CSL Cacada Alicante Bouschet Rotwein 2019

Sehr rund, dichtes Bouquet, Goldmedaille auf der Mundus Vini für diesen Wein der Alicante Rebsorte!

• Herkunft und Jahrgang: Dieser Alicante Bouschet stammt aus der bekannten Weinregion Alentejo und wird von Casa Santos Lima produziert. Der Jahrgang 2019 zeichnet sich durch viel Frucht und Sonneneinfluss aus und bietet somit ein herausragendes Geschmackserlebnis.Weinmacher: Diogo Sepulveda, ein junger und talentierter Önologe, der bereits bei Quinta do Pinto und Chocapalha tätig war, hat seit 2016 die Verantwortung für die Produktion bei Casa Santos Lima. Unter seiner Führung hat sich dieser rebsortenreine Alicante Bouschet als besonders opulenter und charmanter Jahrgang entwickelt.

  Rebsorte und Anbau: Der Wein besteht zu 100% aus Alicante Bouschet, einer Kreuzung aus Grenache und Petit Verdot, die von Henry Bouschet um 1870 entwickelt wurde. Die Rebstöcke sind mit einer Dichte von 3000 Rebstöcken pro Hektar (10.000 qm) gepflanzt, was eine optimale Qualität der Trauben gewährleistet.

  Geschmack und Aromatik: Dieser Alicante Bouschet überzeugt durch seinen Alkoholgehalt von 14,5% und eine Säure von 6,3 g/L. Der Wein besticht durch seine charmante Weichheit und gleichzeitig opulente Fülle. Die typischen vielschichtigen Aromen nach Brombeeren, etwas Kakao und schokoladiger Vanille kommen hier hervorragend zur Geltung. Der volle Körper und der weiche, harmonische Abgang machen diesen Rotwein besonders attraktiv.

  Besondere Eigenschaften:

  • Alkoholgehalt: 14,5%
  • Säure: 6,3 g/L

  Die tiefdunkle Farbe des Weins, die ursprünglich aufgrund ihrer Beliebtheit gezüchtet wurde, zeigt sich auch hier als charakteristisches Merkmal. Die Rebsorte Alicante Bouschet bringt unter den klimatischen Bedingungen des Alentejo hervorragende Ergebnisse hervor und wird heute von portugiesischen Winzern sehr geschätzt.

  Empfehlung: Dieser Alicante Bouschet ist ideal für Genießer, die einen weichen und gleichzeitig opulenten Rotwein schätzen. Er eignet sich hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, gegrilltem Gemüse und reifen Käsesorten.

  Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten.

  Der Casa Santos Lima Alicante Bouschet 2019 ist ein herausragender Wein, der durch seine charmante Weichheit und opulente Fülle überzeugt. Unter der talentierten Leitung von Diogo Sepulveda produziert, bietet dieser Wein eine exzellente Balance zwischen Fruchtigkeit und Würze. Ein wahrer Genuss für alle Weinliebhaber und eine wunderbare Entdeckung der portugiesischen Weinwelt.