa 500 Meter über dem Meeresspiegel. Hergestellt aus 85% Tempranillo (auch bekannt als Tinta Roriz) und 15% der autochthonen Rebsorte Rufete, repräsentiert er die authentische portugiesische Weintradition. Der Jahrgang 2018 wird von vielen als herausragend angesehen.Vinifikation:
- Reifung: Der Wein reifte für 6 Monate dezent in gebrauchten französischen Barrique-Fässern, was ihm eine subtile Komplexität verleiht, ohne die Fruchtigkeit zu überlagern.
- Weinmacher: Helder Cunha, einer der jungen Pioniere Portugals, hat diesen biologisch zertifizierten Wein geschaffen.
Eigenschaften:
- Farbe: Tiefrot mit violetten Reflexen
- Aromen: Intensive Noten von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, kombiniert mit würzigen Nuancen und einem Hauch von Vanille durch die Barrique-Reifung.
- Geschmack: Vollmundig und weich, mit gut integrierten Tanninen, schöner Frische und einer angenehmen Säure. Der Wein hat eine elegante Struktur und einen langen Abgang.
Technische Daten:
- Alkoholgehalt: 13,2%
- Restzucker: 3,2 g/L
- Säure: 6,3 g/L
- pH-Wert: 3,51
- Schwefeldioxid: 78 ppm
- Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten
Besonderheiten:
- Lage: Höhenlagen um 500 Meter sorgen für kühle Nächte, die den Reben helfen, ihre Aromen und Säure gut zu entwickeln.
- Biologisch zertifiziert: Der Wein ist biologisch zertifiziert und spiegelt das Engagement für nachhaltige und umweltfreundliche Praktiken wider.
- Weinmacher-Ehrung: Helder Cunha und Frederico Gomes wurden 2013 vom Winespectator nach New York eingeladen, um ihr Casca Wines Projekt vorzustellen, was ihre Anerkennung in der internationalen Weinwelt unterstreicht.
Genuss:
- Serviertemperatur: Am besten bei einer Temperatur von 16-18°C genießen.
- Speiseempfehlung: Ideal zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Eintöpfen und gereiftem Käse.
Lagerung:
- Der Wein kann sofort genossen werden, hat aber auch Potenzial für eine Lagerung von weiteren 5-8 Jahren, wobei er sich noch weiter entwickeln und an Komplexität gewinnen wird.
Farbe: | Rotweine |
Jahrgang: | 2020 |
Weingut: | Casca Wines |
BIO: | ja |
im Barrique gereift: | 6 Monate in Zweitbelegung |
Region: | Beira Interior |
Rebsorte rot: | Rufete, Tinta Roriz (Tempranillo) |
Rebsorte weiss: | keine |
2. Rebsorte rot: | Rufete, Tinta Roriz ( = Tempranillo) |
2. Rebsorte weiss: | keine |
Rebsortenrein, kein Cuvee: | 0 |
Alc-Kategorie: | 12,5 – 13,5 |
Inverkehrbringer:
Casca Wines Producao e Comercializacao de Vinhos
SA DNA Cascais
Ninho de Epresas Gab.22, Cruz da Popa, Alcabideche 2645-449 Lisboa, Portugal
O Vinho
- Am Grün 52, Marburg, Hessen, Deutschland
- Gestartet von:Mar 27, 2024
-
Adega Cartaxo Coudel Mor Reserva 2017 Rotwein – 0,75L
15,00 €Der Coudel Mor Reserva 2017 stammt aus einer renommierten 60 Jahre alten Kooperative in der Nähe von Almeirim und ist das Ergebnis der Zusammenarbeit des jungen Direktors Fausto Silva und des renommierten Önologen Pedro Gil. Diese Kooperation hat zu einer Reihe herausragender Weine geführt, darunter auch dieser Reserva, der bereits große Anerkennung erhalten hat. Der 2015er Jahrgang erhielt sogar großes Gold bei der Meininger Frühjahrsverkostung 2018.
15,00 € -
Mel Santa Maria Kastanienhonig, zertifiziert – 250g
5,51 €Vom kleinen Familienunternehmen der Familie Baptista stammen exquisite Honige, die alle natürlich kaltgeschleudert und von Sativa zertifiziert sind. Dieser besondere Honig wird aus den Blüten der Kastanienbäume gewonnen, die im Norden Portugals, vor allem rund um die kleine Stadt Chaves, reichlich geerntet werden.
5,51 € -
Cofaco Tenorio Thunfisch in Olivenöl – 120gr
3,99 €Dieser Thunfisch bietet erstklassige Filet-Qualität und den unverfälschten Geschmack des Atlantiks. Die schonende Fangmethode und die Verwendung von hochwertigem Olivenöl sorgen für ein hervorragendes Genusserlebnis.
3,99 € -
17,53 €
-
Casa Santos Lima CSL Amoras 2021 Lissabon Rotwein – 0,75L
6,60 €Der Wein aus dem Alentejo, hergestellt aus einer sorgfältig ausgewählten Mischung von Rebsorten, ist ein echtes Juwel der portugiesischen Weintradition. Mit seiner aromatischen Vielfalt, seinem ausgewogenen Geschmack und seinem erschwinglichen Preis ist er eine hervorragende Wahl für alle, die einen qualitativ hochwertigen Wein zu schätzen wissen.
6,60 €
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